Salsa style Taqueria avec Árbol Chili

Salsa Taquera, une salsa à base de tomates, ardente et à l’ail préparée avec des poivrons árbol séchés. Ce type de salsa est servi dans les stands de tacos à travers le Mexique. C’est un bon.

Le fini de la salsa va être brillant, lisse, épais et avec une belle couleur orange. Cela ne prend que 15 minutes du début à la fin. Let’s get started.,

Rassemblez vos ingrédients

Si vous cuisinez régulièrement des plats mexicains, vous avez probablement tous les ingrédients sous la main: tomates prunes, ail, poivrons árbol, huile et sel. Vous pouvez trouver les poivrons dans n’importe quel supermarché qui transporte des piments séchés.,

liste des ingrédients

• 2 tomates prunes (Roms)
• 1 oignon blanc
• 6 piments árbol
• 3 gousses d’ail
• 6 cuillères à soupe d’huile
• 1/2 cuillère à café de sel + au besoin

Si vous préférez une salsa plus douce, réduisez de moitié le nombre de piments.

Comment Faire

les hacher Grossièrement les tomates et les oignons. Peler l’ail et retirer les tiges des piments.

Préchauffer 2 cuillères à soupe d’huile à feu moyen., Cuire les tomates et les oignons pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.

Ajouter l’ail et cuire pendant 2 minutes de plus en remuant de temps en temps.

Ajoutez le árbol chili et cuire pendant 1 minute de plus. Ne faites pas cuire plus longtemps, ce qui pourrait rendre les piments amers.

C’est comment les ingrédients devriez regarder avant de fusion. Le brunissement développe une saveur riche et profonde.,

Ajouter tous les ingrédients de la casserole à votre mélangeur et mélanger pendant 30 secondes.

Alors que la salsa est le mélange ajouter de l’huile dans le mélangeur et mélanger pendant 1 minute jusqu’à ce que la sauce ait une consistance lisse et épaisse.

Goûter et ajouter du sel si nécessaire.

servir

servez cette salsa en accompagnement de vos tacos préférés., We really like it on carne asada or shredded beef tacos.

Alternate names: salsa de chile de árbol, chile de arbol salsa.

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Salsa Taquera

Salsa Taquera également connue sous le nom de Salsa de Chile de Árbol, une salsa ardente préparée avec des tomates, de l’ail et des piments árbol séchés, qui est servie dans les stands de tacos à travers le Mexique.,e »>

couteau de Cuisine

planche à Découper

Poêle

Blender

bol de service

Ingrédients

• 2 tomates roma
• 1 oignon blanc
• 3 gousses d’ail
• 6 séché árbol chiles (poivre)
• 6 c. à soupe d’huile de cuisson
• .,5 c. à thé de sel + sel au goût au besoin

Instructions

• hacher Grossièrement les tomates et l’oignon. Pelez les gousses d’ail. Retirer les tiges des poivrons árbol.
• Préchauffer une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile de cuisson à moyennement chaude. Ajouter les tomates et les oignons hachés et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
• Ajouter l’ail dans la poêle et faire cuire pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.,
• Ajouter le árbol les poivrons à cuire 1 minute de plus.
• Mélanger tous les ingrédients de la salsa pendant 30 secondes. Pendant que la salsa se mélange encore, ajoutez 4 cuillères à soupe d’huile de cuisson et mélangez pendant 1 minute de plus jusqu’à ce que la salsa soit lisse, brillante et épaisse.
• Goûter et ajouter du sel si nécessaire.

Notes

Vous pouvez trouver les poivrons à n’importe quel supermarché qui transporte des piments séchés.,

Nutrition

Calories: 83kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 1g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 118mg | Potassium: 55mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 185IU | Vitamin C: 2.9mg | Calcium: 5mg | Iron: 0.1mg