• En
• B
• C
• D
• E
• F
• G
• H
• jeg
• J
• K
• L
• M
• N
• O
• S
• Q
• R
• S
• T
• U
• V
• W
• X
• Y
• Z

Du er hva du spiser, eller så det sies. Jeg har valgt å være ganske mye uvitende om buzz om antioksidanter, glutens og andre hot emner av ernæring som bruker helse-bevisste blant oss. Men noen ganger, når buzz krysser med en plante som interesserer meg, jeg betaler mer oppmerksomhet. Chokeberry (spesielt Aronia melanocarpa) har nylig steget til å legge merke til i Usa og bjørn nærmere studie.,

Chokeberry er det vanlige navnet gitt til to arter av Aronia som tilhører rose familie og finnes i de østlige delene av Nord-Amerika fra sør-Canada til Georgia, vest til Arkansas og nord til Troms. De er saktevoksende, lenge bodde suckering løvfellende busker ca 6 meter høy og bred med den generelle veksten form av en lilla.

åpne, ubevæpnede grener er grå-brun i fargen og bjørn 2-3 cm lange enkel, voksaktig blader med små marginale serrations. Fallet fargen er varierende, men med A., arbutifolia, den røde chokeberry, noen ganger ganske bra i nyanser av dyp rød sent i sesongen. Hvit til blek rosa, 5-petaled blomster er produsert i terminal eller delvis klynger av 10 til 15 blomstrer tidlig på våren.

frukten er den mest merkbare forskjellen mellom våre to stedegne arter. I Aronia melanocarpa, svart chokeberry, saftige ert størrelse bær (botanisk en pome) er svart i fargen og inneholde 1 til 8 frø. Svart chokeberry dyrkes kommersielt for juice produksjon. A. arbutifolia, rød chokeberry, har attraktive rød frukt og dyrkes som prydplante., Begge artene er spiselige, men den høye tannin innhold gjør din munn ja når du spiser bær frisk, derfor er det vanlige navnet.

navnet Aronia har eksistert siden 1789 men, fordi blomster så ligner andre arter av woody medlemmer av rose familie, botanikere ikke kan motstå trangen til å omklassifisere det. Carl Hunter, i hans 1989 Trær, Busker og Vinranker av Arkansas viser det som Pyrus arbutifolia., I 1991 ble det omdøpt Photinia melanocarpa men DNA-data fra 2007 ble ikke vært i stand til å underbygge at endre slik Flora of North America avvist endringen og bodde med Aronia.

I L. H. Bailey ‘ s 1911 Utviklingen av Vår Native Frukt, ingen nevner er laget av det kommersielle potensialet for denne native busk. Men like etter WW II Russland var støping om for planter de kan vokse i kalde klima som hadde høye vitamin C-innhold og det som skjedde på det svarte chokeberry. Ved 1950-tallet i stor skala og beplantning på russisk kollektive gårder begynte å vises., I 1985 over 40.000 dekar av svart chokeberry ble dyrket i Russland. Polen hadde 10 000 hektar under produksjon i 2005. Frukten er hovedsakelig markedsført som en juice, men kan også være laget i gelé, vin eller brukt tørket eller frisk for bruk i baking.

Med føderalt finansiert forskning på de helsemessige fordelene av antioksidanter, interesse i økende chokeberry i Usa begynte å vises på ca 2000. Iowa og nærliggende Midwestern stater synes å være leder kostnader. Forskerne der har innført russiske og andre Europeiske sortar for retten., Navnet «chokecherry,» faktisk er det vanlige navnet for Prunus virginiana,er noen ganger feilaktig brukt til å beskrive Aronia produkter.

Begge arter av Aronia er relativt lett å vokse i godt drenert hage jord. Selv om funnet i naturen langs fuktig stream banker og på-kanten-av-skogen nettsteder, vil de vokse opp i et bredt utvalg av jordsmonn og klimatiske forhold i sonene 3 til 8. Den svarte chokeberry kan bli lagt til grønnsakshage eller plantet som en del av den spiselige landskapet., Når den brukes som en dekorativ, den røde chokeberry er best samlet seg og beskåret tilbake hvert år for å holde den fra å bli leggy og overgrodd.

For mer informasjon om hagebruk eller for å se andre Anlegg i Uken kolonner, kan du gå Extension hjemmeside, www.uaex.edu eller kontakt ditt fylke extension agent. Samarbeidende Extension Service er en del av U er En Divisjon av Jordbruk.,

Samarbeidende Extension Service er en del av University of Arkansas-Systemet Avdeling for Landbruk og tilbyr sine programmer til alle kvalifiserte personer uavhengig av rase, hudfarge, nasjonal opprinnelse, religion, kjønn, alder, uførhet, sivilstand eller veteranstatus eller annen juridisk beskyttet status, og er en kvotering/Lik Mulighet Arbeidsgiver.