(CNN) Det er ingen trengsel i et lite kjøkken i år, som venter på din tur med stativ-mikser eller ovnen, og gripe handfuls av varme godbiter av en buffé tallerken.

Som så mange andre 2020 hendelser, holiday cookie bytteavtaler vil se litt annerledes på den tiden av sosial distanse.

Men du kan fortsatt få sukker rush og endorphin boost av en tradisjonell baking binge uten stapper inn på nært hold., Disse pandemi-vennlig cookie swap ideene vil hjelpe deg med å feire denne tid-æret ferie tradisjon trygt — og mye mindre stressfully.

Gjør et virtuelt bytt

Den enkleste måten å gjøre en cookie bytte i midten av en pandemi er — hvor ellers? — online. Det er et par måter å trekke ut en virtuell cookie-swap.

Hvis du ønsker å lage en haug av forskjellige cookies på din egen hver deltaker i swap kan velge en oppskrift og dele det med resten av gruppen., Velg en dato for et møte, så bake opp en batch (eller en halv batch) av hvert valgte cookie oppskrift i tid for å prøve dem for den eksterne cookie smaker.

Fordi du er ikke begrenset av en enkelt dag med baking sammen i dette scenariet, kan du prøve din hånd på noen sære oppskrifter eller gjøre noen endringer i ditt hjerte ønsker.

Prøv lønn cream sandwich informasjonskapsler i stedet for den vanlige frostet sukker informasjonskapsler. Ønsker ikke rosiner i din brun smør havregryn raisin cookies? Gjøre dem med tørkede kirsebær eller hvit sjokolade chips i stedet! Drøft deretter blant dere.,

For en feirende vri, foreslå at gruppen åpne swap møte med en skål med nybakte chocolate chip cookie skutt briller. Du velger selv om du ønsker å fylle deg med melk, eggnog eller varm sjokolade.

Den andre måten å gjøre en virtuell cookie-swap er litt mer old school: Hver deltaker kan gjøre en cookie oppskrift på sine egne, så divvy opp grupper og sende dem til hverandre., Joan Cichalski av Liten Sølv, New Jersey, har vært å gjøre et bytte med en gruppe av Øst-Kysten college venner nesten hvert år siden 1969. (Disclosure: Hun er også min mor-i-lov, så jeg har alltid få noen av hennes behandler.)

selv Om gruppen er innen kjøreavstand fra sine hjem i Connecticut, Massachusetts og New Jersey, ingen av damene ønsker å ta på seg risikoen ved å reise dette året.

«Vi forsøker å flytte den til Zoom, som alt annet, selv om vi virkelig ønsker å komme sammen,» sa hun., Etter flere tiår med bytte, konsernet har et arsenal av favoritt-cookie oppskrifter, slik at de er å plukke prøvd-og-sant valg i stedet for overthinking det.

«jeg skal gjøre mitt shortbread fordi at post vakkert,» Cichalski besluttet.

Slik sender informasjonskapsler

Som eier av online cookie-business Lille Røde Kjøkken Bakeshop, Susan Palmer er godt bevandret i å sørge for hennes pakker av godbitene kommer frisk og intakt. For helligdager, om hun har noen anbefalinger for de som er nye til cookie frakt spillet.,

Første, velg din cookies klokt. «Jeg ville unngå de virkelig delikat cookies», Palmer rådet, som betyr at ingen tuiles, rugelach eller pizzelle.

Hun foreslår å gå tilbake til klassikerne: «Chocolate chip, melasse og mettende smør-basert informasjonskapsler kan holde opp til frakt.»Gingerbread er et ideelt alternativ, og du kan også sende prebaked deler av en hjemmelaget pepperkakehus for mottakerne å bygge på ankomst.,

Når emballasje cookies, reir dem godt. Start med en hard-sidig tinn eller-boksen, og deretter surround det med cushy emballasje, som bobleplast eller crinkle papir. Dette lar pakken sprette litt i transitt og fortsatt være beskyttet.

Og når du bør velge en fraktmetode som gir deg en relativt kort vindu frakt tid og gir deg mulighet til å spore pakken, «informasjonskapsler ikke kommer til å gå i glemmeboken på en dag,» Palmer sa., I en Tupperware-beholderen eller zip-top bag, fortsatte hun, «de kommer til å bli frisk etter en uke.»

Som hun astutely bemerket, «Ingen kommer til å klage hvis informasjonskapselen kommer og sjokolade er litt klissete.»

Hvis du kan sikkert gjøre en utendørs bytt

Husk at alle av den anbefalte sosiale distansere forsiktighetsregler gjelder fortsatt. Sette opp tabeller eller stasjoner minst 6 meter fra hverandre og har gjester slippe av eller ta prepackaged deler for en stop-ved bytte.,

Når emballasje cookies for en grab-and-go get-sammen, Palmer foreslår å bruke poly poser eller gave poser som kan være hentet enkelt fra et bakeri forsyning butikk eller håndverket butikk. «De er mer kostnadseffektiv enn en boks,» sa hun.

Eller gjøre en informasjonskapsel som allerede leveres i egen container, som små-batch bakt brownies i disponibel mini brød panner. Det betyr færre oppvasken til vask i ettertid og emballasjen er allerede halvveis: Det er ferie gave til deg!,

Bytt med deg selv

Hvis du allerede er stresset om trygt å planlegge alt annet denne høytiden, gi deg selv tillatelse til å ta et friår fra den typiske swap-scenario.

jeg vet at jeg ikke er den eneste personen som teoretisk sett ville elske å gjøre en cookie bytte med venner, men kan ikke kalle det energi til å organisere en når vi allerede har gjort så mange justeringer på ferie planer og forventninger.

Så prøv å bytte med deg selv i stedet for å bytte med andre., Det er, ta friår fra din vanlige cookie oppskrifter hvis de føler for samme gamle samme gamle — og ikke føler takknemlighetsgjeld til å bake dem med mindre de er virkelig gir deg trøst og glede.

i Stedet, behandle deg selv til å gjøre cookie du ønsker å nyte denne sesongen. For meg, som vil være copycat Levain informasjonskapsler for å gjenskape New York bakeriet godbit som jeg savner mer enn noe annet akkurat nå.

En god cookie-swap-treff alle ferie høye poeng: loven av å gjøre, for å gi og motta, og mest av alt, å dele ånd av vennlighet., Om du samler på person eller åpne opp en spesiell pakke, den følelsen er den samme.