elke dag stellen mensen ons tientallen vragen over het voedsel dat we verbouwen in onze kassen. Deze maand hebben we besloten om uw meest dringende vragen over paprika ‘ s te beantwoorden. Onze experts geleverd met top-notch antwoorden op vragen over paprika voordelen voor de gezondheid, kleur, opslag en groei!

meest gestelde vragen over paprika ‘s

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van het eten van paprika’ s?,

rode, oranje en gele paprika ‘ s zitten vol met grote gezondheidsvoordelen—ze zitten boordevol vitamines en weinig calorieën! Ze zijn een uitstekende bron van vitamine A, vitamine C en kalium. Paprika bevatten ook een gezonde dosis vezels, foliumzuur en ijzer.

paprika ‘ s zijn vol met voedingsstoffen en leveren bij elke hap een bevredigende en caloriearme crunch. Probeer pittige paprika ‘ s te eten in plaats van calorierijke chips en crackers met dips zoals hummus of salsa!

Waarom zijn paprika ‘ s verschillende kleuren?,

zelfs in de natuur veranderen paprika ‘ s van groen naar hun bestemming als ze rijpen. Dit komt omdat er, net als bij Tomaten of komkommers, veel verschillende variëteiten paprika ‘ s zijn. Sommige soorten veranderen van groen naar Rood, andere van groen naar Oranje, en weer anderen veranderen van groen naar geel. De meest populaire kleuren zijn rood, oranje en geel, maar er zijn zelfs paarse paprika ‘ s die er zijn!

bij NatureFresh™ gebruiken we meer dan vijf verschillende variëteiten Paprikazaden om rode, oranje en gele paprika ‘ s te produceren., De meest populaire kleur paprika die we kweken is rood; echter, de oranje paprika variëteiten die we kweken worden algemeen beschouwd als onze zoetste!

zijn groene paprika ’s eigenlijk gewoon onrijpe rode paprika’ s?

sommige, Ja. Maar sommige van hen kunnen onrijpe oranje of gele paprika ‘ s zijn! Een groene paprika is een voortijdig geplukte Paprika van elke variëteit. Dit betekent dat er niet zoiets als een groene paprika variëteit bestaat!,

door te vroeg te worden geplukt, krijgen groene paprika ‘ s niet alle natuurlijke suikers die een Peper normaal uit het rijpingsproces zou krijgen. Daarom hebben groene paprika ’s een bitterdere smaak dan rode, oranje of gele paprika’ s – ze worden geplukt voordat ze zoet kunnen worden!

welke kleur paprika is het gezondst?

rode, oranje en gele paprika ‘ s hebben vergelijkbare gezondheidsvoordelen. Hoewel ze verschillende kleuren, ze hebben allemaal dezelfde hoeveelheden vitamine A en vitamine C in hen., Rode paprika ‘ s bevatten ook lycopeen, een antioxidant of carotenoïde die helpt bij het bestrijden van vrije radicalen in je lichaam. Meer informatie over lycopeen en zijn geweldige gezondheidsvoordelen hier. Gele en oranje paprika ‘ s zijn ook rijk aan carotenoïden.

een ding om op te merken is dat alle drie de kleuren van paprika ’s die we kweken aanzienlijk meer voedingswaarde hebben dan groene paprika’ s – Dit is omdat groene paprika ‘ s worden geplukt voordat het rijpingsproces is voltooid en alle voedingsstoffen en natuurlijke suikers in de peper komen.

hoe lang duurt het voordat paprikaplanten groeien?,

net als tomaten en komkommers is het kweken van paprika ’s in een kas heel anders dan het kweken van paprika’ s in een tuin.van het planten tot de oogst duurt het ongeveer 12 weken voordat onze eerste partij paprika ‘ s in de kas groeit. Dit is een langere periode dan je in een tuinsetting zou zien, maar het verschil is dat terwijl een Paprikaplant in een tuin slechts een handvol paprika ’s zal dragen, een Paprikaplant in een kas ongeveer veertig paprika’ s in één seizoen zal produceren!,

met een langer groeiseizoen en een perfect klimaat zullen in kassen geteelde paprika ’s aanzienlijk meer paprika’ s opleveren dan tuinplanten.

Hoe weet u wanneer paprika ‘ s klaar zijn om te plukken?

u weet dat een paprika klaar is om te plukken als hij volledig is gerijpt. Dit betekent dat er minimaal tot geen groene kleur meer over is op de huid van de paprika.

door een paprika volledig te laten rijpen, krijgt u ook alle nutritionele voordelen ervan!, Dat is precies de reden waarom we al onze paprika ‘ s (en tomaten en komkommers, wat dat betreft) plukken als ze volledig rijp zijn-we willen ervoor zorgen dat u en uw familie alle gezondheidsvoordelen krijgen die u kunt krijgen van het voedsel dat u eet!

waar moet ik op letten bij het kiezen van een paprika?

wanneer u een paprika kiest, wilt u er een vinden zonder zonnebrandvlekken, verschrompeling of tekenen van verval (in principe, als een paprika eruit ziet alsof hij op zijn ‘laatste been’ zit, wilt u hem misschien doorgeven)., Een veel voorkomende misvatting is dat littekens een slecht defect is, maar littekens heeft geen invloed op de kwaliteit, smaak of versheid van paprika ‘ s!

veel mensen denken dat paprika ‘ s met twee of drie kwabben niet zo goed zijn – dit is ook onwaar! Als de paprika niet de bovengenoemde gebreken heeft, is een twee of drie kwabpeper net zo gezond en voedzaam als een vier kwabpeper.

Het is belangrijk om na te denken over waar u uw paprika ‘ s voor gebruikt wanneer u ze kiest in de supermarkt. Als je ze versnijdt voor een salade, heb je geen ongerepte peper nodig., Echter, als je ze gebruikt om gevulde paprika ‘ s te koken, een vier kwab peper is uw beste gok.

moeten paprika ‘ s in de koelkast worden bewaard?

Ja – zodra u uw paprika ‘ s mee naar huis neemt, zorg ervoor dat u ze in een van de knapperiger laden van uw koelkast legt. Je rauwe paprika ‘ s gaan een tot twee weken mee in je koelkast – zorg ervoor dat je ze droog opbergt!

gesneden paprika ‘ s zullen niet zo lang meegaan – ongeveer twee tot drie dagen., Zorg ervoor dat u alleen uw paprika ‘ s snijdt als u ze nodig hebt om ze op hun versst te houden (en om het potentieel voor voedselverspilling in uw keuken te verminderen)!

voor meer bewaartips over paprika ‘ s en de andere producten die we kweken (inclusief tomaten en komkommers), zie onze Veggie Bewaargids!

wat zijn enkele van de beste manieren om van paprika ‘ s te genieten of te bereiden?

paprika ‘ s zijn zeer veelzijdig – u kunt genieten van gegrild, gebakken, in soepen of sauzen, en zelfs rauw! Beperk jezelf niet tot het eten van groene of rode paprika’ s, die de meest gegeten kleuren zijn., Oranje en gele paprika ‘ s zijn net zo zoet en zorgen voor een leuke splash van kleur aan elke maaltijd of snack!

Iedereen weet dat Gevulde paprika ’s een heerlijke maaltijdoptie zijn, maar beperk jezelf niet tot het gewoon vullen ervan – paprika’ s kunnen een leuke toevoeging zijn aan zoveel andere geweldige recepten. Probeer iets anders zoals onze paprika linzen Dip of rode paprika Coulis pannenkoeken. Wees creatief en profiteer van de veelzijdigheid van deze superfood!

controleer deze 12 unieke manieren om paprika ‘ s voor te bereiden voor meer geweldige inspiratie!,

zijn paprika ‘ s groenten of fruit?

samen met tomaten en komkommers zijn paprika ‘ s een van die voedingsmiddelen die altijd omstreden zijn – zijn ze een fruit of een groente? Hoewel ze algemeen worden beschouwd als een groente, paprika ‘ s zijn technisch fruit, omdat ze zaden bevatten!

wanneer mensen aan fruit denken, denken ze bijna altijd aan appels, sinaasappels, peren of perziken – dit is omdat een veel voorkomende misvatting is dat fruit alleen aan bomen groeit. Maar een vrucht is elk product item dat zaden heeft!, Dus, omdat Paprika zaden hebben, zijn ze technisch fruit.

Vind meer feiten over de productie door onze veelgestelde vragen over tomaten en komkommers te lezen.