Taqueria Stil Salsa med Arbol Chile

Salsa Taquera, en tomat basert, brennende, garlicky salsa forberedt med tørket arbol paprika. Denne type salsa serveres på taco står over hele Mexico. Det er en god en.

Den ferdig salsa vil være skinnende, glatt og tykk med en nydelig oransje farge. Det tar bare ca 15 minutter fra start til slutt. La oss komme i gang.,

Samle Dine Ingredienser

Hvis du lager mat Meksikansk mat vanlig sannsynligvis har du alle ingrediensene på hånden: plomme tomater, hvitløk, arbol paprika, med olje og salt. Du kan finne paprika i noen supermarked som bærer tørket chili.,

Ingrediens Listen

• 2 plomme (Roma) tomater
• 1 hvit løk
• 6 arbol chili
• 3 fedd hvitløk
• 6 ss olje
• 1/2 ts salt + som trengs

Hvis du foretrekker en mildere salsa redusere antall chili med halvparten.

Hvordan å Lage

tomatene og løk. Skrell hvitløk og fjern stilkene fra chili.

varm opp 2 ss olje over middels varme., Stek tomater og løk i 5 minutter under omrøring av og til.

Legg hvitløk og stek i 2 minutter under omrøring av og til.

Legg til de arbol chile og stek i 1 minutt til. Ikke koker lenger noe som kan gjøre chili slå bitter.

Dette er hvordan ingrediensene bør se før du blander. Browning utvikler en dyp, rik smak.,

du vil Legge til alle ingrediensene fra pan til blender og blend til 30 sekunder.

Mens salsa er blending tilsett olje til blender og blend til 1 minutt til salsa har en jevn tykk konsistens.

Smak og tilsett salt hvis det trengs.

Tjene

Tjene dette salsa som et akkompagnement til din favoritt tacos., We really like it on carne asada or shredded beef tacos.

Alternate names: salsa de chile de árbol, chile de arbol salsa.

Print Pin

3.,87 fra 23 stemmer

Salsa Taquera

Salsa Taquera også kjent som Salsa de Chile de Arbol, en heftig salsa tilberedt med tomater, hvitløk og tørket arbol chili, som er servert taco står over hele Mexico.,e»>

Kjøkken kniv

skjærebrett

stekepanne

Blender

som Serverer bolle

Ingredienser

• 2 plomme tomater
• 1 hvit løk
• 3 fedd hvitløk
• 6 tørket arbol chili (pepper)
• 6 tbsp matolje
• .,5 ts salt + salt til smak som trengs

Instruksjoner

• tomatene og løken. Skrell hvitløk. Fjern stilkene fra arbol paprika.
• varm opp en panne med 2 ss matolje til middels varme. Tilsett hakkede tomater og løk, og stek i 5 minutter under omrøring av og til.
• Legg hvitløk i pannen og stek i 2 minutter under omrøring av og til.,
• Legg til de arbol paprika på cook for 1 minutt mer.
• alle Blanding av salsa ingrediensene i 30 sekunder. Mens salsa er fortsatt blander legge til 4 spiseskjeer matolje og blanding for 1 minutt til salsa er glatt, blank og tykk.
• Smak og tilsett salt hvis det trengs.

Notater

Du kan finne paprika i noen supermarked som bærer tørket chili.,

Nutrition

Calories: 83kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 1g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 118mg | Potassium: 55mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 185IU | Vitamin C: 2.9mg | Calcium: 5mg | Iron: 0.1mg