Vokser opp, min mor ville ikke tillate at noen sukkerholdige frokostblandinger inn i huset, bortsett fra den meget sjeldne boksen av Kanel Toast Crunch, som vi spiste rett ut av boksen som godteri. Fordi det er godteri.

jeg var ellers motsetning til frokostblanding. Jeg har aldri vært glad i mamma ‘ s utvalg av frokostblandinger—sunt, befestet, fiber-rik ting., På et mer grunnleggende nivå, jeg kunne ikke forstå appell av kald melk og våte ting i en bolle. Det er som kald suppe! Kan noen bak meg opp på det?! Pluss, jeg hatet lyden av metall skjeer skraper mot boller så tidlig på morgenen. Jeg sverget av hele kategorien, og byttet til toast med peanøttsmør.

jeg crinkled nesen min på kornblanding bar i dorms og båret på i min toast-å spise måter til yngre år, da jeg flyttet til Frankrike for et semester i utlandet. Det var ingen brødristere i sovesaler. Ikke kjøleskap eller en mikrobølgeovn, bare en ovn., Jeg lagret maten min i et skap i mitt lille rom og lærte raskt hvordan å komme med.

På den franske dagligvarebutikker, jeg fant melk som ikke krever kjøling til åpningen. Jeg oppdaget også på min egen at jeg kunne bare ikke avkjøl melken for en dag eller to etter åpning. (Jeg har det bra, Mamma!) Så min venn Mandy introduserte meg til den magien som er den franske frokostblanding midtgangen. Den franske vet hvordan å gjøre noen velsmakende, chocolatey frokostblanding. Etter alle mine år vokal frokostblanding-hate, jeg overlevde på korn i Frankrike.,

Etter alt dette, jeg kom hjem og skjøt opp min brødrister igjen. Vi bare ikke gjøre korn som de franske gjøre. Til slutt, jeg er utvidet inn havregryn og egg-y ting, og hjemmelaget muffins. Jeg lærte å lage granola, som nå er en stift, og her er vi nå med müsli. Jeg var ikke selges på müsli før jeg kjørte ut av min yoghurt og hjemmelaget granola i Austin. Ali ga meg noen av hennes store-brand ristet müsli og mandel melk, og det viser seg, jeg liker kald suppe når ristet müsli er involvert.,

Müsli er som et sunnere, lysere opp granola, som ikke er til å slå min elskede granola, men å påpeke at müsli har betydelig mindre olje og sukker i den. Det kan gjøres uten olje eller sukker i det hele tatt, men litt går en lang vei i smaken avdeling. Jeg behandler müsli som granola og bland det med mandel melk eller yoghurt i morgen. Du kan lagre ekstra müsli i en pose i fryseren og ta tak i det som du ville en boks frokostblanding.

de Fleste müsli oppskrifter ringe for bare ren, rå havre, men hvis du ønsker å gjøre fenomenal müsli, du trenger for å toast blandingen i ovnen., Varmen bringer ut det beste i havregryn, mandler og kokos. Havren skarpe opp litt, slik at de beholder mer struktur så vel, som jeg elsker.

jeg har lekt med müsli smaker som jeg har med granola. Faktisk, du kan ta inspirasjon fra en oppskrift på granola og slå den inn i müsli bruke oppskriften under som din guide. Müsli minner meg om korn, som minner meg om Frankrike, så jeg bestemte meg for å legge til en rimelig mengde små sjokoladebiter til mix. Det er i utgangspunktet Mandel Glede av müsli.,

Havre er naturlig glutenfri, men ofte er forurenset i feltet fra nærliggende avlinger eller i fabrikker der mel er til stede. Jeg er så glad for at Bob ‘ s Red Mill tilbyr omhyggelig testet glutenfri havre, slik at jeg lage min favoritt havre-basert vafler og pannekaker for min glutenfrie venner!,

skriv Ut

Dette innlegget ble laget i samarbeid med Bob ‘ s Red Mill og jeg fikk kompensasjon for min deltakelse. Meninger er mine egne, alltid. Takk for at du støtter sponsorer som støtter C+K!