alvorens direct een restaurant te openen, moet elke aspirant-restauranteigenaar weten wat de fundamentele kosten zijn van het starten van een restaurant. Maar weten is niet genoeg. In dit artikel, het team van Oddle verkent de typische uitgaven restaurant startups gezicht, onthult de gebieden vaak overgespendeerd op en onthult trucs over hoe te voorkomen dat de hersenloze uitspatting.,

openen van een Restaurant

wanneer het gaat om het openen van een restaurant, dromen veel potentiële eigenaren van een overheerlijk menu en een grote ruimte gevuld met smaakvolle inrichting. Maar laten we een stap terug doen. Voordat u direct in het openen van uw restaurant springt, moet u weten hoeveel het u gaat kosten – U hebt een budgetplan nodig. Zonder een budget plan, is de kans groot, zult u te veel uitgeven. In onze Ultieme Gids Voor het starten van een restaurant, onthulden we dat de opstartkosten van een restaurant sterk variëren als gevolg van de vele kostencomponenten.,

nu, voordat je denkt dat je een exorbitante hoeveelheid geld moet afsplitsen, lees dit artikel om uit te vinden wat de typische kosten restaurant startups gezicht en krijgen een aantal kostenbesparende trucs!

kosten voor het opstarten van een Restaurant

dus wat zijn precies de kosten van het openen van een restaurant? Hoewel er geen definitief antwoord op dat, we zullen delen met u een restaurant opstarten kosten checklist die de fundamentele soorten kosten die u bent gebonden aan gezicht omvat. Lees verder om erachter te komen wat ze zijn.

1., Restaurant Site

Er zijn verschillende overwegingen om rekening mee te houden bij het instellen van het budget voor uw ideale restaurant site. Van locatie tot de grootte van de winkel, veel factoren van invloed zijn op de kosten van de site van uw restaurant. Bij het kiezen van uw plaats, hebben een paar opties bij de hand en wegen de voordelen die elke site brengt tegen de prijs die u betaalt.

u zou niet honderdduizenden aan een winkel willen uitgeven alleen omdat er een parkeerplaats in de buurt is. Houd rekening met uw doelgroep en het concept van uw restaurant om een optimale locatie te selecteren., Voor een gemiddeld formaat 1200 vierkante meter restaurant, kunt u verwachten dat de kosten van de borg en verhuur voor de eerste zes maanden ongeveer US$60.000.

2. Renovation, Equipment, & Decor

wanneer u een restaurant vanaf nul begint, hebt u de basisuitrusting en het meubilair nodig, zoals tafels en stoelen. Het aantal keukenapparatuur die u nodig zou hebben zou afhangen van de grootte en capaciteit van uw winkel., Uw menu zou ook bepalen het type keuken apparatuur en servies dat u nodig zou zijn om te kopen. De kosten op dit gebied zouden ook de immateriële activa zoals licenties en computersoftware omvatten. Met de opkomst van online eten bestellen, Je zou zelfs denken aan het aanbieden van voedsel levering diensten. Als dat zo is, moet u overwegen de evaluatie van de 8 dingen die je nodig hebt om uit te kijken voor in een online bestelsysteem en de betaalbaarheid ervan.

houd het interieur van uw restaurant in lijn met de merkidentiteit en het concept van uw restaurant., Wees voorzichtig niet te laten meeslepen en te veel uitgeven aan de decoratie; soms gaat een beetje een lange weg. Uw interieurrenovatie en uitrusting kan u ongeveer US $120.000 kosten.

3. De arbeidskosten omvatten salarissen, lonen, belastingen en provisies. Ze veranderen steeds, omdat het afhankelijk is van het aantal werknemers dat u nodig hebt om aan de vraag van uw restaurant te voldoen en het type personeel (bijvoorbeeld ervaringsniveau) dat u wilt inhuren., U kunt overwegen om deeltijd werknemers te betrekken om tegemoet te komen aan de variërende bedrijfsvolume gedurende de dag of zelfs jaar. Dit kan u helpen uw personeelskosten te optimaliseren, terwijl u toch kunt inspelen op uw restaurantbehoeften. Het kan u overal rond us$2.000 per werknemer kosten.

kostenbesparende Tip: Het team van ZoomShift heeft een uitgebreide gids over hoe u kosten kunt besparen met een arbeidsbudget. Bekijk hun artikel hier: Hoe Restaurants kunnen instellen en vasthouden aan een Arbeidsbudget

4., Marketing & PR

marketingkosten kunnen u veel of weinig kosten, afhankelijk van hoe u van plan bent om het te doen en wat uw strategieën zijn. Maar we hebben goed nieuws voor je. Je kunt eigenlijk je restaurant promoten dat je bijna niets kost! Neem uw marketing strategieën om de verschillende social media platforms, en je zult verrast zijn door hoe effectief social media marketing is. Bekijk onze verzamelde lijst van 7 schokkend succesvolle Social Media campagnes voor een aantal ideeën om mee te beginnen!,

maak je geen zorgen als je niet klaar bent om een flink bedrag uit te geven aan wegadvertentiebanners en reclame in gedrukte media. Wist u dat uw winkel kan uw marketing platform ook? We hebben 15 Verborgen marketingmogelijkheden ontdekt die u binnen handbereik kunt gebruiken … als u weet waar u moet zoeken. Als u denkt aan het inhuren van externe Public Relations (PR) agentschappen, zal dit ook extra kosten met zich meebrengen. De uitgaven kunnen oplopen tot ongeveer US $ 30.000 per jaar.

5. Contingency

onthoud dat het starten van een restaurant je niet ‘ s nachts rijk maakt., U moet plannen voor geleidelijke omzetgroei en voor uw bedrijf om tractie te krijgen. In de eerste maanden van de opening van uw restaurant, uw inkomsten kan niet in staat zijn om uw uitgaven te dekken. Bovendien, tijdens de renovatie, kunt u een aantal verrassingen (of liever, schokken) langs de weg ervaren. U kunt ontdekken dat u extra elektrische of sanitair werken nodig hebt, afhankelijk van de staat van de winkel. Wanneer dergelijke situaties zich voordoen, u wilt ervoor zorgen dat u wat kapitaal en onvoorziene financiering voor uw restaurant., Toewijzen ongeveer US $ 40.000 in het geval van onverwachte kosten en een laag verkoopvolume.

Wat Startups meestal te veel uitgeven aan

een veel voorkomende reden achter restaurantsluitingen is slechte financiële planning. Het is gemakkelijk voor startups te overbesteding, vooral wanneer uw droom is zo dicht bij een realiteit. Een belangrijke aanwijzing om altijd in gedachten te houden is om te besteden binnen uw middelen. Vandaar dat je moet voorzichtig zijn bij het beslissen wat en waar te besteden uw geld. Laten we eens verkennen van de dingen startups meestal overbesteding op en een aantal tips om u te helpen besparen op de onnodige kosten.

1., Technologie

technologie kan uw restaurant veel helpen. Echter, het is gemakkelijk om te verspillen aan tech software die misschien niet van nut zijn voor uw restaurant (tenminste, niet voor nu). Stel je voor, je bent een klein restaurant dat plaats biedt aan tien tafels. Heeft u Ipad bestelsystemen nodig voor elke tafel? Beoordeel zorgvuldig uw opties en denk na over welke software nuttig zal zijn voor uw bedrijf. Restauranttechnologie heeft een effect op alle aspecten van restaurantactiviteiten, waaronder personeelsplanning, keukenbeheer en klantenservice., Lees het volgende artikel voor meer informatie over de voordelen van technologie: 5 voordelen van investeren in restaurant technologie.

Wist u: U kunt geld besparen door een online bestelsysteem te hebben? Ja, je hebt me goed gehoord! Bekijk: 3 Voordelen van online bestelsystemen-kostenbesparing voor F&B om erachter te komen hoe!

2. Apparatuur

het verkrijgen van nieuwe apparatuur kan een behoefte zijn, maar het verkrijgen van de juiste apparatuur is een behoefte (en ook veel kritischer). Koop tweedehands materiaal om de kosten tot een minimum te beperken., Zoek naar apparatuur met minimale slijtage – die zo goedkoop kan komen als de helft van de prijs van een nieuw stuk. Vergeet echter niet om de producten zorgvuldig te onderzoeken en uit te vinden hoe lang ze zijn gebruikt voor.

een andere tip die we voor u hebben is om te investeren in energie-efficiënte apparaten. U zult verrast zijn door de besparingen die u kunt plukken van de vele apparaten in uw winkel! We begrijpen de opwinding wanneer u winkelen voor uw gloednieuwe restaurant. Toch raden wij u aan uw verlangens op afstand te houden en niet iets wat je niet nodig hebt te kopen.,

3. Marketing

hoewel marketing essentieel is voor elk bedrijf om zijn merk te laten groeien, is het zeer gemakkelijk voor startups om er geld aan te verdienen, vooral als het iets is waar u niet bekend mee bent. Een manier om marketing kosten te minimaliseren is om te vertrouwen op online marketing. Facebook, Instagram en Twitter bieden betaalbare (en zelfs gratis) online restaurantmarketingideeën om uw merk te promoten en uw publiek te laten groeien. Als dat niet voor u, U kunt controleren 8 Restaurant promotie tactiek die niet zal breken uw Bank.

4., Inrichting

het chique decor kan u verleiden, maar geef niet toe! U hoeft geen gat in uw zak te branden om een uitzonderlijke eetervaring voor uw klanten te creëren. Goede verlichting, uitnodigende verfkleuren en een aantal planten in uw restaurant, en je bent klaar om te gaan. Bron voor betaalbare, maar meeslepende decors die je de grootste waar voor je geld kunnen geven.

nu, voordat u op zoek gaat naar decoraties, onthoud, soms is minder meer.

5. Kosten van voedsel

overbesteding aan voedselkosten is gebruikelijk voor startende bedrijven., Krijg offertes van meerdere leveranciers en zie wat ze zijn elk bereid om u te bieden. U moet ook overwegen bulk kopen als het is een kosteneffectieve methode. Echter, vergeet niet om vast te stellen met uw leverancier om uw voedsel verzonden in termijnen om voedsel bederf te voorkomen. Immers, voedingsmiddelen zijn bederfelijk, en de meeste hebben een korte houdbaarheid. Prioriteren met behulp van de ingrediënten die u eerst gekocht om te voorkomen dat voedsel verloopt zonder te worden aangeraakt.

zonder een goede voorraadplanning kan leiden tot voedselverspilling en dure schade aan uw portemonnee., Om dit te voorkomen, plan uw menu naar behoren, optimaliseer uw productaanbod en bezuinigen op portie maten (maar niet te veel!) om de winstmarges te verhogen.

conclusie

Het starten van een restaurant omvat een groot aantal kostencomponenten, waarvan we weten dat ze soms overweldigend kunnen zijn. Zolang u een budget plan te bedenken en houden aan het, Vermijd overbesteding op alle gebieden en volg onze tips, kunt u merken dat je minder uitgeven dan je had verwacht.,

Als u geïnteresseerd bent in het leren meer over restaurant technologieën die kunnen het verbeteren van uw restaurant operations, zich aanmelden voor een gratis proefperiode met de Adjunct en een demo met ons vriendelijke team hieronder:

GIF in GIPHY

Over Oddle

Oddle is een online eten bestellen systeem voor restaurants die heeft als doel om alle F&B-merken te laten groeien en het beheer van hun bedrijven door middel van een alles-in-een kosten-effectieve oplossing., Met een visie om een duurzaam ecosysteem te creëren voor de F&B-industrie, is Oddle een toonaangevend platform dat f&B-merken de flexibiliteit biedt om hun levering en take-outactiviteiten te beheren en uit te breiden via hun eigen online kanaal.