ennen kuin hyppää suoraan ravintolan avaamiseen, jokaisen aloittelevan ravintoloitsijan on tiedettävä perustavaa laatua olevat kustannukset. Mutta pelkkä tietäminen ei riitä. Tässä artikkelissa, tiimin Oddle tutkii tyypilliset kulut, ravintola startup kasvot, paljastaa alueita usein ylittynyt ja paljastaa temppuja miten estää mieletön splurging.,

Avaa Ravintolan

Kun se tulee avata ravintolan, monet potentiaaliset omistajat unelma ottaa suussa sulavia valikosta ja suuri tila täynnä tyylikäs sisustus. Mutta otetaan askel taaksepäin. Ennen kuin hyppäät suoraan ravintolan avaamiseen, sinun on tiedettävä, kuinka paljon se maksaa sinulle-tarvitset budjettisuunnitelman. Ilman budjettia suunnitelma, mahdollisuudet ovat, voit overspend. Ultimate guide to starting a restaurant paljasti, että ravintolan aloituskustannukset vaihtelevat suuresti monien kustannusosien vuoksi.,

Nyt, ennen ajatellut, että voit olla vaaditaan pulittaa kohtuuttomia määrä rahaa, lue tämä artikkeli selvittää, mitkä ovat tyypillisiä kuluja ravintola startup kasvot ja saada joitakin kustannuksia säästäviä temppuja!

ravintoloiden käynnistys maksaa

joten mitä ravintolan avaaminen tarkalleen maksaa? Vaikka siihen ei ole varmaa vastausta, jaamme kanssasi ravintolan startup – kustannusten tarkistuslistan, joka sisältää ne perustyypit, joita joudut kohtaamaan. Lue eteenpäin selvittääksesi, mitä ne ovat.

1., Ravintolasivusto

on useita huomioitavia seikkoja, kun valitset ihanteellisen ravintolasivuston budjetin. Paikasta myymälän kokoon vaikuttavat monet tekijät ravintolan työmaan kustannuksiin. Kun valitset paikkasi, sinulla on muutama vaihtoehto käsillä ja punnitse kunkin sivuston tuomat edut suhteessa maksamaasi hintaan.

kaupassa ei haluaisi viettää satojatuhansia pelkästään siksi, että sen lähellä on parkkipaikka. Muista kohdemarkkinasi ja ravintolasi konsepti valita optimaalinen sijainti., Keskimäärin kokoinen 1200 neliötä ravintola, Voit odottaa kustannukset vakuuden ja vuokra ensimmäisen puolen vuoden noin 60000 dollaria.

2. Peruskorjaus, Laitteet, & Sisustus

Kun alkaa ravintola tyhjästä, sinun pitäisi perus keittiö laitteet ja huonekalut, kuten pöydät ja tuolit. Keittiövälineiden määrä riippuisi kauppasi koosta ja kapasiteetista., Ruokalistasi määrittäisi myös, minkälaisia keittiövälineitä ja astioita sinun pitäisi ostaa. Tämän alan kustannuksiin sisältyisivät myös aineettomat hyödykkeet, kuten lisenssit ja tietokoneohjelmistot. Nousu online ruoka tilaus, saatat jopa ajatella, jotka tarjoavat ruokaa toimitus palvelut. Jos näin on, sinun pitäisi harkita arvioitaessa 8 asioita, sinun täytyy varoa online-tilausjärjestelmä ja sen edullisuus.

kun suunnittelet ravintolasi sisustusta, pidä se ravintolasi brändin identiteetin ja konseptin mukaisena., Varo, ettet innostu liikaa ja liioittele koristelua; joskus vähän menee pitkälle. Sisustusremonttisi ja varusteesi voivat maksaa noin 120 000 dollaria.

3. Työvoimakustannukset

työvoimakustannukset sisältävät palkat, palkat, verot ja palkkiot. Ne muuttuvat jatkuvasti, koska se riippuu siitä, kuinka monta työntekijää tarvitset vastaamaan ravintolan kysyntään ja millaista henkilökuntaa (esim.kokemustaso) etsit palkata., Kannattaa harkita osa-aikatyöntekijöiden ottamista mukaan vaihtelevan liiketoiminnan määrään koko päivän tai jopa vuoden ajan. Tämä voi auttaa sinua optimoimaan työvoimakustannukset samalla, kun voit edelleen vastata ravintolan tarpeisiin. Se voi maksaa kaikkialla noin 2000 dollaria per työntekijä.

Kustannuksia Säästävä Vinkki: tiimi ZoomShift on kattava opas siitä, miten voit säästää kustannuksia työvoiman talousarvioon. Katso heidän artikkelinsa tästä: miten ravintolat voivat asettaa ja pitää kiinni Työbudjetista

4., Markkinointi & PR

Markkinoinnin kulut voi joko maksaa paljon tai vähän, riippuen siitä, miten aiot tehdä se ja mitä strategiat ovat. Mutta meillä on hyviä uutisia sinulle. Voit todella mainostaa ravintolaasi, joka maksaa sinulle vieressä mitään! Vie markkinointistrategiat eri sosiaalisen median alustoille, ja tulet yllättymään siitä, kuinka tehokasta sosiaalisen median markkinointi on. Tutustu koottuun listaamme 7 järkyttävän onnistunutta sosiaalisen median kampanjaa, joilla voit aloittaa joitakin ideoita!,

Älä huolestu, jos et ole valmis maksamaan mojova summa, tienvarsien mainonta bannerit ja painetun median mainontaa. Tiesitkö, että kauppasi voi olla myös markkinointialustasi? Olemme löytäneet 15 Piilotettu paikan markkinointi mahdollisuuksia, että voit hyväksyä ulottuvillasi … jos tiedät mistä etsiä. Jos harkitset ulkoisten PR-virastojen palkkaamista, tästä aiheutuu myös lisäkustannuksia. Kulut voivat olla noin 30 000 dollaria vuodessa.

5. Varautuminen

muista, ravintolan perustaminen ei tee sinusta varakasta yhdessä yössä., Sinun täytyy suunnitella asteittaista myynnin kasvua ja yrityksesi saada veto. Alkuvuonna oman ravintolan avaamista, tuloja, ei välttämättä pysty kattamaan menoja. Lisäksi remontin aikana voi tulla yllätyksiä (tai pikemminkin iskuja) matkan varrella. Saatat huomata tarvitsevasi ylimääräisiä sähkö-tai putkitöitä, riippuen myymälän kunnosta. Kun tuollaisia tilanteita tulee, pitää varmistaa, että ravintolalle on jonkin verran pääoma-ja vararahoitusta., Kohdentaa noin US$40,000, jos odottamattomia kustannuksia ja alhainen myyntimäärä.

Mitä startupit yleensä liioittelevat

yleinen syy ravintoloiden sulkemisten taustalla on huono taloussuunnittelu. Se on helppo startup ylitämme, varsinkin kun unelmasi on niin lähellä todellisuutta. Yksi tärkeä osoitin pitää aina mielessä on viettää varoillasi. Siksi sinun täytyy olla varovainen, kun päätät, mitä ja missä käyttää rahaa. Katsotaanpa tutkia asioita startup yleensä ylitämme ja joitakin vinkkejä, joiden avulla voit säästää tarpeettomia kustannuksia.

1., Teknologia

teknologia voi auttaa ravintolaasi paljon. Kuitenkin, se on helppo tuhlata tech ohjelmisto, joka ei ehkä ole hyötyä ravintolaasi (ainakin, ei toistaiseksi). Kuvittele, että olet pieni ravintola, johon mahtuu kymmenen pöytää. Tarvitsetko iPad tilausjärjestelmät jokaiseen pöytään? Huolellisesti arvioida vaihtoehtoja ja miettiä, mitä ohjelmisto on hyötyä yrityksesi. Ravintola teknologia on vaikutusta kaikilla ravintolatoiminnasta myös työntekijä aikataulutus, keittiö hallinta, ja asiakaspalvelu., Lue seuraava artikkeli oppia lisää eduista tekniikka: 5 edut panostaminen ravintola-tekniikkaa.

Tiesitkö: nettitilausjärjestelmällä voi säästää rahaa? Kuulit oikein! Tutustu: 3 Edut Online-Tilaus Järjestelmiä — Leikkaus Kustannukset F&B selvittää, miten!

2. Laitteet

uusien laitteiden saaminen voi olla toive, mutta oikeiden laitteiden saaminen on tarpeen (ja myös paljon kriittisempää). Jotta kustannukset pysyisivät mahdollisimman pieninä, hankitaan käytettyjä laitteita., Etsi laitteita, joilla on vähäinen kuluminen – jotka voivat tulla yhtä halvalla kuin puolet uuden kappaleen hinnasta. Muista kuitenkin tutkia tuotteet huolellisesti ja selvittää, kuinka kauan niitä on käytetty.

Toinen vinkki, meillä on sinulle on investoida energiatehokkaisiin laitteisiin. Yllätyt säästöistä, joita voit saada myymäläsi monista laitteista! Ymmärrämme jännitystä, kun olet ostoksilla upouusi ravintola. Suosittelemme kuitenkin, että pidät halusi loitolla ja et osta mitään, mitä et tarvitse.,

3. Markkinointi

Vaikka markkinointi on tärkeää jokaisen yrityksen kasvaa niiden brändi, se on erittäin helppo startup törsätä, varsinkin jos se on jotain et tunne. Yksi tapa minimoida markkinointikulut on luottaa verkkomarkkinointiin. Instagram, Facebook, Twitter ja Instagram, tarjoavat kohtuuhintaisia (ja jopa ilmaisia) online-ravintolamarkkinointi ideoita edistää brändiäsi ja kasvattaa yleisöäsi. Jos se ei ole sinulle, voit tarkistaa 8 ravintola edistäminen taktiikka, joka ei riko pankki.

4., Sisustaminen

tasokas sisustus saattaa houkuttaa, mutta älä anna periksi! Sinun ei tarvitse polttaa reikää taskussasi luodaksesi poikkeuksellisen ruokailukokemuksen asiakkaillesi. Hyvä valaistus, kutsuva maalata värit ja jotkut kasvit omassa ravintolassa, ja olet hyvä mennä. Lähde edullinen, mutta pakottava, decors, joka voi antaa sinulle suurin bang Oman buck.

nyt, ennen kuin menet aarteenmetsästykseen koristeiden perässä, muista, joskus vähemmän on enemmän.

5. Ruokakustannukset

ruokakulujen ylittäminen on startup-yrityksille yleistä., Hanki lainauksia useilta toimittajilta ja katso, mitä he ovat kukin valmiita tarjoamaan sinulle. Kannattaa myös harkita irtotavarana ostamista, koska se on kustannustehokas menetelmä. Muista kuitenkin vahvistaa myyjän kanssa, että ruokasi lähetetään erissä, jotta ruoka ei pilaantuisi. Loppujen lopuksi elintarvikkeet ovat pilaantuvia, ja useimmilla on lyhyt säilyvyysaika. Priorisoida käyttäen ainesosia olet ostanut ensimmäisen välttää ruokaa, joka päättyy ilman kosketusta.

ilman asianmukaista varastosuunnittelua voi aiheuttaa ruokahävikkiä ja lompakolle kalliita vahinkoja., Voit välttää tämän, suunnitella valikon asianmukaisesti, optimoida tuotevalikoima ja vähentää annoskoot (mutta ei liikaa!) kasvattaa voittomarginaaleja.

Johtopäätös

Alkaen ravintola liittyy lukemattomia kustannustekijöistä, että me tiedämme, voi olla ylivoimainen ajoittain. Niin kauan kuin voit laatia budjetin suunnitelma ja pysyä siinä, välttää ylitys kaikissa tiloissa, ja noudata vinkkejä, saatat löytää itsesi menoja vähemmän kuin odotit.,

Jos olet kiinnostunut oppimaan lisää siitä, ravintola tekniikoita, jotka voivat parantaa oman ravintolan toimintaa, rekisteröidy ilmainen kokeiluversio Sijainen, ja varaa demo meidän ystävällinen alla:

GIF GIPHY

Noin Oddle

Oddle on online ruoka tilausjärjestelmä ravintoloita, jotka pyritään, jotta kaikki F&B-tuotemerkkejä kasvaa ja hallita heidän yritysten kautta all-in-one -, kustannus-tehokas ratkaisu., Visio luoda kestävää ekosysteemiä F&B teollisuus, Oddle on johtava alusta, joka mahdollistaa F&B-merkkejä joustavuutta hallita ja kasvattaa niiden toimitus ja take-out liiketoiminnan kautta heidän oma online-kanava.