Articles

Dip Queso Blanco

by admin

Dip Queso Blanco-czyli naprawdę pyszne jedzenie! Ten dip jest pysznie bogaty, niesamowicie tandetny i doskonale satysfakcjonujący.

gdybym miał wybrać jeden rodzaj jedzenia do końca życia, prawdopodobnie byłoby to meksykańskie jedzenie. Nie mogłem bez niego żyć. Ostatnio Szukałem dobrego przepisu na Dip Queso Blanco, tak jak w meksykańskiej restauracji.

większość przepisów, które znalazłam, zawierała w nich biały amerykański ser., Nie jestem wielką fanką serów topionych, więc postanowiłam wybrać jeden z moich ulubionych serów, który jest powszechnie spotykany w kuchni meksykańskiej-Monterrey Jack cheese. Topi się gładko, ma wspaniały smak i oczywiście nie jest przetwarzany.

stworzyłem swój własny przepis i postanowiłem zacząć przepis od zasmażki, nie tylko po to, aby zagęścić sos serowy, ale także dodać skrobię do mieszanki, aby zapobiec jej oddzielaniu i zwiotczeniu.

możesz łatwo dostosować ten przepis do swojego gustu., Na przykład, jeśli lubisz trochę ciepła można saute niektóre pokrojone w kostkę świeże jalapenos wraz z cebulą lub dodać marynowane jalapenos pod koniec gotowania.

Jeśli nie lubisz jalapenos, możesz po prostu użyć pieprzu cayenne na trochę ciepła. Możesz nawet zastąpić opcjonalne składniki odrobiną masywnej salsy (wystarczy odcedzić niektóre płyny).

i jak wspomniano poniżej, możesz pominąć wszystkie grube składniki, jeśli chcesz tylko prosty i aksamitnie gładki sos serowy.

Ten dip jest niewiarygodnie dobry i zaskakująco prosty w wykonaniu., Jestem prawie pewien, że trudno byłoby znaleźć kogoś, kto nie pokochał tego Dipu na następnej imprezie, którą organizujesz. Tandetne, ciężkie węglowodany, meksykańskie jedzenie. Smacznego!

Follow Cooking Classy

3.25 z 4 głosów

Queso Blanco Dip

ten dip jest pysznie bogaty, niesamowicie tandetny i doskonale satysfakcjonujący. Daje około 2 szklanki.,mąka
  • 1 1/4 szklanki pełnego mleka (do grubszego sosu użyj mniejszej porcji)
  • 8 uncji drobno rozdrobnionego sera Monterey Jack

    • opcjonalne składniki

    • 1 Roma pomidor , nasiona usunięte , a następnie pokrojone w kostkę
    • 2 łyżki konserw, pokrojone w kostkę zielone Chilis
    • 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry

    instrukcje

    • rozpuścić masło w średnim rondlu na średnim ogniu., Dodać cebulę i saute aż miękkie o 4-5 minut, dodając czosnek w ciągu ostatnich 30 sekund smażenia. Ubić mąkę i gotować stale mieszając, około 30 sekund. Powoli wlać mleko do mieszanki, energicznie ubijając.
    • doprowadzić mieszaninę tylko do delikatnej bańki mieszając stale. Wyjąć z ognia ostudzić krótko, a następnie wymieszać drobno rozdrobniony ser Monterrey Jack. Wróć do ciepłego ciepła, aby stopić się w razie potrzeby.
    • wymieszaj opcjonalne składniki. Podawać na ciepło z chipsami tortilla (lub podawać na tacos itp., Należy pamiętać, że będzie zagęszczać, jak spoczywa tak podgrzać do cienkich w razie potrzeby).
    • * aby sos serowy był gładki bez grubych składników, pomiń posiekaną cebulę i rozgnieciony czosnek. Zastąpić go 1/2 łyżeczki cebuli w proszku i obfite szczypta czosnku w proszku. Ponieważ nie trzeba saute po prostu stopić masło następnie dodać mąkę, czosnek w proszku i cebuli w proszku i kontynuować zgodnie z zaleceniami i pominąć opcjonalne składniki.,
    Course: Dip
    Cuisine: Mexican
    Keyword: Queso

    Author: Jaclyn