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le dîner est un jeu d’enfant lorsque vous associez les meilleurs légumes sautés à l’un de vos repas préférés!,

Saut de Recette

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Voici un moyen rapide et facile à réaliser, recette pour le meilleur de légumes sautés. C’est le plat d’accompagnement idéal pour aller avec à peu près tout., Il est chargé de saveurs fraîches et croquantes de favoris comme les asperges, les champignons et les courges, rendant même les plus jeunes critiques heureux de manger leurs légumes à l’heure du dîner!

nos légumes sautés simples complètent tant de repas. Certaines de nos recettes de plats principaux préférées pour les servir sont le poulet grillé mariné à la bière, la meilleure recette de pain de viande et les côtelettes de porc au Parmesan.,

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INGRÉDIENTS POUR le Sauté de Légumes

Vous aurez besoin de:

• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 tasse de carottes, tranchées
• 1.,ragus, parés et coupés en morceaux de 1 pouce
• 2 petites courgettes, hachées en demi-lunes
• 1 petite courge jaune, hachée en demi-lunes
• 8 oz de champignons cremini, tranchés
• 1 poivron rouge, tranché, puis coupé en morceaux de 1 pouce
• 5-6 oignons verts, hachés
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1>
• ½ c. à thé de poivre
• ½ c. À soupe d’assaisonnements italiens

substitutions d’ingrédients&ajouts

légumes: vous pouvez certainement jouer avec les légumes inclus dans votre mélange sauté., Cela peut être vraiment amusant, surtout si vous avez des légumes frais d’un jardin d’été. Vous pouvez inclure des gousses de pois, des haricots verts frais, du chou-fleur ou des poivrons verts et jaunes.

assaisonnement: la combinaison d’ail émincé et d’assaisonnement italien avec un peu de sel et de poivre crée le mélange parfait d’assaisonnements pour vos légumes. Vous pouvez également remplacer l’aneth, le thym ou tout autre assaisonnement que vous préférez pour l’assaisonnement italien.

huile: lorsque vous choisissez la meilleure huile pour faire sauter des légumes, vous voulez choisir quelque chose qui est savoureux et a un faible point de fumée., Certaines options en plus de l’huile d’olive serait d’inclure l’huile de canola, l’huile de carthame, l’huile d’arachide et l’huile de sésame.

comment faire des légumes sautés

première étape: dans une grande poêle, à feu moyen, ajouter l’huile d’olive. Lorsque mijoter, il est prêt pour vous d’ajouter dans les légumes.

deuxième étape: après avoir tranché et haché tous vos légumes, ajoutez vos carottes, vos asperges et votre poivron rouge dans la poêle et faites cuire pendant 6 à 8 minutes en remuant souvent. Ne laissez pas les légumes brûler! Baissez le feu s’ils cuisent trop rapidement.,

troisième ÉTAPE: Ajouter la courgette, courge jaune, le vert des oignons et bien mélanger. Laissez cuire 5 minutes, en remuant souvent.

quatrième étape: Ensuite, ajoutez les champignons, l’ail émincé, le beurre, le sel, le poivre et les assaisonnements italiens. Cuire le mélange de légumes pendant 5-7 minutes, en remuant souvent.

cinquième étape: servir immédiatement.

conserver cette recette

au réfrigérateur

Si vous avez des restes de légumes, vous voudrez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur., Une fois prêts à manger, Chauffez-les simplement au micro-ondes ou au four. J’aime réchauffer en utilisant le four car il garde les légumes bien et croustillants. Les légumes resteront frais pendant environ 3-5 jours.

au congélateur:

Les légumes resteront frais jusqu’à 12 mois. C’est une excellente option pour vos légumes sautés. Assurez-vous de les stocker dans un congélateur sac hermétique. Lorsque vous faites sauter des légumes surgelés, suivez les mêmes instructions que ci-dessus et faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient cuits complètement.,

Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette poêlée de légumes de la recette. Il est si rapide, facile, et est le plat d’accompagnement parfait pour tant de repas! Mélangez vos légumes d’été frais préférés avec juste les bons assaisonnements et vous aurez un délicieux mélange maison en un rien de temps.,

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Simple Légumes Sautés

le Dîner est un jeu d’enfant lorsque le couplage est le meilleur sautés de légumes avec l’un de vos favori repas!,= »c171189c00″>

8 oz cremini mushrooms sliced

1 red bell pepper sliced then cut into 1-inch pieces

5-6 green onions chopped

2 tbsp butter

1 tbsp minced garlic

1 tsp salt

1/2 tsp pepper

1/2 tbsp Italian seasonings

Instructions

• In a large skillet over medium heat add olive oil., Lorsque chatoyant, il est prêt à ajouter des légumes.
• ajouter les carottes, les asperges et le poivron rouge dans la poêle et cuire pendant 6 à 8 minutes en remuant souvent. Ne laissez pas les légumes brûler! Baissez le feu s’ils cuisent trop rapidement.
• Ajouter les courgettes, courge jaune, le vert des oignons et bien mélanger. Laissez cuire 5 minutes, en remuant souvent.
• Ensuite ajouter les champignons, l’ail haché, le beurre, le sel, le poivre et l’assaisonnement à l’italienne. Cuire le mélange de légumes pendant 5-7 minutes en remuant souvent.,
• Servir immédiatement.

Notes

ASTUCE: Dans les plus brefs délais? Économisez sur le temps de préparation en utilisant des légumes surgelés directement du congélateur et suivez les instructions ci-dessus!,

Nutrition

Calories: 147kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 4g | Fat: 11g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 10mg | Sodium: 450mg | Potassium: 613mg | Fiber: 3g | Sugar: 6g | Vitamin A: 4230IU | Vitamin C: 47mg | Calcium: 53mg | Iron: 2mg

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