før du hopper lige ind i at åbne en restaurant, skal enhver håbefuld restaurantejer kende de grundlæggende omkostninger ved at starte en. Men bare det at vide er ikke nok. I denne artikel, holdet på Oddle udforsker de typiske udgifter restaurant nystartede ansigt, afdækker de områder, der ofte overforbrug på og afslører tricks om, hvordan man kan forhindre hjernedød splurging.,

Åbning af en Restaurant,

Når det kommer til at åbne en restaurant, mange potentielle ejere drømmer om at have en mund-vanding menu og et stort rum fyldt med smagfuld indretning. Men lad os tage et skridt tilbage. Før du hopper lige ind i at åbne din restaurant, skal du vide, hvor meget det vil koste dig – du har brug for en budgetplan. Uden en budgetplan, chancerne er, vil du overforbrug. I vores ultimative guide til at starte en restaurant afslørede vi, at en restaurants opstartsomkostninger varierer meget på grund af de mange omkostningskomponenter.,før du tænker på, at du bliver bedt om at punge ud en ublu mængde penge, skal du læse denne artikel for at finde ud af, hvad der er de typiske udgifter restaurant startups ansigt og få nogle omkostningsbesparende tricks!

omkostninger til opstart af restauranter

Så hvad koster det nøjagtigt at åbne en restaurant? Selvom der ikke er noget klart svar på det, deler vi med dig en tjekliste for opstart af restaurant, der inkluderer de grundlæggende typer udgifter, du er bundet til at møde. Læs videre for at finde ud af, hvad de er.

1., Restaurant Site

Der er flere overvejelser at tage til efterretning, når du indstiller budgettet for din ideelle restaurant site. Fra placering til butikens størrelse påvirker mange faktorer prisen på din restaurants siteebsted. Når du vælger din plads, har et par muligheder på hånden og veje fordelene hvert siteebsted bringer mod den pris, du betaler.

du ønsker ikke at bruge hundreder af tusinder i en butik udelukkende fordi den har en parkeringsplads i nærheden. Husk dit målmarked og konceptet med din restaurant for at vælge en optimal placering., For en gennemsnitlig størrelse 1,200 kvadratfod restaurant, kan du forvente, at omkostningerne ved depositum og leje for de første seks måneder til at være ca US$60,000.

2. Renovering, udstyr, & indretning

Når du starter en restaurant fra bunden, har du brug for det grundlæggende køkkenudstyr og møbler såsom borde og stole. Antallet af køkkenudstyr, du har brug for, afhænger af din butiks størrelse og kapacitet., Din menu vil også bestemme typen af køkkenudstyr og service, du ville være forpligtet til at købe. Omkostningerne på dette område vil også omfatte immaterielle aktiver såsom licenser og computersoft .are. Med fremkomsten af online madbestilling tænker du måske endda på at tilbyde madleveringstjenester. I så fald bør du overveje at evaluere de 8 ting, du skal kigge efter i et online bestillingssystem og dets overkommelige priser.

Når du designer det indre af din restaurant, skal du holde det på linje med din restaurants brandidentitet og koncept., Pas på ikke at blive for båret væk og overforbrug på dekorationen; nogle gange går lidt langt. Din interiør renovering og udstyr kan koste dig omkring US $120.000.

3. Arbejdskraft

lønomkostninger inkluderer lønninger, lønninger, skatter og provisioner. De ændrer sig stadig, da det afhænger af antallet af medarbejdere, du har brug for for at imødekomme din restaurants efterspørgsel og typen af personale (f.eks., Det kan være en god ide at overveje at engagere deltidsansatte for at imødekomme det varierende forretningsvolumen hele dagen eller endda året. Dette kan hjælpe dig med at optimere dine arbejdskraftomkostninger, mens du stadig er i stand til at imødekomme dine restaurantbehov. Det kan koste dig overalt omkring US $ 2,000 per medarbejder.tip til omkostningsbesparelse: teamet hos .oomshift har en omfattende guide til, hvordan du kan spare omkostninger med et arbejdsbudget. Tjek deres artikel her: hvordan restauranter kan indstille og holde sig til et Arbejdsbudget

4., Marketing & PR.

udgifter til Markedsføring kan enten koste dig meget eller lidt, afhængigt af hvordan du planlægger at gøre det, og hvad dine strategier. Men vi har gode nyheder til dig. Du kan faktisk fremme din restaurant, der vil koste dig næsten ingenting! Tag dine marketingstrategier til de forskellige sociale medieplatforme, og du vil blive overrasket over, hvor effektiv social media marketing er. Tjek vores samlede liste over 7 chokerende succesrige sociale mediekampagner for nogle ideer til at starte med!,

bare rolig, hvis du ikke er klar til at bruge en stor sum på vejsiden reklamebannere og trykte medier reklame. Vidste du, at din butik også kan være din marketingplatform? Vi har afdækket 15 skjulte in-Venue Marketing muligheder, som du kan vedtage inden for din rækkevidde…hvis du ved, hvor de skal lede. Hvis du overvejer at ansætte eksterne PR-agenturer (PR), vil dette også medføre yderligere omkostninger. Udgifter kan beløbe sig til omkring US $ 30,000 om året.

5. Uforudsete

Husk, at starte en restaurant vil ikke gøre dig velhavende natten over., Du skal planlægge gradvis salgsvækst og for din virksomhed at få trækkraft. I de første måneder af din restaurants åbning kan dine indtægter muligvis ikke dække dine udgifter. Derudover kan du under renovering opleve nogle overraskelser (eller rettere chok) undervejs. Du kan opdage, at du har brug for ekstra elektrisk eller VVS-værker, afhængigt af butikens tilstand. Når situationer som der opstår, vil du sikre dig, at du har nogle kapital og uforudsete finansiering til din restaurant., Tildel cirka US$40,000 i tilfælde af uventede omkostninger og lavt salgsvolumen.

hvilke Startups normalt overstiger

en almindelig årsag bag restaurantlukninger er dårlig økonomisk planlægning. Det er nemt for startups at overspendere, især når din drøm er så tæt på at være en realitet. En vigtig pointer at altid huske på er at bruge inden for dine midler. Derfor skal du være forsigtig, når du beslutter, hvad og hvor du skal bruge dine penge. Lad os udforske de ting nystartede normalt overforbrug og nogle tips til at hjælpe dig med at spare på de unødvendige omkostninger.

1., Teknologi

teknologi kan hjælpe din restaurant en hel del. Det er dog let at spilde på teknisk soft .are, der måske ikke er til brug for din restaurant (i det mindste ikke for nu). Forestil dig, du er en lille restaurant, der har plads til ti Borde. Har du brug for iPad bestillingssystemer til hver tabel? Vurder omhyggeligt dine muligheder og tænk over, hvilken soft .are der vil være nyttig for din virksomhed. Restaurant teknologi har en effekt på alle aspekter af restaurant operationer, herunder medarbejder planlægning, køkken ledelse, og kundeservice., Læs følgende artikel for at lære mere om fordelene ved teknologi: 5 fordele ved at investere i restaurantteknologi.vidste du: du kan spare penge ved at have et online bestillingssystem? Yup, du hørte mig rigtigt! Tjek: 3 Fordele ved online bestillingssystemer-skære omkostninger for f&B for at finde ud af hvordan!

2. Udstyr

at få nyt udstyr kan være et ønske, men at få det rigtige udstyr er et behov (og også langt mere kritisk). For at holde omkostningerne til et minimum skal du købe brugt udstyr., Kig efter udstyr med minimal slitage – som kan komme så billigt som halvdelen af prisen på et nyt stykke. Husk dog at undersøge produkterne omhyggeligt og finde ud af, hvor længe de har været brugt til.

et andet tip, vi har til dig, er at investere i energieffektive apparater. Du vil blive overrasket over de besparelser, du kan høste fra de mange apparater i din butik! Vi forstår spændingen, når du handler efter din helt nye restaurant. Ikke desto mindre foreslår vi, at du holder dine Trang i skak og ikke køber noget, du ikke har brug for.,

3. Marketing

selvom marketing er vigtigt for enhver virksomhed at dyrke deres brand, er det ekstremt nemt for startups at spendere på det, især hvis det er noget, du ikke er bekendt med. En måde at minimere markedsføringsomkostninger er at stole på online markedsføring. Sociale medier websteder som Facebook, Twitter og Instagram, kan tilbyde overkommelig (og endda gratis) online restaurant marketing ideer til at fremme dit brand og vokse din målgruppe. Hvis det ikke er for dig, kan du tjekke 8 Restaurant Promotion taktik, der ikke vil bryde din Bank.

4., Indretning

den fornemme indretning kan friste dig, men giv ikke efter! Du behøver ikke at brænde et hul i lommen for at skabe en enestående spiseoplevelse for dine kunder. God belysning, indbydende maling farver og nogle planter i din restaurant, og du er god til at gå. Kilde til overkommelige, men overbevisende, decors, der kan give dig den største bang for din sorteper.

nu, før du går på jagt efter dekorationer, husk, nogle gange er mindre mere.

5. Udgifter til mad

overforbrug af madudgifter er almindeligt for startups., Få tilbud fra flere leverandører og se, hvad de hver især er villige til at tilbyde dig. Du bør også overveje bulk køb, da det er en omkostningseffektiv metode. Husk dog at etablere med din leverandør for at få din mad sendt i rater for at undgå madforkølelse. Fødevarer er trods alt letfordærvelige, og de fleste har en kort holdbarhed. Prioriter ved hjælp af de ingredienser, du købte først for at afværge mad, der udløber uden at blive rørt.

uden at have ordentlig lagerplanlægning kan det føre til madspild og dyre skader på din tegnebog., For at undgå dette skal du planlægge din menu behørigt, optimere dine produkttilbud og skære ned på delstørrelser (men ikke for meget!) for at øge fortjenstmargenerne.

konklusion

at starte en restaurant indebærer et utal af omkostningskomponenter, som vi ved, kan være overvældende til tider. Så længe du udtænke en budgetplan og holde sig til det, undgå overforbrug på alle områder og følg vores tips, du kan finde dig selv at bruge mindre end du forventede.,

Hvis du er interesseret i at lære mere om restaurant teknologier, der kan forbedre din restaurant operationer, tilmelding til en gratis prøveversion med Vicedirektør, og book en demo med vores venlige team nedenfor:

GIF fra GIPHY

Om Oddle

Oddle er en online mad bestilling system for restauranter, der har til formål at gøre det muligt for alle F&B brands til at vokse og styre deres virksomheder gennem en alt-i-én, omkostningseffektiv løsning., Med en vision om at skabe et bæredygtigt økosystem for F&B industri, Oddle er en førende platform, der giver mulighed F&B mærker fleksibilitet til at administrere og udvikle deres levering og take-out virksomhed gennem deres egen online-kanal.