på grund av deras kraftfulla näringsinnehåll och antioxidantinnehåll har kakaonibs kopplats till många hälsofördelar.

antiinflammatoriska egenskaper

kortvarig inflammation är en viktig del av kroppens försvarssystem och hjälper till att skydda mot skada och sjukdom.

å andra sidan är kronisk inflammation skadlig och har kopplats till olika hälsotillstånd, såsom hjärtsjukdom och diabetes (9).

ökad produktion av fria radikaler är en möjlig orsak till kronisk inflammation., Livsmedel som är höga i antioxidanter — som kakao nibs-hjälper till att bekämpa denna effekt (10).

kakao nibs och andra kakaoprodukter har kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper. Till exempel visar forskning att kakaopolyfenoler kan minska aktiviteten hos proteinet NF-kB, vilket spelar en nyckelroll i inflammatoriska processer (11).

teströr och djurstudier visar att kakaopolyfenoler effektivt minskar nivåerna av inflammatoriska markörer, såsom tumörnekrosfaktor alfa (TNF-alfa) och interleukin 6 (IL-6) (12, 13).,

vissa mänskliga studier tyder på att kakao också kan minska inflammatoriska markörer.

en 4-veckors studie hos 44 män fann att de som konsumerade 1 ounce (30 gram) av kakaoprodukter som innehöll 13.9 mg per gram polyfenoler hade minskat nivåer av inflammatoriska markörer (14).

kan öka immunhälsan

de potenta antiinflammatoriska och antioxidantegenskaperna hos kakaonibs kan ha en positiv inverkan på immunhälsan.

forskning visar att kakao har positiva effekter på ditt immunförsvar., Till exempel bidrar kakao flavonoider till att minska inflammation, vilket kan bidra till att förbättra det totala immunsvaret (15).

kakao kan också förbättra funktionen hos den tarmrelaterade lymfoida vävnaden (GALT), en viktig del av immunsystemet som ligger i hela tarmarna. GALT innehåller cirka 70% av alla immunceller i kroppen (16).

djurstudier har visat att kakao kan ha skyddande effekter mot matallergier genom att positivt påverka GALT.,

Kakaoberikade dieter har visat sig minska känsligheten för orala antigener-toxiner och allergener — genom att förbättra funktionen hos ett speciellt lager i tarmarna som hjälper till att skydda mot matallergi och upprätthålla tarmhälsan (17).

en studie på råttor fann att en kakaoberikad diet hämmade frisättningen av antikroppar och inflammatoriska molekyler som leder till allvarliga allergiska reaktioner, såsom anafylaxi, genom att stärka immunförsvaret (18).,

dessa resultat tyder på att kakaoprodukter som kakao nibs kan vara särskilt användbara för dem med matallergier och andra immunförhållanden. Det behövs dock mer forskning på detta område.

kan gynna blodsockerkontrollen

kakao konsumtion kan gynna dem med blodsockerkontroll problem.

mänskliga studier har visat att kakao kan hjälpa till att reglera blodsockerkontrollen och förbättra känsligheten för insulin, ett hormon som hjälper celler att absorbera blodsocker.,

en studie på 60 personer fann att de som åt ca 1 ounce (25 gram) av högpolyfenol mörk choklad dagligen i 8 veckor upplevde större minskningar av fastande blodsocker och HbA1c (en markör för långvarig blodsockerkontroll) jämfört med en placebogrupp (19).

dessutom visade en ny granskning av 14 studier på över 500 000 personer att intag av 2 portioner choklad per vecka var förknippat med en 25% minskad risk för diabetes (20).,

kakao nibs kan vara en av de bästa kakaoprodukterna att välja för blodsockerreglering, eftersom de är höga i blodsockerstabiliserande antioxidanter och inte innehåller något tillsatt socker.

kan förbättra hjärthälsan

många studier har visat att kakaopolyfenoler — inklusive katekiner och antocyaniner — kan gynna hjärthälsan på många sätt.

kakao har visat sig minska många riskfaktorer för hjärtsjukdomar, såsom högt blodtryck och kolesterolnivåer i humanstudier.,

en översyn av 20 studier noterade att konsumtionen av flavonoidrika kakaoprodukter var förknippad med en signifikant minskning av blodtrycket (2-3 mm Hg) under 2-18 veckor (21).

Kakaointag har också visat sig förbättra blodkärlens funktion, blodflöde och HDL (bra) kolesterol samtidigt som LDL (dåligt) kolesterol och inflammation minskar — som alla kan skydda mot hjärtsjukdomar (22).

faktum är att populationsstudier har kopplat kakaointag till minskad risk för hjärtsvikt, kranskärlssjukdom och stroke (20, 23).,

Anticancereffekter

de kraftfulla antioxidanterna koncentrerade i kakao nibs kan ha anticanceregenskaper.

Kakaoantioxidanter-inklusive epikatekiner och katekiner — hjälper till att minska inflammation, förhindra spridning av cancerceller och inducera död i vissa cancerceller.

studier visar till exempel att kakaoberikade dieter stoppade spridningen av koloncancerceller och inducerad tjocktarmscancer celldöd hos gnagare (24).

teströr och djurstudier visar också att kakaobönor har skyddande effekter mot lung-och prostatacancer (25, 26).,

dessutom visar populationsstudier att högre intag av flavonoidantioxidanter, såsom de som finns i kakao nibs, är förknippat med en minskad risk för vissa cancerformer, inklusive äggstocks-och lungcancer (27, 28).

sammanfattning

kakao nibs och andra kakaoprodukter kan erbjuda antiinflammatoriska effekter, öka ditt immunförsvar och skydda mot diabetes, hjärtsjukdomar och vissa cancerformer.