Kiedy dorastałam, moja mama nie wpuszczała do domu żadnych słodkich płatków, z wyjątkiem niezwykle rzadkiego pudełka cynamonowych tostów, które jedliśmy od razu po wyjęciu z pudełka jak cukierki. Bo to cukierki.

byłem przeciwny płatkom zbożowym. Nigdy nie lubiłem wyboru płatków zbożowych mojej mamy-zdrowych, wzmocnionych, bogatych w błonnik., Na bardziej podstawowym poziomie, nie mogłem zrozumieć uroku zimnego mleka i rozmoczonych rzeczy w misce. To jak zimna zupa! Czy ktoś może mnie poprzeć?! Poza tym nienawidziłem dźwięku metalowych łyżek skrobających o miski tak wcześnie rano. Przeklinałem całą kategorię i przerzuciłem się na tosty z masłem orzechowym.

marszczyłam nosem w barze zbożowym w akademikach i kontynuowałam jedząc tosty aż do pierwszego roku, kiedy to przeprowadziłam się do Francji na semestr za granicą. W akademikach nie było tosterów. Również bez lodówek i kuchenek mikrofalowych, tylko kuchenka., Przechowywałam jedzenie w szafce w moim małym pokoju i szybko nauczyłam się, jak sobie radzić.

we francuskich sklepach spożywczych znalazłem mleko, które nie wymagało chłodzenia do momentu otwarcia. Odkryłem również na własną rękę, że po prostu nie mogę przechowywać mleka w lodówce przez dzień lub dwa po otwarciu. (Nic mi nie jest, mamo!) Wtedy moja przyjaciółka Mandy wprowadziła mnie w magię, jaką jest francuska alejka płatków. Francuzi wiedzą, jak zrobić smaczne, czekoladowe płatki. Po wszystkich latach wokalnego nienawidzenia płatków, przeżyłem na płatkach we Francji.,

Po tym wszystkim wróciłem do domu i znowu odpaliłem toster. Nie robimy płatków jak Francuzi. W końcu rozszerzyłem się na płatki owsiane i jajeczne rzeczy i domowe babeczki. Nauczyłem się robić musli, która jest teraz podstawą, i oto jesteśmy teraz z musli. Nie sprzedano mi musli, dopóki nie zabrakło mi jogurtu i domowej muesli w Austin. Ali zaoferowała mi trochę swojego sklepu-markowego tostowego musli i mleka migdałowego i okazało się, że lubię zimną zupę, gdy chodzi o tostowe musli.,

musli jest jak zdrowsza, rozjaśniona granola, która nie ma na celu strącenia mojej ukochanej musli, ale zwrócenia uwagi na to, że musli ma w sobie znacznie mniej oleju i cukru. Można go zrobić bez oleju lub cukru w ogóle, ale trochę idzie długą drogę w dziale smaku. Muesli traktuję jak musli i rano mieszam z mlekiem migdałowym lub jogurtem. Możesz przechowywać dodatkowe musli w torbie w zamrażarce i chwytać je jak pudełko płatków.

większość przepisów na musli wymaga tylko zwykłego, surowego owsa, ale jeśli chcesz zrobić fenomenalne musli, musisz toastować mieszaninę w piekarniku., Ciepło wydobywa to, co najlepsze w owsie, migdałach i kokosie. Owies trochę się chrupie, więc zachowują więcej tekstury, jak również, co uwielbiam.

bawiłam się smakami musli tak jak z musli. W rzeczywistości możesz zaczerpnąć inspiracji z dowolnego przepisu na musli i przekształcić go w musli, korzystając z poniższego przepisu jako przewodnika. Musli przypomina mi płatki zbożowe, które przypominają mi Francję, więc postanowiłam dodać do mieszanki rozsądną ilość maleńkich czekoladowych wiórków. To w zasadzie migdałowa radość musli.,

owies jest z natury bezglutenowy, ale często zanieczyszczony na polu z pobliskich upraw lub w zakładach przetwórczych, w których występuje mąka. Cieszę się, że Czerwony Młyn Boba oferuje starannie przetestowany bezglutenowy owies, dzięki czemu gotuję Moje ulubione gofry na bazie owsa i naleśniki dla moich przyjaciół bezglutenowych!,

Drukuj