todos os dias, as pessoas fazem-nos dezenas de perguntas sobre a comida que cultivamos nas nossas estufas. Este mês, decidimos responder às suas perguntas mais urgentes sobre pimentos. Nossos especialistas entregues com respostas de alto nível para perguntas sobre benefícios de saúde Bell Pepper, cor, armazenamento e crescimento!quais são os benefícios para a saúde de comer pimentos?,os pimentos vermelhos, alaranjados e amarelos estão cheios de grandes benefícios para a saúde—estão cheios de vitaminas e poucas calorias! São uma excelente fonte de vitamina A, vitamina C e potássio. Os pimentos também contêm uma dose saudável de fibra, folato e ferro.além de estar cheio de nutrientes, pimentos dão um estalido satisfatório e de baixas calorias a cada dentada. Tenta comer pimentos rápidos em vez de batatas fritas e bolachas com molhos como hummus ou salsa!

Why are Bell Peppers different colors?,mesmo na natureza, os pimentos mudam de verde para a sua cor à medida que amadurecem. Isto porque, assim como com tomates ou pepinos, há muitas variedades diferentes de pimentos. Algumas variedades se transformam de verde para vermelho, Outras se transformam de verde para laranja, e outras ainda mudam de verde para amarelo. As cores mais populares são vermelho, laranja e amarelo, mas há até mesmo pimentos roxos lá fora!em NatureFresh™, usamos mais de cinco variedades diferentes de sementes de pimenta-do-sino para produzir pimentos vermelhos, laranja e amarelos., A cor mais popular da pimenta-do-sino que cultivamos é o vermelho; no entanto, as variedades de pimenta-do-Sino-laranja que cultivamos são amplamente consideradas como sendo a nossa mais doce!os pimentos verdes são mesmo apenas pimentos vermelhos não maduros?alguns deles, sim. Mas alguns deles podem ser pimentos cor-de-laranja ou amarelos! Uma pimenta verde é uma pimenta de sino colhida prematuramente de qualquer variedade. Isto significa que não existe uma variedade de Pimenta Verde!,os pimentos verdes não recebem todos os açúcares naturais que uma pimenta normalmente obteria do processo de maturação. É por isso que os pimentos verdes Bell têm um sabor mais amargo em comparação com os pimentos vermelhos, laranjas ou amarelos – eles são colhidos antes que eles possam começar a ficar doces!

qual a cor da pimenta é a mais saudável?

Vermelho, Laranja e pimentos amarelos têm benefícios de saúde muito semelhantes um ao outro. Apesar de serem cores diferentes, todos eles têm quantidades semelhantes de vitamina A e vitamina C neles., Os pimentos vermelhos também contêm licopeno, um antioxidante ou carotenóide que ajuda a combater os radicais livres no seu corpo. Saiba mais sobre o licopeno e seus incríveis benefícios para a saúde aqui. Os pimentos amarelos e alaranjados também são ricos em carotenóides.uma coisa a notar é que todas as três cores de pimentos que cultivamos têm um valor nutricional substancialmente maior do que os pimentos verdes – isto porque os pimentos verdes são colhidos antes do processo de maturação estar completo e todos os nutrientes e açúcares naturais entram na pimenta.Quanto tempo demora para as plantas de pimenta-do-Sino crescerem?,tal como os tomates e os pepinos, o crescimento dos pimentos numa estufa é muito diferente do que o seu cultivo num jardim.do plantio à colheita, demora cerca de 12 semanas para que o nosso primeiro lote de pimentos-Sino cresça na estufa. Este é um período de tempo mais longo do que você veria em um ajuste do jardim, mas a diferença é que enquanto uma planta de pimenta de sino em um jardim terá apenas um punhado de pimentos, uma planta de pimenta de sino em uma estufa produzirá aproximadamente quarenta pimentos de sino em uma estação!,com um período de crescimento mais longo e um clima perfeito, As Plantas De Pimenta-do-Sino cultivadas com efeito de estufa produzirão substancialmente mais pimentões do que as plantas de jardim.como é que sabes quando os pimentos estão prontos para picar?

você sabe que uma pimenta de sino está pronta para escolher quando tiver amadurecido para a cor completa. Isto significa que há uma cor mínima a nenhuma verde esquerda na pele da pimenta do Sino.ao deixar uma pimenta amadurecer completamente, você também está recebendo todos os benefícios nutricionais dela!, É exactamente por isso que colhemos todos os nossos pimentos (e tomates e pepinos, já agora) quando estão completamente maduros-queremos ter a certeza de que você e a sua família estão a receber todos os benefícios para a saúde que pode obter dos alimentos que come!

o que devo procurar ao escolher uma pimenta de sino?

ao escolher uma pimenta de sino, você quer encontrar uma sem quaisquer manchas de queimadura solar, enrugar, ou sinais de decaimento (basicamente, se uma pimenta parece que está em sua ‘última perna’, você pode querer passar sobre ela)., Um equívoco comum é que a cicatriz é um defeito ruim, mas a cicatriz não afeta a qualidade, sabor, ou frescura de pimentos!muitas pessoas pensam que pimentos com dois ou três lóbulos não são tão bons – isso também é falso! Se a pimenta do Sino não tem os defeitos acima mencionados, uma pimenta de dois ou três lóbulos é tão saudável e nutritiva como uma pimenta de quatro lóbulos.

é importante pensar sobre o que você está usando seus pimentos para quando escolhê-los na mercearia. Se está a cortá-los para uma salada, não precisa de uma pimenta impecável., No entanto, se estiver a usá-los para cozinhar pimentos recheados, uma pimenta de quatro lóbulos é a sua melhor aposta.p>

pimentos Bell precisam ser refrigerados?sim – assim que trouxer os seus pimentos para casa, certifique-se que os coloca numa das gavetas mais crocantes do seu frigorífico. Os seus pimentos crus durarão entre uma e duas semanas no frigorífico – certifique-se de que os armazena secos!os pimentos ou pimentões cortados não duram tanto tempo – cerca de dois a três dias., Certifique-se de cortar apenas os seus pimentos, pois você precisa deles para mantê-los no seu fresco (e para diminuir o potencial de desperdício de alimentos em sua cozinha)!para mais dicas de armazenamento sobre pimentos e outros produtos que cultivamos (incluindo tomates e pepinos), consulte o nosso guia de armazenamento vegetariano!quais são algumas das melhores maneiras de desfrutar ou preparar pimentos?os pimentos são extremamente versáteis – você pode apreciá-los grelhados, sautéed, em sopas ou molhos, e mesmo crus! Não se limite a comer pimentos verdes ou vermelhos, que são as cores mais comidas., Os pimentos de laranja e amarelo são igualmente doces e proporcionam um toque de cor divertido para qualquer refeição ou lanche!

Todos sabem que os pimentos recheados são uma deliciosa opção de refeição, mas não se limite a apenas enchê – los-pimentos Bell podem ser uma adição divertida para muitas outras grandes receitas. Tente algo diferente como o nosso molho de lentilhas de pimenta ou Crepes de coulis de pimenta vermelha. Seja criativo e aproveite a versatilidade deste super alimento!certifique-se de verificar estas 12 formas únicas de preparar pimentos para maior inspiração!,ID = “2696bf0aa0” >

pimentos doces ou pimentões, legumes ou frutas?juntamente com tomates e pepinos, os pimentos são um daqueles alimentos que são sempre controversos – são uma fruta ou um vegetal? Embora eles são comumente considerados um vegetal, pimentos Bell são tecnicamente frutas, porque eles contêm sementes!quando as pessoas pensam em frutas, quase sempre pensam em maçãs, laranjas, peras ou pêssegos – isso é porque um equívoco comum é que os frutos só crescem em árvores. Mas um fruto é qualquer produto que tenha sementes!, Então, como os pimentos têm sementes, tecnicamente são frutos.Encontre mais factos sobre a produção lendo as nossas Perguntas Mais Frequentes sobre tomates e pepinos.