de populariteit van food trucks is de afgelopen jaren zo snel gegroeid dat sommige steden nu bekend staan om hun food truck scene. Wat vroeger werd beschouwd als een voedselrisico is uitgegroeid tot foodie trend over de hele wereld. Als u zich afvraagt hoe je een food truck bedrijf van uw eigen te starten en wat de kosten is om een food truck te starten, check out de volgende stappen en tips om u te helpen de bal aan het rollen.

hoeveel kost het om een Food Truck te starten?,

De gemiddelde kosten om een foodtruck te starten kunnen tussen de $70.000 en $130.000 liggen. Afhankelijk van juridische kosten, maatwerk, staat, en niche, een food truck eigenaar kan uiteindelijk betalen zo weinig als $10.000 voor hun bedrijf of zo veel als $250.000. Er zijn verschillende variabelen die van invloed kunnen zijn op uw kosten aan het einde van de dag.,

opstartkosten Food Truck

Dit zijn slechts enkele initiële opstartkosten van foodtrucks die u kunt tegenkomen:

terugkerende kosten van foodtrucks

Er zijn ook terugkerende kosten voor het bezit van een foodtruck, waaronder het volgende:

• brandstof
• verzekeringsbetalingen
• vergunningen en licenties
• personeelskosten
• Commissary Kitchen Rent

Het openen van een foodtruck vergt een investering, dus het is belangrijk om de kosten te onderzoeken en de juiste stappen te nemen om het succes ervan te verzekeren.,

hoe een Food Truck te openen

om een food truck te openen, moet u de volgende stappen ondernemen:

1. onderzoek Uw Food Truck Scene
2. Kies een Food Truck Concept
3. Schrijf een businessplan
4. krijg financiering
5. haal de juiste licenties en vergunningen
6. koop een foodtruck
7. aankoop van apparatuur en benodigdheden
8. kies een POS-systeem
9. investeren in marketing en reclame

U kunt op een van de bovenstaande stappen klikken om ze verder te verkennen.,

onderzoek Uw Food Truck Scene

voordat u een food truck opstart, moet u ervoor zorgen dat uw idee opvalt tegen de bestaande markt., Begin met het onderzoeken van uw stad voor het volgende:

• bestaande foodtruckbedrijven en-concepten
• bestaande restaurantconcepten
• De gemiddelde demografie van de bevolking
• ruimte waar foodtrucks kunnen stoppen en hun producten kunnen verkopen
• drukke straattijden waar forenzen klanten kunnen worden

controleer of er in uw stad vraag is naar het foodtruckconcept dat u wilt presenteren.,

Kies een Food Truck Concept

u wilt tegemoet komen aan de belangen van de bevolking van uw stad met uw food truck, maar u wilt ook uw interesses en passies delen via uw bedrijf. Na het doen van uw vooronderzoek, kies een food truck concept dat uw unieke stijl fuseert met de zorgen van de gemeenschap. Vanaf daar kunt u een naam en logo selecteren die het hart van uw bedrijf goed weerspiegelen., Uw concept, naam en logo moeten de volgende attributen bevatten:

• uniek en memorabel zijn
• beschrijvend en aandachttrekkend
• duidelijk uw intenties uitdrukken zonder te specifiek te zijn, zodat het groei mogelijk maakt

een goed doordacht concept en een visueel aantrekkelijk logo kunnen een grote impact hebben op klanten en of ze al dan niet kiezen om in uw truck te winkelen.

Schrijf een Food Truck businessplan

zodra u uw concept hebt vastgesteld, is het tijd om aan de slag te gaan met uw food truck businessplan., Het schrijven van een food truck business plan is een uitstekende manier om uit te werken de details van uw bedrijf voordat u begint te investeren in het. Dit is ook het document dat u zou presenteren aan potentiële beleggers, dus het is belangrijk om uw visie en financieel plan zorgvuldig te lay-out. De secties van een businessplan voor foodtrucks moeten het volgende bevatten:

1. Een samenvatting: deze sectie moet de identiteit van uw bedrijf vaststellen, uw doelen uiteenzetten en aangeven wat voor soort voedsel u wilt verkopen en waarom.,
2. een beschrijving van het bedrijf: vermeld waarom u een foodtruck wilt opstarten en hoe uw bedrijf verschilt van de concurrentie in deze sectie.
3. een marktanalyse: Gebruik deze sectie om uit te leggen voor welke doelgroep uw truck zou zorgen en wie uw doelgroep zou zijn.
4. een organisatie-en managementplan: Lay-out van de werknemers rangen en uw interne structuur in deze sectie om een duidelijk bedrijf organisatiesysteem te laten zien.,
5. een Service-of Productlijnbeschrijving: u wilt uw menu-details en opties voor seizoensgebonden of toekomstige menu-wijzigingen opgeven.
6. Marketing-en verkoopstrategieën: geef uw advertentieplan en verschillende marketingtactieken die u van plan bent te gebruiken om het woord over uw food truck te verspreiden.
7. een financieringsaanvraag: identificeer duidelijk waar de financiering voor uw truck vandaan komt en hoeveel u nodig hebt om uw bedrijf op te starten.,
8. A financiële prognoses: hier toont u uw beleggers de verwachte groei en het financiële plan voor de toekomst van uw onderneming in de komende 5 jaar.
9. een bijlage: in deze laatste sectie kunt u alle aanvullende informatie toevoegen die niet in het plan is gekomen, zoals foto ‘ s, logo-ontwerp en blauwdrukken.

voor meer informatie over het schrijven van een food truck businessplan, kijk op onze business plan resource.

krijg financiering voor uw Food Truck

uw businessplan is uw eerste stap naar het aanvragen van financiering voor uw truck., Gezien de kosten die nodig zijn bij het openen van een food truck, is het waarschijnlijk dat u een lening nodig om uw bedrijf uit zijn voeten.,financiering en opstarten besparingen kunnen komen uit een verscheidenheid van plaatsen:

• Gemeenschap sponsors
• Persoonlijke beleggers, zoals vrienden en familie.
• Crowdfunding zoals Kickstarter
• Small Business Administration microkredieten
• Rollover van Business Startup (ROBS) van een pensioenrekening
• het Openen van een zakelijke creditcard
• Materiaal leningen en de financiering van programma ‘ s

Voedsel Truck Licenties en Vergunningen

Nadat u hebt vastgesteld waar uw geld vandaan komt, je nodig hebt om te verkennen welke licenties zijn nodig om te beginnen met een food truck., Food truck vergunningen en licenties kunnen variëren van staat tot staat en zelfs stad tot stad, dus het is belangrijk om te controleren met uw lokale jurisdictie, zoals de Kamer van Koophandel, Ministerie van Volksgezondheid, en het Ministerie van motorvoertuigen (DMV) kantoor om uit te vinden hun eisen.,ounter veel van de licenties en vergunningen, nodig voor de horeca:

• Business License
• Employer Identification Number
• Food Service Licentie
• de Gezondheid van de Werknemers Toestaan

Bovendien, u moet waarschijnlijk de volgende food truck specifieke vergunningen:

• Mobiel Food Facility Toestaan
• Zonering en parkeervergunning

Als u met uw DMV om je parkeervergunningen en registratie, zorg ervoor dat vragen over het parkeren beperkingen en beperkingen in uw stad, samen met waar parkeren is toegestaan.,

koop een foodtruck

aangezien het grootste deel van uw startbudget naar uw foodtruck gaat, is het belangrijk om er een te selecteren die uw bedrijf goed van dienst is., Er zijn een paar aspecten om rekening mee te houden bij het kiezen van het voertuig dat uw foodtruck wordt, zoals het volgende:

1. beslissen of u uw truck wilt leasen of bezitten
2. beslissen of u een nieuw of gebruikt voertuig wilt kiezen
3. Een gerenommeerde foodtruckdealer kiezen
4. selecteren welke aanpassingen u nodig hebt voor uw truck

Daarnaast is het belangrijk om een verzekering voor uw truck en bedrijf aan te schaffen om eventuele fysieke schade en aansprakelijkheden te dekken., Zodra u het verwerven van een food truck Voertuig, u kan nodig zijn om uw inspecties en vergunningen af te ronden om straat legaal te worden.

voor meer informatie over het proces van het kopen van een food truck, Neem een kijkje in onze diepgaande food truck inkoopgids.

Koop uw foodtruck-uitrusting en-benodigdheden

met een truck in uw bezit, is de volgende stap het inrichten van uw ruimte met foodtruck-uitrusting en-benodigdheden. Deze items zullen essentieel zijn voor het produceren van uw producten en het houden van uw truck efficiënt werken.,g Apparatuur

• To-Go Containers
• Cups
• Servetten
• Wegwerp Bestek
• Voeding Laden
• serviesgoed
• Specerij Dispensers

Koelinstallaties

• Prep Tabel
• Electrolux Koel –
• Wastafelblad Glas Deur Koeling

van Schoonmaakwerkzaamheden van Apparatuur

• Gootstenen
• Natte Matten
• Sponzen
• Gevaarlijke Stoffen
• vuilnisbakken
• Bezems en Dweilen

Voor een volledige food truck equipment checklist, check out de in deze handige bron.,

Kies een kassasysteem

wanneer u een foodtruck bedient, is de kans groot dat u ook een mobile Point of Sale (POS) systeem nodig hebt. Deze systemen kunt u credit card betaling rechtstreeks van uw truck, maar kan internettoegang vereisen.

veel foodtrucks kiezen voor een cash-only route om niet afhankelijk te zijn van internettoegang; klanten hebben echter minder vaak contant geld op zich, wat uw klantenbestand kan beperken. Dit leidt Food truck eigenaren om POS-systemen die hen in staat stellen om zowel contant geld of krediet te accepteren selecteren.,

voor hulp bij het selecteren van het juiste mobiele kassasysteem voor uw truck, kunt u onze kassabron verkennen.

investeer in Food Truck Marketing en reclame

omdat uw food truck geen permanent fysiek adres heeft, speelt reclame en marketing voor uw food truck een essentiële rol in het succes ervan. Er zijn verschillende marketing tactieken die u kunt gebruiken om uw merkbewustzijn te stimuleren in het publieke oog.

Hier zijn slechts enkele food truck marketing ideeën:

• maak uw opvallende logo zeer zichtbaar. Plaats het op uw truck, op flyers, en online.,
• ontwerp een vet menu bord. U wilt ervoor zorgen dat uw menubord leesbaar, aantrekkelijk, en duidelijk vitrines uw eten.
• Maak een website met uw reguliere locaties, foto ‘ s en een “Over Ons bedrijf” – sectie.
• maak sociale media-accounts aan waar klanten op de hoogte kunnen worden gesteld van gebeurtenissen, afbeeldingen kunnen zien en met uw bedrijf kunnen communiceren.
• vind unieke locaties voor uw food truck. In eerste instantie wilt u verschillende buurten verkennen om te vinden waar uw bedrijf het beste past., Zodra u uitstekende locaties hebt bepaald, bezoek ze regelmatig om naamsbekendheid met uw klantenbestand vast te stellen.
• worden gepresenteerd op gemeenschapsevenementen zoals catered parties en lokale festivals voor foodtrucks. Deze evenementen zullen klanten meer vertrouwd te maken met uw bedrijf.
• verkoop merchandise met uw logo of slogan erop. U kunt t-shirts, reismokken en stickers aanbieden voor klanten om te kopen bij uw truck of online.

u kunt meer food truck reclame en marketing tips vinden met deze bron.,

voordelen en uitdagingen van het openen van een Food Truck

Food truck bedrijven bieden zeker een unieke set van voordelen en uitdagingen die belangrijk zijn om te overwegen voordat u verder gaat met uw bedrijf.

voordelen van het openen van een foodtruck

• mobiliteit. Met een food truck, je bent in staat om uw vestiging te verplaatsen van plaats tot plaats, uiteindelijk het uitbreiden van uw klantenbestand dan een locatie en het verhogen van uw reclame-potentieel.
• flexibiliteit., U heeft de flexibiliteit om vers voedsel rechtstreeks naar evenementen en festivals te brengen zonder apparatuur te huren. Bovendien, food trucks hebben een groter gevoel van flexibiliteit als het gaat om het aanpassen van hun menu ’s en schema’ s.
• belastingaftrek. Food truck eigenaren zijn in staat om verschillende kosten af te trekken op hun belastingen die niet beschikbaar zijn voor standaard restauranteigenaren, zoals de truck zelf en huurkosten voor vrachtwagen opslag.

uitdagingen bij het openen van een foodtruck

• concurrentie., Met de food truck markt booming, kan het moeilijk zijn om door te breken en het genereren van een concept dat zich onderscheidt van de massa.
• lange uren. Een food truck kan vele uren van onderhoud, locatie scouting, schoonmaak, evenement boeken, en meer vereisen.
• Zoneringswetten. Het kan moeilijk zijn voor foodtruck eigenaren om up-to-date te blijven met bestemmingsbeperkingen en lokale verordeningen met betrekking tot waar ze hun truck kunnen parkeren en hoe lang ze op een enkele locatie kunnen blijven.,

Het openen van een foodtruck kan zeker een uitdaging zijn, maar door de bovenstaande stappen te volgen, bent u er zeker van dat u op de juiste voet aan de slag gaat om een succesvol bedrijf op te richten.