Impara il modo migliore e semplice per cucinare la pancetta nel forno perfetto ogni volta usando i migliori hack e trucchi là fuori, incluso quanto tempo cucinare la pancetta al forno!

Se la pancetta rende tutto un sapore migliore, ne avremo bisogno molto! Che tu sia un fan di pancetta croccante, gommosa, spessa o sottile, ti abbiamo coperto comunque lo affetti., Inoltre, non puoi battere la pulizia senza un piano cottura untuoso! Scopri tutti i suggerimenti per cucinare pancetta in forno, metodi diversi, e come farlo dall’inizio alla fine! Dal momento che la pancetta non è solo un alimento per la colazione, mi piace fare extra e usarlo in alcune delle mie feste preferite gradevoli ricette come questo Buffalo Bacon Cheeseball.

COME CUCINARE LA PANCETTA NEL FORNO
Ti piace questa ricetta? Appuntalo alla tua bacheca per la COLAZIONE!
Seguire Housemoms reali su Pinterest

Ricerca come cucinare pancetta croccante produce un sacco di metodi diversi., Slow cook utilizza una temperatura del forno più bassa per un tempo più lungo. Avvio a freddo pancetta è posto in un forno freddo e pancetta cuochi come il forno si riscalda. Alcuni preferiscono cucinare la pancetta direttamente sdraiata su una teglia da forno, mentre altri elevano le fette su un rack sicuro per il forno. Hands off oven bacon è il mio metodo preferito perché fa un sacco di pancetta in una sola volta, che è utile per ricette come pancetta Acero Cornbread o per migliorare un’insalata di mele Pecan.

Dopo aver provato tutti i diversi metodi, non ho trovato molta differenza nel prodotto finale., Tutte le tattiche producono deliziosa pancetta croccante. Tuttavia, scegliere quale processo funziona meglio per voi, a seconda del tempo e delle preferenze.

Per quanto tempo cuocere la pancetta in forno

Il tempo di cottura dipende dallo spessore della pancetta e dal metodo di cottura. Ecco alcune linee guida approssimative.

• 400ºF per 15-25 minuti (circa 15 minuti per pancetta sottile, più per taglio di spessore)
• 350ºF per 35-45 minuti (circa 35 minuti per pancetta sottile, più per taglio di spessore)

Quale temperatura per cucinare pancetta in forno

1. Preriscaldare il forno a 400ºF., Foderare una teglia con carta pergamena o un foglio.
2. Adagiare le fette di pancetta in un unico strato direttamente su una teglia o su un rack, facendo attenzione a non sovrapporsi. (Vedi Pancetta su teglia o rack? ⬇️)
3. Cuocere per 15-25 minuti, a seconda della croccantezza desiderata e dello spessore della pancetta. Lanciando pancetta a metà è facoltativo, anche se trovo che cuoce entrambi i lati in modo più uniforme.
4. Trasferire su una piastra foderata di carta assorbente per raffreddare e assorbire qualsiasi grasso extra.

Cucinare la pancetta con partenza a freddo

Hai dimenticato di preriscaldare il forno? Nessun problema!, La pancetta al forno può iniziare anche in un forno freddo.

Seguire le istruzioni di preparazione di cui sopra e posizionare la teglia in forno freddo. Girare la temperatura a 400ºF e cuocere per 20-25 minuti, o fino a quando la freschezza desiderata.

Pancetta cotta lenta

Alcuni cuochi credono nel metodo basso e lento perché rende la pancetta più tenera. Per questo metodo, preriscaldare il forno a 350ºF e cuocere la pancetta per circa 30 minuti.

Pancetta su una teglia o rack?

• Metodo Rack: Rivestire una teglia con pergamena o lamina., Posare la pancetta sul rack forno sicuro, assicurandosi fette non si sovrappongono. Cuocere come indicato, sfogliando a metà.
  Posa pancetta su un rack permette più grasso per drenare via, che può produrre pancetta croccante. Tuttavia, gli svantaggi sono che ci vogliono alcuni minuti in più quando la cottura pancetta e pulire può essere un dolore!
• Metodo di cottura: Rivestire una teglia con carta pergamena o un foglio. Disporre la pancetta direttamente sulla teglia, assicurandosi che le fette non si sovrappongano — Cuocere come indicato.
  La pancetta cuoce nel grasso caldo e reso, il che rende il tempo di cottura un po ‘ più veloce., Inoltre, trovo che la pancetta rimanga appiattita quando si trova direttamente sulla teglia.

Cosa devo fare con il grasso di pancetta?

Se non si prevede di utilizzare il grasso di pancetta, rimuovere le fette di pancetta e lasciare il grasso sul foglio o sulla pergamena per raffreddare e solidificare. Quindi rimuovere la carta nel cestino.

Grasso pancetta può anche essere salvato da utilizzare nello stesso modo come burro o olio, ma con sapore migliorato. Rimuovere fette di pancetta, inclinare teglia grasso così caldo raccoglie, e con attenzione versare in un contenitore. Lasciare raffreddare il grasso raccolto, coprire e conservare in frigorifero per un uso successivo.,

Posso congelare la pancetta?

Sì, la pancetta può essere congelata cotta o cruda. Se trovi pancetta in vendita, getta i pacchetti nel congelatore fino al momento dell’uso. Scongelare in frigorifero durante la notte e cuocere usando il tuo metodo preferito.

La pancetta cotta è ottima congelata per un uso successivo. Avvolto, drenato, pancetta fresca in carta oleata e conservare in un sacchetto freezer-safe. Per riscaldare, posizionare la pancetta congelata su una piastra foderata di carta assorbente e microonde per 20-30 secondi.

Utilizzare Pancetta croccante forno in queste ricette preferite!,

• Cremoso Pancetta Piselli Insalata
• in zona sriracha Ranch Pancetta Pollo Dip
• Pollo Cremoso Pancetta Ziti
• Pancetta Ranch di Pollo
• Pancetta Jalapeno Friggere Salsa
• altre ricette con la pancetta…

gli Strumenti utilizzati per fare al Forno Pancetta

Teglia: Una bella e grande teglia è un must-have per ogni tipo di cucina. Questo foglio di mezza padella è grande di un normale biscotto e funziona alla grande per qualsiasi cosa tu stia cuocendo.

Rack di cottura: questi vanno di pari passo con la mia teglia preferita.,

Foglio di alluminio: Foil è uno dei miei preferiti elementi essenziali della cucina. Aiuta a mantenere il cibo da doratura troppo in fretta, mantiene pulire facile, e mi permette di fare deliziosi pasti pacchetto foil!

Carta pergamena: i tuoi prodotti da forno non si attaccheranno mai più! Adoro usare la carta pergamena per tutto, dai biscotti alle pizze!

Pinze da cucina: Un buon paio di pinze è una cucina essenziale. Mi piace avere un paio di dimensioni – un set più lungo per grigliare e un set più corto per cucinare piano cottura.,