Articles

Salsa Taquera (Svenska)

by admin

Taqueria Style Salsa med Arbol Chile

Salsa Taquera, en tomat baserade, eldig, garlicky salsa beredd med torkade arbol paprika. Denna typ av salsa serveras på taco står i hela Mexiko. Den är bra.

den färdiga salsan blir blank, slät och tjock med en vacker orange färg. Det tar bara cirka 15 minuter från början till slut. Nu sätter vi igång.,

samla dina ingredienser

om du lagar mexikansk mat regelbundet har du förmodligen alla ingredienser till hands: plommontomater, vitlök, árbol paprika, olja och salt. Du kan hitta paprikorna i någon stormarknad som bär torkade chili.,

ingredienslista

  • 2 plommon (Roma) tomater
  • 1 vit lök
  • 6 árbol chiles
  • 3 vitlöksklyftor
  • 6 matskedar olja
  • 1/2 tesked salt + efter behov

om du föredrar en mildare salsa minska antalet Chiles med hälften.

hur man gör

hugga tomaterna och lökarna grovt. Skala vitlöket och ta bort stjälkarna från chilesna.

Förvärm 2 matskedar olja över medium värme., Koka tomaterna och lökarna i 5 minuter omblandning ibland.

tillsätt vitlök och koka i ytterligare 2 minuter under omrörning.

Lägg till árbol chile och koka i ytterligare 1 minut. Koka inte längre, vilket kan göra att chilesna blir bittra.

Så här ska ingredienserna se ut innan de blandas. Browning utvecklar en djup rik smak.,

Lägg till alla ingredienser från pannan i mixern och blanda i 30 sekunder.

medan salsa blandar tillsätt oljan till mixern och blanda i ytterligare 1 minut tills salsa har en jämn tjock konsistens.

smaka och tillsätt salt om det behövs.

Serve

servera denna salsa som ett ackompanjemang till dina favorit tacos., We really like it on carne asada or shredded beef tacos.

Alternate names: salsa de chile de árbol, chile de arbol salsa.

Print Pin

3.,87 från 23 röster

Salsa Taquera

Salsa Taquera även känd som Salsa de Chile de Árbol, en eldig salsa beredd med tomater, vitlök och torkade árbol chiles, som serveras på taco står i hela Mexiko.,e”>
kökskniv
  • skärbräda
  • stekpanna
  • mixer
  • servering skål

    • ingredienser

    • 2 plommontomater
    • 1 vitlök
    • 3 vitlöksklyftor
    • 6 torkade tomater
  • 6 msk matolja
  • .,5 tsk salt + salt efter smak efter behov

    • instruktioner

    • grovt hugga tomaterna och löken. Skala vitlöksklyftorna. Ta bort stjälkarna från árbol paprika.
    • Förvärm en panna med 2 matskedar matolja till medium het. Tillsätt de hackade tomaterna och lökarna och koka i 5 minuter omblandning ibland.
    • tillsätt vitlöket i pannan och koka i 2 minuter under omrörning.,
    • Lägg till árbol paprika på koka i 1 minut mer.
    • blanda alla salsa ingredienser i 30 sekunder. Medan salsa fortfarande blandar tillsätt 4 matskedar matolja och blanda i 1 minut tills salsa är slät, glänsande och tjock.
    • smaka och tillsätt salt om det behövs.

    anmärkningar

    du kan hitta paprikorna i någon stormarknad som bär torkade chili.,

    Nutrition

    Calories: 83kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 1g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 118mg | Potassium: 55mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 185IU | Vitamin C: 2.9mg | Calcium: 5mg | Iron: 0.1mg

    More Salsa Recipes

    Each one of these recipes is perfect for serving with tacos. Give them all a try.

    • Restaurant Salsa
    • Creamy Avocado Salsa
    • Habanero Salsa
    • Pasilla Tomatillo Salsa
    • Salsa Mexicana