innan du hoppar rakt in i att öppna en restaurang, måste varje blivande restaurangägare veta de grundläggande kostnaderna för att starta en. Men att bara veta räcker inte. I den här artikeln utforskar teamet på Oddle de typiska utgifterna restaurang startups ansikte, avslöjar de områden som ofta överskrids och avslöjar tricks om hur man förhindrar den tanklösa splurging.,

öppna en restaurang

När det gäller att öppna en restaurang drömmer många potentiella ägare om att ha en aptitretande meny och ett stort utrymme fyllt med smakfull inredning. Men låt oss ta ett steg tillbaka. Innan du hoppar rakt in i att öppna din restaurang måste du veta hur mycket det kommer att kosta dig – du behöver en budgetplan. Utan en budgetplan är chansen, du kommer att överskrida. I vår ultimata guide till att starta en restaurang avslöjade vi att en restaurangs startkostnader varierar kraftigt på grund av de många kostnadskomponenterna.,

nu, innan du tänker att du kommer att behöva punga ut en orimlig summa pengar, läs den här artikeln för att ta reda på vad är de typiska kostnader restaurang startups ansikte och få några kostnadsbesparande tricks!

Restaurangstartkostnader

Så vad är kostnaden för att öppna en restaurang? Även om det inte finns något bestämt svar på det, kommer vi att dela med dig en restaurang startkostnadschecklista som innehåller de grundläggande typerna av utgifter du är skyldig att möta. Läs vidare för att ta reda på vad de är.

1., Restaurang webbplats

det finns flera överväganden att notera när du ställer in budgeten för din ideala restaurang webbplats. Från plats till butikens storlek påverkar många faktorer kostnaden för restaurangens webbplats. När du väljer din plats, har några alternativ till hands och väga fördelarna varje webbplats ger mot det pris du betalar.

du vill inte spendera hundratusentals på en butik enbart för att den har en parkeringsplats i närheten. Tänk på din målgrupp och begreppet din restaurang för att välja en optimal plats., För en genomsnittlig storlek 1,200 kvadratfot restaurang, kan du förvänta dig kostnaden för deposition och hyra för de första sex månaderna att vara ungefär us $ 60,000.

2. Renovering, utrustning,& inredning

När du startar en restaurang från början, skulle du behöva den grundläggande köksutrustning och möbler som bord och stolar. Antalet köksutrustning du behöver beror på din butiks storlek och kapacitet., Din meny skulle också avgöra vilken typ av köksutrustning och porslin du skulle behöva köpa. Kostnaden på detta område skulle också omfatta immateriella tillgångar som licenser och datorprogram. Med ökningen av online mat beställning, kanske du även tänka på att erbjuda matleveranstjänster. Om så är fallet bör du överväga att utvärdera de 8 saker du behöver för att se upp för i ett online beställningssystem och dess överkomliga priser.

När du utformar inredningen i din restaurang, håll den i linje med restaurangens varumärkesidentitet och koncept., Var noga med att inte få alltför ryckas och överskrida på Dekoration; ibland lite går en lång väg. Din inredning renovering och utrustning kan kosta dig runt us $120,000.

3. Arbetskraft

arbetskraftskostnader inkluderar löner, löner, skatter och provisioner. De förändras ständigt eftersom det beror på hur många anställda du behöver för att tillgodose din restaurangs efterfrågan och vilken typ av personal (t.ex. erfarenhetsnivå) du vill anställa., Du kanske vill överväga att engagera deltidsanställda för att tillgodose den varierande affärsvolymen under hela dagen eller till och med året. Detta kan hjälpa dig att optimera dina arbetskraftskostnader samtidigt som du kan tillgodose dina restaurangbehov. Det kan kosta dig någonstans runt oss$2,000 per anställd.

kostnadsbesparande tips: teamet på ZoomShift har en omfattande guide om hur du kan spara kostnader med en arbetsbudget. Kolla in deras artikel här: Hur restauranger kan ställa in och hålla sig till en arbetsbudget

4., Marknadsföring& PR

marknadsföringskostnader kan antingen kosta dig mycket eller lite, beroende på hur du planerar att göra det och vad dina strategier är. Men vi har goda nyheter. Du kan faktiskt marknadsföra din restaurang som kommer att kosta dig nästan ingenting! Ta dina marknadsföringsstrategier till de olika sociala medieplattformarna, och du kommer bli förvånad över hur effektiv marknadsföring på sociala medier är. Kolla in vår samlade lista över 7 chockerande framgångsrika sociala medier kampanjer för några idéer till att börja med!,

oroa dig inte om du inte är redo att spendera en rejäl summa på vägkanten reklam banners och skriva ut media reklam. Visste du att din butik kan vara din marknadsföring plattform också? Vi har upptäckt 15 dolda marknadsföringsmöjligheter som du kan anta inom räckhåll…om du vet var du ska leta. Om du funderar på att hyra externa PR-byråer, kommer detta också att medföra extra kostnader. Utgifterna kan uppgå till cirka 30 000 dollar per år.

5. Contingency

Kom ihåg att starta en restaurang kommer inte att göra dig rik över natten., Du måste planera för gradvis försäljning tillväxt och för ditt företag att få dragkraft. Under de första månaderna av din restaurangs öppning kan dina intäkter kanske inte täcka dina utgifter. Dessutom kan du under renovering uppleva några överraskningar (eller snarare chocker) längs vägen. Du kan upptäcka att du behöver extra el-eller VVS-arbeten, beroende på butikens skick. När situationer som det uppstår, du vill se till att du har lite kapital och oförutsedda finansiering för din restaurang., Tilldela cirka 40 000 US-dollar i händelse av oväntade kostnader och låg försäljningsvolym.

vilka Startups brukar överskrida

en vanlig orsak bakom restaurangnedläggningar är dålig finansiell planering. Det är lätt för startups att överskrida, speciellt när din dröm är så nära att vara en verklighet. En viktig pekare att alltid ha i åtanke är att spendera inom dina medel. Därför måste du vara försiktig när du bestämmer vad och var du ska spendera dina pengar. Låt oss utforska de saker startups brukar överskrida och några tips som hjälper dig att spara på onödiga kostnader.

1., Teknik

teknik kan hjälpa din restaurang mycket. Det är dock lätt att slösa bort teknisk programvara som kanske inte är till nytta för din restaurang (åtminstone inte för nu). Tänk dig att du är en liten restaurang som har plats för tio bord. Behöver du iPad beställningssystem för varje tabell? Noggrant bedöma dina alternativ och tänk på vilken programvara som kommer att vara användbar för ditt företag. Restaurangteknik har en effekt på alla aspekter av restaurangverksamheten, inklusive personalplanering, kökshantering och kundservice., Läs följande artikel för att lära dig mer om fördelarna med teknik: 5 Fördelar med att investera i restaurangteknik.

visste du: Du kan spara pengar genom att ha ett online-beställningssystem? Japp, du hörde rätt! Kolla in: 3 Fördelar med online beställningssystem-skärande kostnader för F &b för att ta reda på hur!

2. Utrustning

att få ny utrustning kan vara en önskan, men att få rätt utrustning är ett behov (och också mycket mer kritisk). För att hålla kostnaderna till ett minimum, Köp begagnad utrustning., Leta efter utrustning med minimal slitage – som kan komma så billigt som halva priset på en ny bit. Men kom ihåg att undersöka produkterna noggrant och ta reda på hur länge de har använts för.

ett annat tips vi har för dig är att investera i energieffektiva apparater. Du kommer att bli förvånad över de besparingar du kan skörda från de många apparater i din butik! Vi förstår spänningen när du handlar för din helt nya restaurang. Ändå föreslår vi att du håller dina uppmaningar i schack och inte köper något du inte behöver.,

3. Marknadsföring

även om marknadsföring är viktigt för varje företag att växa sitt varumärke, är det extremt lätt för startups att splurge på det, speciellt om det är något du är obekant med. Ett sätt att minimera marknadsföringskostnader är att förlita sig på marknadsföring på nätet. Facebook, Instagram och Twitter, erbjuder prisvärda (och även gratis) online restaurang marknadsföring idéer för att marknadsföra ditt varumärke och öka din publik. Om det inte är för dig, kan du kolla in 8 Restaurang främjande taktik som inte kommer att bryta din Bank.

4., Inredning

den exklusiva inredningen kan fresta dig, men ge inte in! Du behöver inte bränna ett hål i fickan för att skapa en exceptionell matupplevelse för dina kunder. Bra belysning, inbjudande färgfärger och några växter i din restaurang, och du är redo att gå. Källa för prisvärda, men övertygande, dekorer som kan ge dig den största bang för din buck.

nu, innan du går på en skattjakt för dekorationer, kom ihåg, ibland är mindre mer.

5. Kostnad för mat

överutnyttjande av matkostnader är vanligt för startups., Få citat från flera leverantörer och se vad de är villiga att erbjuda dig. Du bör också överväga bulk inköp eftersom det är en kostnadseffektiv metod. Men kom ihåg att etablera med din leverantör för att få din mat skickad i omgångar för att undvika matförstöring. När allt kommer omkring är livsmedel förgängliga, och de flesta har en kort hållbarhetstid. Prioritera att använda ingredienserna du köpte först för att undvika att mat löper ut utan att bli rörd.

utan att ha ordentlig inventering planering kan leda till mat slöseri och kostsamma skador på din plånbok., För att undvika detta, planera din meny vederbörligen, optimera dina produkterbjudanden och skära ner på portionsstorlekar (men inte för mycket!) för att öka vinstmarginalerna.

slutsats

starta en restaurang innebär en myriad av kostnadskomponenter, som vi vet, kan vara överväldigande ibland. Så länge du utarbetar en budgetplan och håller dig till den, undvik att överskrida några områden och följ våra tips, du kan hitta dig själv att spendera mindre än du förväntade dig.,

om du är intresserad av att lära dig mer om restaurangteknik som kan förbättra din restaurangverksamhet, registrera dig för en gratis provperiod med ställföreträdare och boka en demo med vårt vänliga team nedan:

GIF från GIPHY

om Oddle

Oddle är ett online matbeställningssystem för restauranger som syftar till att göra det möjligt för alla f&b varumärken att växa och hantera sina företag genom en allt-i-ett, kostnadseffektiv lösning., Med en vision om att skapa ett hållbart ekosystem för F&b-industrin är Oddle en ledande plattform som gör det möjligt för F&b varumärken flexibiliteten att hantera och växa sin leverans och take-out verksamhet genom sin egen online-kanal.