díky jejich silnému obsahu živin a antioxidantů byly kakaové hroty spojeny s mnoha přínosy pro zdraví.

protizánětlivé vlastnosti

krátkodobý zánět je důležitou součástí obranného systému vašeho těla a pomáhá chránit před zraněním a nemocemi.

na druhé straně je chronický zánět škodlivý a byl spojen s různými zdravotními stavy, jako jsou srdeční choroby a diabetes (9).

zvýšená produkce volných radikálů je jednou z možných příčin chronického zánětu., Potraviny s vysokým obsahem antioxidantů — jako jsou kakaové hroty-pomáhají v boji proti tomuto účinku (10).

kakaové hroty a další kakaové výrobky mají silné protizánětlivé vlastnosti. Například, výzkum ukazuje, že kakaové polyfenoly mohou snížit aktivitu proteinu NF-kB, který hraje klíčovou roli v zánětlivých procesech (11).

Test-tube a studie na zvířatech ukazují, že kakaové polyfenoly účinně snížit hladiny zánětlivých markerů, jako jsou tumor nekrotizující faktor alfa (TNF-alfa) a interleukin 6 (IL-6) (12, 13).,

některé lidské studie naznačují, že kakao může také snížit zánětlivé markery.

4-týdenní studii u 44 mužů zjistil, že ti, kteří konzumovali 1 unce (30 g) kakaové výrobky, které obsahovaly 13.9 mg na gram polyfenoly poklesly hladiny zánětlivých markerů (14).

Může posílit imunitní zdraví

silný protizánětlivý a antioxidační vlastnosti kakové může mít pozitivní vliv na imunitní zdraví.

výzkum ukazuje, že kakao má blahodárné účinky na váš imunitní systém., Například kakaové flavonoidy pomáhají snižovat zánět, což může pomoci zlepšit celkovou imunitní odpověď (15).

kakao může také zlepšit funkci lymfoidní tkáně spojené se střevem (GALT), což je důležitá část imunitního systému umístěného v celém střevě. GALT obsahuje přibližně 70% všech imunitních buněk ve vašem těle (16).

studie na Zvířatech prokázaly, že kakao může mít ochranné účinky proti potravinové alergie tím, že pozitivně ovlivňuje GALT.,bylo prokázáno, že diety obohacené o kakao snižují citlivost na orální antigeny-toxiny a alergeny — zvýšením funkce speciální vrstvy ve střevech, která pomáhá chránit před potravinovou alergií a udržovat zdraví střev (17).

studie na potkanech zjištěno, že kakao-obohacené stravy inhibuje uvolňování protilátek a zánětlivých molekul, které vedou k závažné alergické reakce, jako je anafylaxe, tím, posílení imunitního systému (18).,

tyto výsledky naznačují, že kakaové výrobky, jako jsou kakaové hroty, mohou být zvláště užitečné pro osoby s potravinovými alergiemi a jinými imunitními stavy. Je však zapotřebí více výzkumu v této oblasti.

může být přínosem pro kontrolu hladiny cukru v krvi

spotřeba kakaa může být prospěšná těm, kteří mají problémy s kontrolou hladiny cukru v krvi.

lidské studie ukázaly, že kakao může pomoci regulovat kontrolu hladiny cukru v krvi a zlepšit citlivost na inzulín, hormon, který pomáhá buňkám absorbovat hladinu cukru v krvi.,

studie v 60 lidé zjistili, že ti, kteří jedli asi 1 unce (25 g) vysoce polyfenolů tmavé čokolády denně po dobu 8 týdnů zažil větší snížení půst hladinu cukru v krvi a HbA1c (ukazatel dlouhodobé kontrola hladiny cukru v krvi) ve srovnání s placebem (19).

nedávný přehled 14 studií u více než 500 000 lidí navíc ukázal, že příjem 2 porcí čokolády týdně byl spojen s 25% sníženým rizikem diabetu (20).,

kakové může být jedním z nejlepších kakaových produktů vybrat pro regulaci hladiny cukru v krvi, jako jsou vysoké cukru v krvi stabilizovat antioxidantů a neobsahují žádný přidaný cukr.

může zlepšit zdraví srdce

mnoho studií zjistilo, že kakaové polyfenoly — včetně katechinů a antokyanů — mohou mít prospěch ze zdraví srdce mnoha způsoby. bylo prokázáno, že

kakao snižuje řadu rizikových faktorů srdečních chorob, jako je vysoký krevní tlak a hladina cholesterolu v lidských studiích.,

přehled 20 studií poznamenal, že konzumace kakaových výrobků bohatých na flavonoidy byla spojena s významným snížením krevního tlaku (2-3 mm Hg) během 2-18 týdnů (21).

Kakaový příjmu bylo také prokázáno, že zlepšit funkci cév, průtok krve, a HDL (dobrý) cholesterol a zároveň snižuje LDL (špatný) cholesterol a zánět — to vše může chránit proti onemocnění srdce (22).

populační studie ve skutečnosti spojily příjem kakaa se sníženým rizikem srdečního selhání, onemocnění koronární arterie a mrtvice (20, 23).,

protinádorové účinky

silné antioxidanty koncentrované v kakaových hrotech mohou mít protinádorové vlastnosti.

kakaové antioxidanty – včetně epikatechinů a katechinů — pomáhají snižovat zánět, zabraňují šíření rakovinných buněk a indukují smrt v některých rakovinných buňkách.

studie například ukazují, že kakao obohacené diety zastavily šíření rakovinných buněk tlustého střeva a indukovaly smrt buněk rakoviny tlustého střeva u hlodavců (24).

studie zkumavky a na zvířatech také ukazují, že kakaové boby mají ochranné účinky proti rakovině plic a prostaty (25, 26).,

Navíc, populační studie ukazují, že vyšší příjem flavonoidů, antioxidantů, jako jsou ty, nalezené v kakové, je spojena se sníženým rizikem některých druhů rakoviny, včetně vaječníků a rakovinu plic (27, 28).

souhrn

kakaové hroty a další kakaové výrobky mohou nabídnout protizánětlivé účinky, posílit imunitní systém a chránit před cukrovkou, srdečními chorobami a některými druhy rakoviny.