Articles

Salsa Taquera (Polski)

Salsa w stylu Taqueria z Árbol Chile

Salsa Taquera, na bazie pomidorów, ogniste, garlicky Salsa przygotowane z suszonych papryczek árbol. Ten rodzaj salsy serwowany jest na stoiskach taco w całym Meksyku. Dobre.

gotowa salsa będzie błyszcząca, gładka i gruba z pięknym pomarańczowym kolorem. To trwa tylko około 15 minut od początku do końca. Zaczynajmy.,

Zbierz składniki

Jeśli regularnie gotujesz meksykańskie jedzenie, prawdopodobnie masz wszystkie składniki pod ręką: pomidory śliwkowe, czosnek, paprykę árbol, olej i sól. Papryki można znaleźć w każdym supermarkecie, który niesie suszone chiles.,

lista składników

  • 2 pomidory śliwkowe (Roma)
  • 1 biała cebula
  • 6 árbol chiles
  • 3 ząbki czosnku
  • 6 łyżek oleju
  • 1/2 łyżeczki soli + w razie potrzeby

Jeśli wolisz łagodniejszą salsę zmniejsz liczbę chiles o połowę.

Jak zrobić

Z Grubsza posiekać pomidory i cebulę. Czosnek obrać i usunąć łodygi z chiles.

rozgrzej 2 łyżki oleju na średnim ogniu., Gotować pomidory i cebulę przez 5 minut mieszając od czasu do czasu.

dodaj czosnek i gotuj jeszcze 2 minuty mieszając od czasu do czasu.

Dodaj árbol chile i gotuj jeszcze przez 1 minutę. Nie gotuj dłużej, co może sprawić, że chiles stanie się gorzki.

tak powinny wyglądać składniki przed mieszaniem. Browning rozwija głęboki, bogaty smak.,

Dodaj wszystkie składniki z patelni do blendera i zmiksuj przez 30 sekund.

podczas mieszania salsy dodaj olej do blendera i zmiksuj przez 1 minutę, aż salsa będzie miała gładką, gęstą konsystencję.

w razie potrzeby posolić i posolić.

serwuj

serwuj tę salsę jako dodatek do ulubionych tacos., We really like it on carne asada or shredded beef tacos.

Alternate names: salsa de chile de árbol, chile de arbol salsa.

Print Pin

3.,87 z 23 głosów

Salsa Taquera

Salsa Taquera znana również jako Salsa de Chile de Árbol, ognista salsa przygotowywana z pomidorów, czosnku i suszonych árbol chiles, która jest podawana na stoiskach taco w całym Meksyku.,e”>
nóż
  • deska do krojenia
  • patelnia
  • mikser
  • сервировочные dania
  • Składniki

    i

    , w

    • i 2 śliwki, pomidory
    • z 1 biała cebula
    • i 3 ząbki czosnku
    • z 6 wysuszonego drewna chili (pieprz)
    • z 6 łyżki. l. oleju roślinnego
    • .,5 łyżek soli + sól do smaku w razie potrzeby

    instrukcje

    • z grubsza posiekaj pomidory i cebulę. Ząbki czosnku obrać. Usunąć łodygi z árbol papryki.
    • rozgrzej patelnię z 2 łyżkami oleju do średnio gorącego. Dodać posiekane pomidory i cebulę i gotować przez 5 minut mieszając od czasu do czasu.
    • dodaj czosnek do patelni i gotuj przez 2 minuty mieszając od czasu do czasu.,
    • dodaj paprykę árbol na gotować przez 1 minutę więcej.
    • mieszaj wszystkie składniki salsy przez 30 sekund. Podczas gdy salsa jest nadal mieszanie dodać 4 łyżki oleju do gotowania i zmiksować przez 1 więcej minut, aż salsa jest gładka, błyszcząca i gęsta.
    • w razie potrzeby posolić.

    uwagi

    papryki można znaleźć w każdym supermarkecie, który nosi suszone chiles.,

    Nutrition

    Calories: 83kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 1g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 118mg | Potassium: 55mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 185IU | Vitamin C: 2.9mg | Calcium: 5mg | Iron: 0.1mg

    More Salsa Recipes

    Each one of these recipes is perfect for serving with tacos. Give them all a try.

    • Restaurant Salsa
    • Creamy Avocado Salsa
    • Habanero Salsa
    • Pasilla Tomatillo Salsa
    • Salsa Mexicana