私は二十年以上前 その前に、私は非常に甘いものとして何かココナッツを考えていたので、ココナッツミルクを試してみることは本当の啓示でした。 ことになるがそのココナッツの後に超え、千切りもの青い袋のスーパーで販売されている。

ミルクやクリームの代わりに使用される汎用性の高いココナッツミルクは、心のこもったスープから繊細なデザートまで、すべてに素晴らしく豊かな質感, プラス、それは最終的な便利の食糧である—缶を開けることは仕事を全然要求しない。 それらの缶は素晴らしい何かを作るために待っているあなたの食料貯蔵室の棚に忍耐強く坐る;よいココナッツを選ぶか、それを開けるか、または悪くなってもらうことを心配する必要性がない。

タイからココナッツミルクを探し出す—それは一貫して最高です。 私はタイのココナッツミルクが他のものよりも新鮮な味わいを見つけ、厚くて豊かな甘美な質感を持っています。 私のお気に入りのブランドは、それぞれ13.5オンスと14オンスの缶で利用可能なChaokohとAroy-Dです。, (ココナッツミルクのあるブランドはより少しを必要とするとき5.6オンスの缶でまた利用できる。）レシピがそれ以外の場合を指定しない限り、積極的にそれを開く前にココナッツミルクの缶を振る。 上の非常に厚いクリームを下のより薄いミルクと混ぜることはゴム製へらなしで缶からココナッツミルクを取除くことをもっと簡単にする。 ココナッツミルクが開いたら、それを気密容器に移し、冷蔵してください。 それは数日以上続くことはありません。

ココナッツウォーター、ココナッツミルク、ココナッツクリーム、”lite”ココナッツミルクの違いは何ですか？,

四ヶ月で、若いココナッツ（また、ゼリーや緑のココナッツと呼ばれる）は、ココナッツ水と呼ばれる繊細な、明確な、わずかに甘い液体が含まれています。 ココナッツミルクは白色、厚みがブレンド粉成熟したココナッツ温水を濾の液体です。 ココナッツクリームはココナッツミルクの上に浮かび、spoonedかもしれない厚い物質である。 減ら脂肪か”ライト”のココナッツミルクは加えられる水が付いているちょうど規則的な缶詰にされ 私は誰がそれを必要とすると言う？ 自分たちで作れる,

クリーミーな質感と豊かな風味が好きな場所にココナッツミルクを追加します。 あなたは私のレシピで見るように(そして、以下のアイデアで),ココナッツミルクは、香ばしいと甘い料理の両方に素晴らしい追加です. 完璧な冬の快適な食べ物のために、心のこもった根菜、ココナッツミルク、生姜、新鮮なタイムの素敵な組み合わせで作られた私の満足のいく野菜スープ あなたのココナッツミルクの経験のほとんどがタイや他の東南アジア料理を食べることから来ている場合は、ブラジルのチキンとエビのシチュー, それはあなたが後にしているデザートだ場合は、ココナッツミルクは、エレガントな個々のパン そして最後に、朝食か軽食のために、ココナッツミルクとなされ、砂糖漬けされたピーカンおよびココナッツおよび乾燥されたモモと越えられるオートミー

ココナッツミルクをまったく新しいフレーバープロファイルに置き換えます

• ココナッツミルク、店で買ったタイカレーペースト、スープでクイックタイスープを作ります。缶詰のわらキノコ。,
• ココナッツミルクは、トマトのようなクリーミーなスープや黒豆のような心のこもったものにも適しています。
• ココナッツミルクのスプラッシュは、炒めフライドポテトに迅速な風味を追加します。
• 鶏肉をソテーした後、ココナッツミルク、みじん切りのエシャロット、生姜で鍋を解凍し、みじん切りのマンゴーチャツネを加え、混合物を減らしましょう。 みじん切りのネギを飾る。
• ココナッツミルクとクリームほうれん草やトウモロコシを作る。
• 白またはサツマイモをつぶすときは、通常のミルクやクリームの代わりにココナッツミルクを加えます。
• ご飯やリゾットを作っているときは、液体にココナッツミルクを加えてください。, 大麦やクスクスを素早く調理するのにも適しています。
• あなたの好きなインドカレーでヨーグルトの代わりにココナッツミルク。
• ココナッツミルクの素晴らしスムージー、特にものを使った熱帯果実のようにマンゴー、パイナップル。
• フルーツサラダやフルーツサルサで少しココナッツミルクを試してみてください。 赤タマネギ、ミント、バジル、ココナッツミルクとマンゴーとキュウリのサルサを作る。
• クイックパンやマフィンの液体としてココナッツミルクを使用してください。 めっちゃ美味しく感じられた場合の追加に焼き上げてココナッツ、熱帯果実、ナット.,
• ライスプディングやクレームブリュレのようなカスタードにクリームやハーフアンドハーフとココナッツミルクを使用してください。
• 簡単なデザートのために、スライスしたバナナ、少し砂糖、および塩の大きいピンチと熱ココナッツミルクと暖かいサーブ。