Ein Hauptanliegen der werdenden Mütter ist, welche Lebensmittel sie in ihre Ernährung aufnehmen können oder nicht, um das gesunde Wachstum und die Entwicklung ihres Babys sicherzustellen. In diesem Artikel sprechen wir darüber, ob es sicher ist, Mayonnaise während der Schwangerschaft zu essen, den Nährwert von Mayonnaise und die Risiken des Verzehrs von Mayonnaise während der Schwangerschaft.

Können schwangere Frauen Mayonnaise essen?,

Schwangere Frauen können Mayonnaise essen, wenn sie mit pasteurisierten Eiern hergestellt wird. Kommerziell hergestellte Mayonnaise ist auch sicher, da sie aus pasteurisierten Eiern besteht. Mayonnaise besteht aus Eigelb, Zitronensaft oder Essig und Pflanzenöl. Das im Eigelb enthaltene Lecithin und Protein wirken als Emulgatoren und stabilisieren die Mayonnaise, wobei alle Zutaten gemischt bleiben.

Das primäre Risiko beim Verzehr von rohen Eiern ist eine durch Lebensmittel übertragene Krankheit, die durch die Salmonellenbakterien verursacht wird., Die Krankheit wird Salmonellose genannt und verursacht Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Kopfschmerzen, Durchfall und Bauchkrämpfe. Es verursacht auch andere schwerwiegende Komplikationen wie extreme Austrocknung, reaktive Arthritis, Bakterien im Blutkreislauf und Meningitis. Diese Krankheit kann auch auf den Fötus übertragen werden und schwere Entwicklungsstörungen verursachen.

Mayonnaise-Arten

Es gibt verschiedene Mayonnaise-Sorten, und Sie können anhand des Ei-und Fettgehalts entscheiden, welche Sie erhalten möchten., Hier sind die verschiedenen Arten von Mayonnaise auf dem Markt:

Nährwerte von Mayonnaise

Egal, ob Sie sich für hausgemachte, frische oder kommerziell hergestellte Mayonnaise entscheiden, es ist wichtig, den Nährstoffgehalt und die Zutaten zu kennen, um sicherzustellen, dass sie und Ihr Baby gesund sind. Hier ist der Nährstoffgehalt von Mayonnaise:

• Mayonnaise ist sehr kalorienreich. Es enthält 700 Kcal pro 100 Gramm oder 94 Kcal pro Esslöffel.
• Mayonnaise ist auch sehr fettreich., Ein Esslöffel mayonnaise enthält 5 mg Cholesterin.
• Ein Esslöffel mayonnaise kann bis zu 125 mg Natrium. Die empfohlene tägliche Salzaufnahme sollte 2 g nicht überschreiten.
• Mayonnaise enthält auch die Vitamine A, D, E, K, B6 und B12.

Wie viel Mayonnaise sollten Sie während der Schwangerschaft zu sich nehmen?

Sie verbrauchen kann mayonnaise durch verwenden es als dressing auf Ihrem Salat oder verbreiten es auf Ihr Brot Scheiben, bevor Sie eine gesunde Vegetarische oder Hähnchen-sandwich., Wenn Sie abenteuerlustig sind, können Sie andere Gewürze mit Mayonnaise mischen und es zu einem lustigen Dip für Ihre Karottenstangen machen, um daraus einen gesunden Snack zu machen! Aber verbrauchen Sie es in einer begrenzten Menge.

Denken Sie außerdem daran, dass Sie nur Mayonnaise aus pasteurisierten Eiern (und in begrenzten Mengen) zu sich nehmen. Für eine gesunde Schwangerschaft, Essen Sie es einmal in eine Weile!

Kann Mayonnaise während der Schwangerschaft schädlich sein?,

Obwohl Mayonnaise mehrere Vitamine und Mineralstoffe enthält, kann übermäßiger Verzehr Ihnen und Ihrem Baby Schaden zufügen. Einige der Auswirkungen eines übermäßigen Mayonnaise-Konsums sind:

• Kalorienreicher Inhalt: Da Mayonnaise sehr kalorienreich ist, kann Mayonnaise mit anderen Lebensmitteln zu einem übermäßigen Kalorienverbrauch führen, was zu einer übermäßigen Gewichtszunahme führen kann.

• Hoher Natriumgehalt: Mayonnaise hat einen sehr hohen Salzgehalt. Eine Tasse Mayonnaise enthält fast 50% der täglich empfohlenen Natriumaufnahme., Hoher Natriumspiegel kann zu gefährlichen Blutdruckspitzen führen, die sowohl für das Baby als auch für die werdende Mutter schädlich sein können.

• Hoher Fettgehalt: Mayonnaise hat einen hohen Fettgehalt. Studien haben gezeigt, dass hohe Mengen an Fett, die von der werdenden Mutter konsumiert werden, das Immunsystem des Babys schädigen können. Darüber hinaus kann eine fettreiche Ernährung während der Schwangerschaft das Gehirn und das endokrine System des Babys beeinflussen.

• Kann künstliche Konservierungsstoffe enthalten: Handelsübliche Mayonnaise enthält Chemikalien und Zusatzstoffe, um zu verhindern, dass sie verderbt., Diese Chemikalien sind möglicherweise nicht sicher für das wachsende Baby. Die Chemikalien können bei Schwangeren Nebenwirkungen wie Müdigkeit, Übelkeit und Allergien verursachen.

Tipps zur Auswahl der richtigen Mayonnaise

Hier sind einige Tipps zur Auswahl der richtigen Mayonnaise:

• Lesen Sie die Herstellungsdetails: Lesen Sie die Herstellungsdetails sorgfältig durch, um zu wissen, wie die Mayonnaise zubereitet wurde. Stellen Sie sicher, dass es in einer hygienischen Umgebung hergestellt wurde.,

• Überprüfen Sie das Etikett: Lesen Sie das Etikett, um sicherzustellen, dass das Produkt keine rohen Eier enthält.

• Wählen Sie eine aus pasteurisierten Eiern: Kaufen Sie Immer Mayonnaise, die mit pasteurisierten Eiern zubereitet wurde.

• Kaufen Sie keine hausgemachten oder konventionellen Marken: Kaufen Sie keine hausgemachten oder konventionellen Mayonnaise-Marken, da diese höchstwahrscheinlich rohe Eier enthalten.

• Fragen Sie Hofläden und Restaurants, ob die Eier roh sind: Fragen Sie Hofläden und Restaurantbesitzer, ob ihre Mayonnaise rohe Eier enthält, bevor Sie die Mayonnaise kaufen.,

Gesündere Alternativen zu Mayonnaise

Falls Sie sich Sorgen um den hohen Fett-und Natriumgehalt in Mayonnaise machen und sich Sorgen um die Gefahr einer Salmonellose machen, können Sie diese gesünderen Alternativen ausprobieren:

• Kommerziell verkaufte eierlose Mayonnaise
• Tofu Mayonnaise
• Joghurt
• Senfsauce
• Fettarme Sauerrahm
• Mandel-oder Cashewpaste Aufstrich
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Wie Sie Mayonnaise zu Hause machen können

Sie können hausgemachte Mayonnaise mit pasteurisierten Eiern genießen. Hier ist, wie!,