populariteten av mat lastbilar har vuxit så snabbt under de senaste åren att vissa städer är nu kända för sin mat lastbil scen. Vad som brukade betraktas som en livsmedelsrisk har blivit foodie trend över hela världen. Om du undrar hur man startar en mat lastbil företag av din egen och vad kostnaden är att starta en mat lastbil, kolla in följande steg och tips som hjälper dig att få bollen i rullning.

hur mycket kostar det att starta en matbil?,

den genomsnittliga kostnaden för att starta en matbil kan vara någonstans mellan $70,000 till $130,000. Beroende på juridiska avgifter, anpassning, stat och nisch, en mat lastbil ägare kan sluta betala så lite som $10,000 för sin verksamhet eller så mycket som $250,000. Det finns flera variabler som kan påverka din kostnad i slutet av dagen.,

startkostnader för matbil

det här är bara några initiala startkostnader för matbil som du kan stöta på:

kostnader för återkommande matbil

det finns också återkommande kostnader för att äga en matbil, inklusive följande:

• bränsle
• försäkringsbetalningar
• tillstånd och licenser
• personallön
• Commissary Kitchen Rent

öppna en mat lastbil kommer att kräva en investering, så det är viktigt att utforska de kostnader som är inblandade och vidta lämpliga åtgärder på vägen för att säkerställa dess framgång.,

hur man öppnar en matbil

för att öppna en matbil måste du ta följande steg:

1. Forskning din matbil scen
2. Välj ett Matbilkoncept
3. Skriv en affärsplan
4. få finansiering
5. få rätt licenser och tillstånd
6. köpa en matbil /li>
7. Köp utrustning och tillbehör
8. välj ett PoS-system
9. investera i marknadsföring och reklam

Du kan klicka på något av stegen ovan för att utforska dem vidare.,

Forskning din mat lastbil scen

innan du förbinder sig att starta en mat lastbil, du vill se till att din idé kommer att stå ut mot den befintliga marknaden., Börja med att undersöka din stad för följande:

• befintliga mat lastbil företag och begrepp
• befintliga restaurang begrepp
• Den genomsnittliga demografiska befolkningen
• utrymme där mat lastbilar kan stoppa och sälja sina produkter
• upptagen gata tider där pendlare kan bli kunder

var noga med att ta reda på om det finns en efterfrågan i din stad för mat lastbil koncept du kommer att vara intresserad av att presentera.,

Välj ett Matbilskoncept

du vill tillgodose befolkningens intressen med din matbil, men du vill också dela dina intressen och lustar genom ditt företag. Efter att ha gjort din preliminära forskning, välj en mat lastbil koncept som sammanfogar din unika stil med oro i samhället. Därifrån kan du välja ett namn och logotyp som korrekt återspeglar hjärtat i ditt företag., Ditt koncept, namn och logotyp ska uppvisa följande attribut:

• vara unik och minnesvärd
• vara beskrivande och uppmärksamhetskrävande
• tydligt uttrycka dina avsikter utan att vara alltför specifika så att det kan möjliggöra tillväxt

ett väl genomtänkt koncept och en visuellt tilltalande logotyp kan göra en stor inverkan på kunderna och om de väljer att handla från din lastbil.

Skriv en Food Truck affärsplan

När du har ditt koncept etablerat, är det dags att komma igång på din food truck affärsplan., Skriva en mat lastbil affärsplan är ett utmärkt sätt att träna detaljerna i ditt företag innan du börjar investera i det. Detta är också det dokument du skulle presentera för potentiella investerare, så det är viktigt att lägga ut din vision och finansiella plan noggrant. Sektionerna i en affärsplan för Food truck bör innehålla följande:

1. En sammanfattning: det här avsnittet bör fastställa ditt företags identitet, lägga ut dina mål och skildra vilken typ av mat du vill sälja och varför.,
2. en företagsbeskrivning: lista varför du vill starta en matbil och hur ditt företag skiljer sig från tävlingen i det här avsnittet.
3. en marknadsanalys: använd det här avsnittet för att förklara vilken demografi din lastbil skulle tillgodose och vem din målgrupp skulle vara.
4. en organisations-och förvaltningsplan: ange de anställdas led och din interna struktur i det här avsnittet för att visa ett tydligt organisationssystem för företag.,
5. en beskrivning av tjänst eller produktlinje: du vill ange dina menydetaljer och alternativ för säsongsmässiga eller framtida menyändringar.
6. marknadsförings-och försäljningsstrategier: ge din annonseringsplan och olika marknadsföringstaktik som du planerar att använda för att sprida ordet om din matbil.
7. en begäran om finansiering: tydligt identifiera var finansieringen för din lastbil kommer ifrån och hur mycket du kommer att behöva för att få ditt företag igång.,
8. a Financial Projections: här visar du dina investerare den beräknade tillväxten och den finansiella planen för ditt företags framtid under de närmaste 5 åren.
9. en bilaga: I det här sista avsnittet kan du lägga till ytterligare information som inte gjorde det i planen, som foton, logotypdesign och ritningar.

För mer information om hur man skriver en food truck affärsplan, kolla in vår affärsplan resurs.

få finansiering för din matbil

din affärsplan är ditt första steg mot att begära finansiering för din lastbil., Med tanke på kostnaderna för att öppna en mat lastbil, är det troligt att du kommer att behöva ett lån för att få ditt företag av sina fötter.,finansiering och start besparingar kan komma från en mängd olika platser:

• Community sponsorer
• personliga investerare som vänner och familj
• Crowdfunding som Kickstarter
• Small Business Administration microloans
• Rollover of Business Startup (ROBS) från ett återlösenskonto
• öppna ett företag kreditkort
• utrustning lån och finansieringsprogram

få tillgång till Food Truck licenser och tillstånd

När du har etablerat var din finansiering kommer att komma ifrån, måste du utforska vilka licenser som behövs för att starta en mat lastbil., Mat lastbil tillstånd och licenser kan variera från stat till stat och även stad till stad, så det är viktigt att kontrollera med din lokala jurisdiktion som Handelskammaren, hälsoavdelningen, och Department of Motor Vehicles (DMV) kontor för att ta reda på deras krav.,för restaurangföretag:

• Business License
• Employer Identification Number
• Food Service License
• Employee Health Permit

dessutom kommer du sannolikt att behöva följande mat lastbil specifika tillstånd:

• Mobile Food Facility Permit
• zonindelning och parkeringstillstånd

som du kan använda för arbeta med din DMV för att fastställa dina parkeringstillstånd och registrering, var noga med att fråga om parkeringsbegränsningar och gränser i din stad, tillsammans med var övernattning parkering är tillåten.,

Köp en mat lastbil

Med tanke på att den största delen av din startbudget kommer att gå till din mat lastbil fordon, är det viktigt att välja en som kommer att tjäna ditt företag väl., Det finns några aspekter att tänka på när du väljer fordonet som kommer att bli din mat lastbil, till exempel följande:

1. besluta om du vill hyra eller äga din lastbil
2. besluta om att välja ett nytt eller använt fordon
3. välja en ansedd mat lastbil återförsäljare
4. välja vilka anpassningar du behöver för din lastbil

dessutom är det viktigt att köpa försäkring för din lastbil och företag för att täcka eventuella fysiska skador och skulder som kan uppstå., När du skaffa en mat lastbil fordon, kan du behöva slutföra dina inspektioner och tillstånd för att bli gatan juridiska.

För mer information om processen att köpa en mat lastbil, ta en titt på vår djupgående mat lastbil inköpsguide.

Köp din mat lastbil utrustning och tillbehör

med en lastbil i din ägo, är nästa steg att förse ditt utrymme med mat lastbil utrustning och förnödenheter. Dessa objekt kommer att vara avgörande för att producera dina produkter och hålla din lastbil fungerar effektivt.,g utrustning

• To-Go Behållare
• koppar
• servetter
• engångsredskap
• matbrickor
• serveringsredskap
• Condiment Dispensers

kylutrustning

• Prep tabell
• Undercounter Refrigeration
• bänkskiva Glasdörr kylning

vaktmästeri utrustning

• sänkor
• våta mattor
• svampar
• sanering kemikalier
• papperskorgen burkar
• kvastar och moppar

för en fullständig mat lastbil utrustning checklista, kolla in en i denna användbara resurs.,

Välj ett POS-System

När du kör en matbil, är chansen att du också behöver ett mobilt försäljningsställe (POS) system. Dessa system kan du ta kreditkort betalning direkt från din lastbil men kan kräva tillgång till internet.

många matbilar väljer att ta en kontant enda väg för att inte vara beroende av tillgång till internet; dock, kunder är mindre benägna att ha pengar på dem, vilket kan begränsa din kundbas. Detta är ledande mat lastbil ägare att välja POS system som tillåter dem att acceptera både kontanter eller kredit.,

för hjälp med att välja rätt mobil POS-system för din lastbil, var god att utforska vår POS-resurs.

investera i mat lastbil marknadsföring och reklam

eftersom din mat lastbil inte kommer att ha en permanent fysisk adress, reklam och marknadsföring för din mat lastbil spelar en viktig roll i dess framgång. Det finns olika marknadsföring taktik du kan använda för att öka ditt varumärke medvetenhet i allmänhetens ögon.

här är bara några mat lastbil marknadsföring idéer:

• gör din iögonfallande logotyp mycket synlig. Placera den på din lastbil, på flygblad och online.,
• utforma en fet meny board. Du kommer att vilja se till att din meny ombord är läsbar, tilltalande, och tydligt visar upp din mat.
• skapa en webbplats som innehåller dina vanliga platser, foton och en ”om vårt företag” – sektion.
• skapa sociala medier konton där kunder kan meddelas om händelser, se bilder och interagera med ditt företag.
• hitta unika platser för din mat lastbil. Först vill du utforska olika stadsdelar för att hitta var ditt företag bäst passar., När du har bestämt utmärkta platser, besöka dem regelbundet för att etablera namnigenkänning med din kundbas.
• presenteras på samhällsevenemang som catered fester och lokala mat lastbil festivaler. Dessa händelser kommer att göra kunderna mer bekanta med ditt företag.
• sälja varor med din logotyp eller slogan på den. Du kan erbjuda T-shirts, resor muggar och klistermärken för kunder att köpa på din lastbil eller online.

Du kan hitta mer mat lastbil reklam och marknadsföring tips med denna resurs.,

fördelar och utmaningar med att öppna en matbil

Food truck företag presenterar säkert en unik uppsättning fördelar och utmaningar som är viktiga att tänka på innan du går vidare med din verksamhet.

fördelar med att öppna en matbil

• rörlighet. Med en mat lastbil, du kan flytta din anläggning från plats till plats, i slutändan utöka din kundbas bortom en plats och öka din reklam potential.
• flexibilitet., Du har flexibiliteten att föra färsk mat direkt till evenemang och festivaler utan att hyra utrustning. Dessutom har matbilar en större känsla av flexibilitet när det gäller att justera sina menyer och scheman.
• skatteavdrag. Mat lastbilsägare kan dra av olika kostnader på sina skatter som inte är tillgängliga för vanliga restaurangägare, som lastbilen själv och hyresavgifter för lastbilslagring.

utmaningar för att öppna en matbil

• konkurrens., Med food truck marknaden blomstrande, kan det vara svårt att bryta igenom och generera ett koncept som kommer att sticka ut från massorna.
• långa timmar. En matbil kan kräva många timmars underhåll, plats scouting, rengöring, evenemangsbokning och mycket mer.
• zonindelning lagar. Det kan vara svårt för mat lastbilsägare att hålla sig uppdaterad med zonindelning begränsningar och lokala förordningar om var de kan parkera sin lastbil och hur länge de kan stanna kvar på en enda plats.,

att öppna en matbil kan definitivt vara en utmaning, men genom att följa stegen ovan är du säker på att komma igång på höger fot för att etablera ett framgångsrikt företag.