Comment faire cuire le Bacon dans le four parfait à chaque fois
Apprenez le meilleur moyen facile de faire cuire le bacon dans le four parfait à chaque fois en utilisant les meilleurs hacks et astuces là-bas, y compris
Si bacon rend tout meilleur goût, nous allons avoir besoin de beaucoup de lui! Que vous soyez un fan de bacon croustillant, moelleux, épais ou mince, nous avons ce qu’il vous faut quand même., De plus, vous ne pouvez pas battre le nettoyage sans cuisinière grasse propre! Découvrez tous les conseils pour la cuisson du bacon au four, différentes méthodes et comment le faire du début à la fin! Étant donné que le bacon n’est pas seulement un aliment pour le petit-déjeuner, j’aime en faire plus et l’utiliser dans certaines de mes recettes préférées comme ce Cheeseball au bacon Buffalo.
comment faire cuire le BACON au four
comme cette recette? Épinglez-le à votre pinboard de petit-déjeuner!
suivez Real Housemoms sur Pinterest
la recherche sur la façon de cuisiner du bacon croustillant donne beaucoup de méthodes différentes., La cuisson lente utilise une température de four plus basse pendant plus longtemps. Démarrage à froid bacon est placé dans un four froid et bacon cuisiniers que le four chauffe. Certains préfèrent faire cuire le bacon directement sur une plaque à pâtisserie, tandis que d’autres élèvent les tranches sur une grille allant au four. Le bacon au four est ma méthode préférée car il fait beaucoup de bacon à la fois, ce qui est utile pour des recettes telles que le pain de maïs au Bacon et à l’érable ou pour améliorer une salade de noix de pécan aux pommes.
Après avoir essayé toutes les différentes méthodes, je n’ai pas trouvé beaucoup de différence dans le produit final., Toutes les tactiques produisent un délicieux bacon croustillant. Cependant, choisissez le processus qui vous convient le mieux, en fonction du temps et des préférences.
la durée de cuisson du Bacon au four
le temps de cuisson dépend de l’épaisseur du bacon et de la méthode de cuisson. Voici quelques lignes directrices approximatives.
- 400ºF pendant 15-25 minutes (environ 15 minutes pour le bacon mince, plus pour la coupe épaisse)
- 350ºF pendant 35-45 minutes (environ 35 minutes pour le bacon mince, plus pour la coupe épaisse)
quelle température cuire le bacon dans le four
- Préchauffer le four à 400ºF., Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou de papier d’aluminium.
- déposer les tranches de bacon en une seule couche directement sur une plaque à pâtisserie ou une grille, en veillant à ne pas se chevaucher. (Voir Bacon sur une plaque à pâtisserie ou une grille? ️ ️ )
- cuire au four pendant 15-25 minutes, selon le croustillant souhaité et l’épaisseur du bacon. Retourner le bacon à mi-chemin est facultatif, bien que je trouve qu’il cuit les deux côtés plus uniformément.
- transférer sur une plaque tapissée de papier essuie-tout pour refroidir et absorber toute graisse supplémentaire.
cuisson du Bacon avec démarrage à froid
Vous avez oublié de préchauffer le four? Pas de problème!, Le bacon cuit au four peut également commencer dans un four froid.
suivez les instructions de préparation ci-dessus et placez la plaque à pâtisserie dans un four froid. Tournez la température à 400ºF et faites cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le croustillant désiré.
Bacon cuit lentement
certains cuisiniers croient en la méthode basse et lente car elle rend le bacon plus tendre. Pour cette méthode, préchauffer le four à 350ºF et cuire le bacon pendant environ 30 minutes.
Bacon sur une plaque à pâtisserie ou une grille?
- méthode de la grille: Tapisser une plaque à pâtisserie de parchemin ou de papier d’aluminium., Déposer le bacon sur la grille allant au four, en veillant à ce que les tranches ne se chevauchent pas. Cuire comme indiqué, en retournant à mi-chemin.
La pose du bacon sur une grille permet à plus de graisse de s’écouler, ce qui peut produire du bacon plus croustillant. Cependant, les inconvénients sont que cela prend quelques minutes de plus lors de la cuisson du bacon et que le nettoyage peut être pénible! - plaque de Cuisson Méthode: tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou de papier d’aluminium. Déposer le bacon directement sur la plaque à pâtisserie, en veillant à ce que les tranches ne se chevauchent pas — cuire comme indiqué.
Le bacon cuit dans la graisse chaude et rendue, ce qui accélère un peu le temps de cuisson., De plus, je trouve que le bacon reste aplati lorsqu’il est couché directement sur la plaque à pâtisserie.
Que dois-je faire avec de la graisse de bacon?
Si vous ne prévoyez pas d’utiliser la graisse de bacon, retirez les tranches de bacon et laissez la graisse sur le papier d’aluminium ou le parchemin pour refroidir et solidifier. Retirez ensuite le papier à la poubelle.
la graisse de Bacon peut également être conservée pour être utilisée de la même manière que le beurre ou l’huile, mais avec une saveur accrue. Retirer les tranches de bacon, incliner la plaque à pâtisserie afin que la graisse chaude s’accumule et verser soigneusement dans un récipient. Laisser refroidir la graisse collectée, couvrir et conserver au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.,
puis-je congeler du Bacon?
Oui, le bacon peut être congelé cuit ou cru. Si vous trouvez du bacon en vente, jetez les paquets dans le congélateur jusqu’à ce qu’ils soient prêts à l’emploi. Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit et cuire en utilisant votre méthode préférée.
le bacon cuit est excellent congelé pour une utilisation ultérieure. Enveloppé, égoutté, laisser refroidir le bacon dans du papier ciré et le conserver dans un sac allant au congélateur. Pour réchauffer, placer le bacon congelé sur une assiette tapissée d’une serviette en papier et micro-ondes pendant 20 à 30 secondes.
Utiliser le Four Croustillant de Bacon dans Ces Recettes Préférées!,
- salade de pois au Bacon crémeux
- Sriracha Ranch Bacon poulet Dip
- poulet crémeux Bacon Ziti
- Bacon Ranch Poulet
- sauce au BACON Jalapeno
- plus de recettes avec du bacon
outils utilisés pour faire du bacon cuit au four
plaque à pâtisserie: une belle grande plaque à pâtisserie est un must-have pour toute cuisine. Cette feuille de demi-casserole est grande qu’un biscuit ordinaire et fonctionne très bien pour tout ce que vous faites cuire.
Support de cuisson: ceux-ci vont de pair avec ma plaque à pâtisserie préférée.,
feuille D’aluminium: le papier D’aluminium est l’un de mes essentiels de cuisine préférés. Il aide à garder les aliments de brunir trop rapidement, garde le nettoyage facile, et me permet de faire de délicieux repas en sachet d’aluminium!
Papier Parchemin: vos produits de boulangerie ne colleront plus jamais! J’adore utiliser du papier parchemin pour tout, des biscuits aux pizzas!
pinces de cuisine: une bonne paire de pinces est un essentiel de la cuisine. J’aime avoir quelques tailles-un ensemble plus long pour griller et un ensemble plus court pour cuisiner sur la cuisinière.,
Comment faire cuire le Bacon dans le four
Ingredients
- 12 slices bacon
Instructions
-
Preheat oven to 400°F., Placez la grille du four au centre du four.
-
Couvrir une grande plaque de cuisson de papier parchemin ou de papier d’aluminium. Si vous utilisez une grille allant au four, placez-la sur une plaque à pâtisserie. Déposer les tranches de bacon en une seule couche directement sur une plaque à pâtisserie ou sur une grille, en veillant à ne pas se chevaucher.
-
cuire au four pendant 15-25 minutes, selon le croustillant et l’épaisseur du bacon souhaités. Retourner le bacon à mi-chemin est facultatif, bien que je trouve qu’il cuit les deux côtés plus uniformément.,
-
transférer sur une plaque tapissée de papier essuie-tout pour refroidir et absorber toute graisse supplémentaire.
Notes
le bacon Cuit peut également être congelé pour une utilisation ultérieure. Envelopper le bacon égoutté et refroidi dans du papier ciré et le conserver dans un sac allant au congélateur. Pour réchauffer, placer le bacon congelé sur une feuille doublée d’une serviette en papier et micro-ondes pendant 20-30 secondes.,
Nutrition
