Dette indlæg er bragt til dig af Bob ‘ s Røde Mølle.

vokser op, min mor ville ikke tillade noget sukkerholdigt korn i huset bortset fra den overordentlig sjældne kasse med kanel Toast Crunch, som vi spiste lige ud af kassen som slik. Fordi det er slik.

Jeg var ellers imod korn. Jeg kunne aldrig lide min mors valg af korn—de sunde, befæstede, fiberrige ting., På et mere grundlæggende niveau kunne jeg ikke forstå appellen af kold mælk og soggy ting i en skål. Det er ligesom kold suppe! Kan nogen bakke mig op på det?! Plus, jeg hadede lyden af metalskeer, der skraber mod skåle så tidligt om morgenen. Jeg svor fra hele kategorien og skiftede til toast med jordnøddesmør.

jeg krøllede min næse i kornbaren i sovesale og fortsatte på mine toast-spisende måder indtil juniorår, da jeg flyttede til Frankrig i et semester i udlandet. Der var ingen Brødristere i sovesale. Også ingen køleskabe eller mikrobølger, bare en komfur., Jeg lagrede min mad i et skab i mit lille værelse og lærte hurtigt at komme forbi.i de franske købmandsforretninger fandt jeg mælk, der ikke krævede køling før åbningen. Jeg opdagede også på egen hånd, at jeg bare ikke kunne køle mælken i en dag eller to efter åbningen. (Jeg har det fint, Mor!) Så introducerede min ven Mandy mig til magien, der er den franske korngang. Franskmændene ved, hvordan man laver noget velsmagende, chokoladeagtig korn. Efter alle mine år med vokal kornhating overlevede jeg på korn i Frankrig.,

efter alt det kom jeg hjem og fyrede min brødrister igen. Vi laver bare ikke korn, som franskmændene gør. Til sidst, jeg udvidet til havregryn og æg-y ting og hjemmelavede boller. Jeg lærte at lave granola, som nu er en hæfteklamme, og her er vi nu med mlisli. Jeg blev ikke solgt på M Musli, før jeg løb tør for min yoghurt og hjemmelavet granola i Austin. Ali tilbød mig noget af hendes butiksmærke ristet mlisli og mandelmælk, og det viser sig, Jeg kan godt lide kold suppe, når ristet m .sli er involveret.,

Mlisli er som en sundere, lettet granola, som ikke er at banke min elskede granola, men at påpege, at mlisli har betydeligt mindre olie og sukker i den. Det kan laves uden olie eller sukker overhovedet, men lidt går langt i smagsafdelingen. Jeg behandler mlisli som granola og blander det med mandelmælk eller yoghurt om morgenen. Du kan opbevare ekstra m Musli i en pose i fryseren og gribe den som om du ville have en kasse med korn.

de fleste mlisli-opskrifter kræver bare almindelig, rå havre, men hvis du vil lave fænomenal mlisli, skal du skåle blandingen i ovnen., Varmen bringer det bedste frem i havre, mandler og kokosnød. Havre sprød lidt op, så de bevarer også mere tekstur, som jeg elsker.

Jeg har spillet rundt med mlisli-smag, som jeg har med granola. Faktisk kan du hente inspiration fra enhver granola-opskrift og omdanne den til mlisli ved hjælp af opskriften nedenfor som din guide. Mlisli minder mig om korn, der minder mig om Frankrig, så jeg besluttede at tilføje en rimelig mængde små chokoladechips til blandingen. Det er dybest set Mandelglæden ved mlisli.,

havre er i sagens natur glutenfri, men ofte forurenet i marken fra nærliggende afgrøder eller i forarbejdningsanlæg, hvor mel er til stede. Jeg er så glad for, at Bob ‘ s Red Mill tilbyder omhyggeligt testede glutenfrie havre, så jeg koger mine yndlings havrebaserede vafler og pandekager til mine glutenfrie venner!,

Print

dette indlæg blev oprettet i partnerskab med Bobs Red Mill, og jeg modtog kompensation for min deltagelse. Meninger er mine egne, altid. Tak for at støtte sponsorerne, der støtter C + K!