voimakkaan ravintoaine-ja antioksidanttipitoisuutensa vuoksi cacao nibs on yhdistetty moniin terveyshyötyihin.

anti-inflammatoriset ominaisuudet

lyhytaikainen tulehdus on tärkeä osa kehon puolustusjärjestelmää ja auttaa suojaamaan vammoilta ja sairauksilta.

toisaalta, krooninen tulehdus on haitallista ja on yhteydessä lukuisia terveysongelmia, kuten sydänsairaudet ja diabetes (9).

vapaiden radikaalien lisääntynyt tuotanto on yksi mahdollinen kroonisen tulehduksen aiheuttaja., Runsaasti antioksidantteja sisältävät elintarvikkeet — kuten cacao nibs-auttavat torjumaan tätä vaikutusta (10).

Cacao nibsillä ja muilla kaakaotuotteilla on voimakkaita tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Tutkimukset osoittavat esimerkiksi, että kaakaopolyfenolit voivat vähentää proteiinin NF-kB aktiivisuutta, jolla on keskeinen rooli tulehdusprosesseissa (11).

Test-tube ja eläinten tutkimukset osoittavat, että kaakaon polyfenolit vähentää tehokkaasti tasoa tulehduksellinen markkereita, kuten tuumorinekroositekijä alfa (TNF-alfa) ja interleukiini 6 (IL-6) – (12, 13).,

joidenkin ihmistutkimusten mukaan kaakao voi vähentää myös tulehdusmerkkiaineita.

4-viikon tutkimuksessa 44 miehet huomasivat, että ne, jotka kulutetaan 1 unssi (30 grammaa), kaakao tuotteet, jotka sisältyvät 13.9 mg per gramma polyfenolit oli laskenut tasolle tulehduksellinen markkereita (14).

Voi parantaa immuunijärjestelmän terveyttä

voimakas anti-inflammatoriset ja antioksidantti ominaisuuksia cacao nibs voi olla myönteinen vaikutus immuunijärjestelmän terveyttä.

tutkimukset osoittavat, että kaakaolla on hyödyllisiä vaikutuksia immuunijärjestelmään., Esimerkiksi kaakaon flavonoidit auttavat vähentämään tulehdusta, mikä voi auttaa parantamaan yleistä immuunivastetta (15).

Kaakao voi myös parantaa toimintaa gut liittyvä imukudokset (GALT), tärkeä osa immuunijärjestelmää, joka sijaitsee koko suolistossa. GALT sisältää noin 70% immuunijärjestelmän soluja elimistössä (16).

Eläinten tutkimukset ovat osoittaneet, että kaakao voi olla suojaavia vaikutuksia vastaan ruoka-aineallergiat, jonka vaikuttaa myönteisesti GALT.,

Kaakao-rikastetun ruokavalion on osoitettu vähentävän herkkyys suun antigeenejä — toksiinit ja allergeenit — tehostamalla toimintaa erityinen kerros teidän suolet, joka auttaa suojaamaan vastaan ruoka-allergia ja ylläpitää suoliston terveyttä (17).

tutkimus rotilla todettiin, että kaakao-rikastettu ruokavalio estää vapauttamista aineita ja tulehduksellinen molekyylejä, jotka aiheuttaa vakavia allergisia reaktioita, kuten anafylaksiaa, vahvistamalla immuunijärjestelmää (18).,

nämä tulokset viittaavat siihen, että kaakaotuotteet, kuten cacao nibs, voivat olla erityisen hyödyllisiä ruoka-aineallergikoille ja muille immuuniolosuhteille. Tällä alalla tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta.

Voi hyötyä verensokeri

Cacao kulutus voivat hyötyä ne, joilla verensokeri kysymyksiä.

Ihmisen tutkimukset ovat osoittaneet, että kaakao voi auttaa säätelemään verensokeria ja parantaa insuliiniherkkyyttä, hormoni, joka auttaa solut imevät veren sokeria.,

tutkimuksessa 60 ihmistä todettiin, että ne, jotka söivät noin 1 unssi (25 grammaa) high-polyphenol tummaa suklaata päivässä 8 viikon ajan kokenut suurempia vähennyksiä vuonna paasto veren sokeri ja HbA1c (merkki pitkäaikainen verensokeri) verrattuna lumelääkettä saaneiden ryhmässä (19).

Mitä enemmän, tuore katsaus 14 opinnot vuonna yli 500 000 ihmistä osoitti, että saanti 2 annosta suklaata viikossa oli yhteydessä 25% pienempi riski sairastua diabetekseen (20).,

Cacao nibs voi olla yksi paras kaakao tuotteet valita verensokeri asetuksen, koska ne ovat korkea veren-sokeria vakauttava antioksidantteja ja eivät sisällä mitään lisättyä sokeria.

saattaa parantaa sydänterveyttä

monissa tutkimuksissa on havaittu, että kaakaon polyfenolit — katekiinit ja antosyaniinit mukaan lukien — voivat hyödyttää sydämen terveyttä monin tavoin.

kaakaon on osoitettu vähentävän lukuisia sydänsairauksien riskitekijöitä, kuten korkeaa verenpainetta ja kolesterolitasoa ihmisillä tehdyissä tutkimuksissa.,

katsaus 20 tutkimukset totesi, että kulutus flavonoidi-rikas kaakao tuotteet, on liittyy merkittävä väheneminen verenpainetta (2-3 mmhg) yli 2-18 viikkoa (21).

Kaakao saanti on myös osoitettu parantaa verisuoni-toiminto, veren virtaus, ja HDL (hyvä) kolesteroli ja vähentää LDL (paha) kolesteroli ja tulehdus — jotka kaikki voi suojautua sydänsairaus (22).

itse asiassa väestötutkimukset ovat yhdistäneet kaakaon saannin pienempään sydämen vajaatoiminnan, sepelvaltimotaudin ja aivohalvauksen riskiin (20, 23).,

Syöpälääkkeiden vaikutuksia

voimakkaita antioksidantteja keskittynyt cacao nibs voi olla syövän ominaisuuksia.

kaakaon antioksidantit — myös epikatekiinit ja katekiinit — vähentävät tulehdusta, estävät syöpäsolujen leviämistä ja aiheuttavat kuolemaa tietyissä syöpäsoluissa.

esimerkiksi, tutkimukset osoittavat, että kaakao-rikastetun ruokavalion pysähtyi levinnyt paksusuolen syöpä soluja ja aiheuttama paksusuolen syövän solujen kuoleman jyrsijöillä (24).

koeputki-ja eläinkokeet osoittavat myös, että kaakaopavuilla on suojaavia vaikutuksia keuhko-ja eturauhassyöpää vastaan (25, 26).,

Lisäksi, tutkimukset osoittavat, että suurempi saanti flavonoidi antioksidantteja, kuten ne löytyi in cacao nibs, liittyy pienempi riski tiettyjen syöpien, kuten munasarja-ja keuhkosyöpä (27, 28).

Yhteenveto

Cacao nibs ja muut kaakaota tuotteita voi tarjota anti-inflammatorisia vaikutuksia, parantaa immuunijärjestelmää ja suojaa diabetes, sydänsairaudet ja tietyt syövät.