På grund af deres kraftige næringsstof-og antio .idantindhold er kakaonibs blevet knyttet til mange sundhedsmæssige fordele.

antiinflammatoriske egenskaber

kortvarig betændelse er en vigtig del af din krops forsvarssystem og hjælper med at beskytte mod skade og sygdom.

på den anden side er kronisk betændelse skadelig og har været forbundet med forskellige sundhedsmæssige tilstande, såsom hjertesygdomme og diabetes (9).

øget produktion af frie radikaler er en mulig årsag til kronisk inflammation., Fødevarer med højt indhold af antio .idanter — såsom cacao nibs — hjælper med at bekæmpe denne effekt (10).

Cacao nibs og andre kakaoprodukter har stærke antiinflammatoriske egenskaber. For eksempel viser forskning, at kakaopolyfenoler kan reducere aktiviteten af proteinet NF-kB, som spiller en afgørende rolle i inflammatoriske processer (11).

reagensglas og dyreforsøg viser, at kakaopolyfenoler effektivt reducerer niveauer af inflammatoriske markører, såsom tumornekrosefaktor alfa (TNF-alfa) og interleukin 6 (IL-6) (12, 13).,nogle humane undersøgelser tyder på, at kakao også kan reducere inflammatoriske markører.

En 4-ugers undersøgelse hos 44 mænd fandt, at de, der forbruges 1 ounce (30 gram) af kakao produkter, der indeholdt 13.9 mg per gram af polyfenoler havde nedsat niveau af inflammatoriske markører (14).

kan øge immunforsvaret

de potente antiinflammatoriske og antio .idante egenskaber hos cacao nibs kan have en positiv indvirkning på immunforsvaret.

forskning viser, at kakao har gavnlige virkninger på dit immunsystem., For eksempel hjælper kakao flavonoider med at reducere inflammation, hvilket kan hjælpe med at forbedre det samlede immunrespons (15).

kakao kan også forbedre funktionen af det tarmassocierede lymfoide væv (GALT), en vigtig del af immunsystemet placeret i hele tarmene. 70% af alle immunceller i din krop (16).

dyreforsøg har vist, at kakao kan have beskyttende virkninger mod fødevareallergi ved positivt at påvirke GALT.,

Kakaoberigede kostvaner har vist sig at mindske følsomheden over for orale antigener-toksiner og allergener — ved at forbedre funktionen af et specielt lag i tarmene, der hjælper med at beskytte mod fødevareallergi og opretholde tarmens sundhed (17).

en undersøgelse hos rotter fandt, at en kakaoberiget diæt hæmmede frigivelsen af antistoffer og inflammatoriske molekyler, der fører til alvorlige allergiske reaktioner, såsom anafylaksi, ved at styrke immunsystemet (18).,

disse resultater tyder på, at kakaoprodukter som cacao nibs kan være særligt nyttige for dem med fødevareallergi og andre immunforsvar. Der er dog behov for mere forskning på dette område.

kan være til gavn for blodsukkerkontrol

Kakaoforbrug kan være til gavn for dem med blodsukkerkontrolproblemer. humane undersøgelser har vist, at kakao kan hjælpe med at regulere blodsukkerkontrol og forbedre følsomheden over for insulin, et hormon, der hjælper celler med at absorbere blodsukker.,1 ounce (25 gram) mørk chokolade med høj polyphenol dagligt i 8 uger oplevede større reduktioner i fastende blodsukker og HbA1c (en markør for langvarig blodsukkerkontrol) sammenlignet med en placebogruppe (19).

derudover viste en nylig gennemgang af 14 undersøgelser hos over 500.000 mennesker, at indtagelse af 2 portioner chokolade om ugen var forbundet med en 25% reduceret risiko for diabetes (20).,

Cacao nibs kan være et af de bedste kakaoprodukter at vælge til blodsukkerregulering, da de er højt i blodsukkerstabiliserende antio .idanter og ikke indeholder tilsat sukker.

kan forbedre hjertesundheden

mange undersøgelser har fundet, at kakaopolyfenoler — inklusive katekiner og anthocyaniner — kan gavne hjertesundheden på mange måder.

kakao har vist sig at reducere adskillige risikofaktorer for hjertesygdomme, såsom højt blodtryk og kolesterolniveauer i humane undersøgelser.,en gennemgang af 20 undersøgelser bemærkede, at forbrug af flavonoidrige kakaoprodukter var forbundet med en signifikant reduktion i blodtrykket (2-3 mm Hg) i løbet af 2-18 uger (21).

Kakaoindtagelse har også vist sig at forbedre blodkarfunktionen, blodgennemstrømningen og HDL (godt) kolesterol, mens det reducerer LDL (dårligt) kolesterol og betændelse — som alle kan beskytte mod hjertesygdomme (22).faktisk har befolkningsundersøgelser knyttet kakaoindtagelse til en reduceret risiko for hjertesvigt, koronararteriesygdom og slagtilfælde (20, 23).,

Anticancer effekter

de kraftige antio .idanter koncentreret i cacao nibs kan have anticancer egenskaber.

kakao — antio .idanter — inklusive epicatechiner og catechiner-hjælper med at reducere betændelse, forhindre spredning af kræftceller og inducere død i visse kræftceller.undersøgelser viser for eksempel, at kakaoberigede diæter stoppede spredningen af tyktarmscancerceller og inducerede tyktarmscancercelledød hos gnavere (24).

reagensglas og dyreforsøg viser også, at kakaobønner har beskyttende virkninger mod lunge-og prostatacancer (25, 26).,

Derudover, befolkningen undersøgelser viser, at højere indtagelse af flavonoid antioxidanter, såsom dem, der findes i cacao nibs, er forbundet med en reduceret risiko for visse kræftformer, herunder æggestokke og lungekræft (27, 28).

resum and

Cacao nibs og andre kakaoprodukter kan give antiinflammatoriske virkninger, øge dit immunsystem og beskytte mod diabetes, hjertesygdomme og visse kræftformer.