Taqueria Styl Salsa s Árbol Chile

Salsa Taquera, rajče bázi, ohnivý, česneková salsa připraven s sušené árbol papričky. Tento typ salsy se podává na stáncích taco po celém Mexiku. Je to dobrý.

hotové salsy budou lesklé, hladké a husté s krásnou oranžovou barvu. Trvá to jen asi 15 minut od začátku do konce. Začneme.,

Shromážděte své ingredience

pokud vaříte mexické jídlo pravidelně, pravděpodobně máte po ruce všechny ingredience: švestková rajčata, česnek, paprika árbol, olej a sůl. Papriky najdete v každém supermarketu, který nese sušené chilli.,

složení

• 2 plum (Roma) rajčata
• 1 bílá cibule
• 6 árbol papričky
• 3 stroužky česneku
• 6 lžíce oleje
• 1/2 lžičky soli + podle potřeby

Pokud dáváte přednost mírnější salsa snížit počet chiles o polovinu.

Jak vyrobit

zhruba nakrájejte rajčata a cibuli. Oloupejte česnek a odstraňte stonky z chilli.

Předehřejte 2 lžíce oleje na mírném ohni., Vařte rajčata a cibuli po dobu 5 minut za občasného míchání.

Přidejte česnek a vařte další 2 minuty, za občasného míchání.

Přidat árbol chile a vaříme další 1 minutu. Nevařte déle, což může způsobit, že chilli budou hořké.

takto by složky měly vypadat před smícháním. Browning rozvíjí hlubokou bohatou chuť.,

Přidat všechny ingredience z pánve do mixéru a směs po dobu 30 sekund.

Zatímco salsa je míchání přidejte olej do mixéru a směs pro 1 další minutu, dokud salsa má hladké husté konzistence.

ochutnejte a v případě potřeby přidejte sůl.

podávejte

podávejte tuto salsu jako doprovod k vašim oblíbeným tacos., We really like it on carne asada or shredded beef tacos.

Alternate names: salsa de chile de árbol, chile de arbol salsa.

Print Pin

3.,87 ze dne 23 hlasů

Salsa Taquera

Salsa Taquera také známý jako Salsa de Chile de Árbol, ohnivé salsy připravené z rajčat, česneku a sušených árbol papričky, která se podává v taco stojí po celém Mexiku.,e“>

Kuchyňský nůž

prkénko

pánvi

Mixér

Slouží mísy

Složení

• 2 plum rajčata
• 1 bílá cibule
• 3 stroužky česneku
• 6 sušených árbol papričky (pepper)
• 6 lžíce oleje na vaření
• .,5 lžičky soli + sůl podle chuti podle potřeby

Návod k použití

• Hrubě nakrájíme rajčata a cibuli. Oloupejte stroužky česneku. Odstraňte stonky z paprik árbol.
• Předehřejte pánev s 2 lžíce vaření olej na středně horké. Přidejte nakrájená rajčata a cibuli a vařte 5 minut za občasného míchání.
• Přidejte česnek na pánvi a vaříme 2 minuty za občasného míchání.,
• Přidat árbol papričky na vaříme 1 minutu více.
• Smíchejte všechny ingredience salsy po dobu 30 sekund. Zatímco salsa se stále mísí, přidejte 4 lžíce oleje na vaření a míchejte ještě 1 minutu, dokud nebude salsa hladká, lesklá a tlustá.
• ochutnejte a v případě potřeby přidejte sůl.

poznámky

papriky najdete v každém supermarketu, který nese sušené chilli.,

Nutrition

Calories: 83kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 1g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 118mg | Potassium: 55mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 185IU | Vitamin C: 2.9mg | Calcium: 5mg | Iron: 0.1mg