popularność food Truck wzrosła tak szybko w ciągu ostatnich kilku lat, że niektóre miasta są obecnie znane ze swojej sceny food truck. To, co kiedyś uważano za zagrożenie żywnościowe, stało się trendem dla smakoszy na całym świecie. Jeśli zastanawiasz się, jak założyć własną firmę food truck i jaki jest koszt uruchomienia food trucka, sprawdź następujące kroki i wskazówki, które pomogą ci uzyskać toczenie piłki.

ile kosztuje uruchomienie Food trucka?,

średni koszt uruchomienia food trucka może wynosić od 70 000 do 130 000 dolarów. W zależności od opłat prawnych, dostosowywania, stanu i niszy, właściciel food trucka może zapłacić nawet $10,000 za swoją działalność lub nawet $ 250,000. Istnieje kilka zmiennych, które mogą mieć wpływ na koszt na koniec dnia.,

koszty rozruchu Food Truck

to tylko niektóre początkowe koszty rozruchu food truck, które możesz napotkać:

powtarzające się koszty rozruchu Food Truck

istnieje również powtarzające się koszty posiadania food Truck, w tym następujące:

• paliwo
• płatności z tytułu ubezpieczenia
• zezwolenia i licencje
• płace personelu
• wynajem kuchni kanałowej

otwarcie food trucka będzie wymagało inwestycji, dlatego ważne jest zbadanie związanych z tym kosztów i podjęcie odpowiednich kroków w celu zapewnienia jego sukcesu.,

Jak otworzyć Food Truck

aby otworzyć food truck, musisz wykonać następujące kroki:

1. zbadaj swoją scenę Food Truck
2. Wybierz koncepcję Food Truck
3. napisz biznesplan
4. uzyskaj finansowanie
5. uzyskaj odpowiednie licencje i pozwolenia
6. kup Food Truck
7. zakup sprzętu i Materiałów Eksploatacyjnych
8. wybierz system pos
9. inwestuj w marketing i reklamę

możesz kliknąć dowolny z powyższych kroków, aby je dalej zbadać.,

zbadaj swoją scenę Food Truck

zanim zdecydujesz się na uruchomienie food trucka, upewnij się, że twój pomysł będzie wyróżniał się na tle istniejącego rynku., Zacznij od zbadania swojego miasta pod kątem:

• Istniejące firmy i koncepcje food truck
• Istniejące koncepcje restauracji
• średnia demograficzna ludności
• przestrzeń, w której food trucks może zatrzymać się i sprzedawać swoje produkty
• ruchliwe czasy uliczne, w których osoby dojeżdżające do pracy mogą stać się klientami

upewnij się, że w Twoim mieście jest zapotrzebowanie na koncepcję food truck, którą będziesz zainteresowany przedstawieniem.,

Wybierz koncepcję Food Truck

za pomocą food trucka będziesz chciał zaspokoić interesy mieszkańców Twojego miasta, jednak będziesz chciał dzielić się swoimi zainteresowaniami i pasjami również w swojej firmie. Po przeprowadzeniu wstępnych badań Wybierz koncepcję food truck, która łączy Twój unikalny styl z troskami społeczności. Stamtąd możesz wybrać nazwę i logo, które odpowiednio odzwierciedlają serce Twojej firmy., Twoja koncepcja, nazwa i logo powinny mieć następujące atrybuty:

• bądź wyjątkowy i niezapomniany
• bądź opisowy i przyciągający uwagę
• jasno wyrażaj swoje zamiary, nie będąc zbyt szczegółowym, aby umożliwić rozwój

dobrze przemyślana koncepcja i atrakcyjne wizualnie logo mogą mieć duży wpływ na klientów i to, czy zdecydują się na zakupy z twojej ciężarówki.

napisz biznesplan Food Truck

Po ustaleniu swojej koncepcji nadszedł czas, aby rozpocząć pracę z biznes planem food truck., Pisanie biznesplanu food truck to doskonały sposób na wypracowanie szczegółów swojej firmy, zanim zaczniesz w nią inwestować. Jest to również dokument, który przedstawisz potencjalnym inwestorom, dlatego ważne jest, aby dokładnie przedstawić swoją wizję i plan finansowy. Sekcje biznes planu food truck powinny zawierać następujące elementy:

1. Streszczenie: Ta sekcja powinna określić tożsamość Twojej firmy, określić Twoje cele i przedstawić, jakiego rodzaju żywność chcesz sprzedawać i dlaczego.,
2. Opis firmy: lista powodów, dla których chciałbyś założyć food truck i jak Twoja firma różni się od konkurencji w tym dziale.
3. Analiza rynku: Użyj tej sekcji, aby wyjaśnić, która grupa demograficzna będzie zaspokajana przez twój samochód i kto będzie twoją grupą docelową.
4. Plan organizacji i Zarządzania: w tej sekcji Przedstaw stopnie pracowników i strukturę wewnętrzną, aby pokazać przejrzysty system organizacyjny firmy.,
5. Opis usługi lub linii produktów: będziesz chciał podać szczegóły menu i opcje sezonowych lub przyszłych zmian menu.
6. strategie marketingowe i sprzedażowe: podaj swój plan reklamowy i różne taktyki marketingowe, których planujesz użyć, aby rozpowszechnić informacje o swojej ciężarówce z jedzeniem.
7. wniosek o dofinansowanie: wyraźnie określ, skąd pochodzi finansowanie dla Twojego samochodu ciężarowego i ile będziesz potrzebować,aby rozpocząć działalność.,
8. a prognozy finansowe: tutaj pokażesz inwestorom przewidywany rozwój i plan finansowy na przyszłość Twojej firmy w ciągu najbliższych 5 lat.
9. dodatek: w tej ostatniej sekcji możesz dodać dodatkowe informacje, które nie trafiły do planu, takie jak zdjęcia, projekt logo i plany.

aby uzyskać więcej informacji na temat tego, jak napisać biznesplan food truck, zapoznaj się z naszym zasobem biznesplanów.

uzyskaj finansowanie swojej ciężarówki z żywnością

twój biznes plan jest pierwszym krokiem w kierunku ubiegania się o finansowanie swojej ciężarówki., Biorąc pod uwagę koszty związane z otwarciem food truck, jest prawdopodobne, że będziesz potrzebował pożyczki, aby Twoja firma spadła z nóg.,finansowanie i oszczędności na startupach mogą pochodzić z różnych miejsc:

• Sponsorzy społeczności
• inwestorzy prywatni, tacy jak przyjaciele i rodzina
• finansowanie społecznościowe, takie jak Kickstarter
• mikropożyczki Administracji małej firmy
• Rollover startupu (okrada) z konta emerytalnego
• otwarcie biznesowej karty kredytowej
• pożyczki sprzętowe i programy finansowania

Pobierz żywność licencje na ciężarówki i zezwolenia

po ustaleniu, skąd będą pochodzić fundusze, musisz sprawdzić, jakie licencje są potrzebne do uruchomienia ciężarówki z żywnością., Zezwolenia i licencje Food truck mogą się różnić w zależności od stanu, a nawet miasta, dlatego ważne jest, aby skontaktować się z lokalną jurysdykcją, taką jak Izba Handlowa, Departament Zdrowia i Urząd Departamentu pojazdów silnikowych (DMV), aby dowiedzieć się, jakie są ich wymagania.,wiele z tych samych licencji i zezwoleń wymaganych dla firm restauracyjnych:

• Licencja Biznesowa
• numer identyfikacyjny pracodawcy
• licencja na usługi gastronomiczne
• pozwolenie na opiekę zdrowotną dla pracowników

dodatkowo najprawdopodobniej będziesz potrzebować następujących zezwoleń specjalnych dla food truck:

• pozwolenie na mobilny obiekt gastronomiczny
• pozwolenie na zagospodarowanie przestrzenne i parkowanie

współpracuj ze swoim DMV, aby ustalić pozwolenia na parkowanie i rejestrację, pamiętaj, aby zapytać o ograniczenia parkowania i ograniczenia w Twoim mieście, wraz z miejscem, w którym dozwolony jest parking nocny.,

kup Food Truck

biorąc pod uwagę, że największa część Twojego budżetu startowego trafi na twój pojazd food truck, ważne jest, aby wybrać taki, który będzie dobrze służył Twojej firmie., Przy wyborze pojazdu, który stanie się Twoim food truckiem, należy wziąć pod uwagę kilka aspektów, takich jak:

1. decydowanie, czy chcesz wynająć lub posiadać swój samochód ciężarowy
2. decydowanie, czy wybrać nowy lub używany pojazd
3. wybór renomowanego dealera food truck
4. wybór dostosowań do twojego samochodu ciężarowego

dodatkowo ważne jest, aby kupić ubezpieczenie dla Twojego samochodu ciężarowego i firmy, aby pokryć wszelkie fizyczne szkody i zobowiązania, które mogą wystąpić., Po nabyciu pojazdu food truck może być konieczne sfinalizowanie kontroli i zezwoleń, aby stać się legalnym pojazdem ulicznym.

aby uzyskać więcej informacji na temat procesu zakupu food truck, zapoznaj się z naszym szczegółowym przewodnikiem zakupowym food truck.

Kup swój sprzęt i materiały eksploatacyjne Food Truck

Jeśli posiadasz samochód ciężarowy, następnym krokiem jest wyposażenie swojej przestrzeni w sprzęt i materiały eksploatacyjne food truck. Te elementy będą niezbędne do produkcji produktów i utrzymania sprawnego działania Ciężarówki.,sprzęt g

• pojemniki na wynos
• kubki
• serwetki
• Naczynia jednorazowe
• tace na żywność
• naczynia do serwowania
• Dozowniki przypraw

Urządzenia chłodnicze

• stół przygotowawczy
• Podkounter Chłodnictwo
• blat szklane drzwi Chłodnictwo

Sprzęt sprzątający

• zlewozmywaki
• mokre maty
• gąbki
• chemikalia do dezynfekcji
• kosze na śmieci
• miotły i Mopy

aby uzyskać pełną listę kontrolną sprzętu Food Truck, sprawdź tę W tym pomocnym zasobie.,

wybierz System POS

gdy obsługujesz food truck, prawdopodobnie będziesz potrzebować mobilnego systemu POS. Systemy te pozwalają na pobranie płatności kartą kredytową bezpośrednio z samochodu ciężarowego, ale mogą wymagać dostępu do Internetu.

wiele food trucków wybiera trasę tylko gotówką, aby nie zależeć od dostępu do Internetu.jednak klienci są mniej narażeni na gotówkę, co może ograniczyć liczbę klientów. Prowadzi to właścicieli food trucków do wyboru systemów POS, które pozwalają im akceptować zarówno gotówkę, jak i kredyt.,

aby uzyskać pomoc w wyborze odpowiedniego mobilnego systemu POS dla swojej ciężarówki, zapoznaj się z naszym zasobem POS.

Zainwestuj w Marketing i reklamę Food Truck

ponieważ twój food truck nie będzie miał stałego adresu fizycznego, Reklama i marketing twojego food truck odgrywa istotną rolę w jego sukcesie. Istnieją różne taktyki marketingowe, których możesz użyć, aby zwiększyć świadomość marki w oczach opinii publicznej.

oto kilka pomysłów marketingowych food truck:

• spraw, aby Twoje przyciągające wzrok logo było bardzo widoczne. Umieść go na ciężarówce, na ulotkach i online.,
• Zaprojektuj pogrubioną tablicę menu. Będziesz chciał upewnić się, że tablica menu jest czytelna, atrakcyjna i wyraźnie prezentuje swoje jedzenie.
• stwórz stronę internetową, która zawiera twoje zwykłe lokalizacje, Zdjęcia i sekcję „o naszej firmie”.
• utwórz konta w mediach społecznościowych, na których klienci mogą być powiadamiani o wydarzeniach, oglądać zdjęcia i wchodzić w interakcje z Twoją firmą.
• Znajdź unikalne lokalizacje dla swojego food trucka. Na początku będziesz chciał zwiedzić różne dzielnice, aby znaleźć miejsce, w którym najlepiej pasuje Twoja firma., Po określeniu doskonałych lokalizacji, odwiedzaj je regularnie, aby ustalić rozpoznawalność nazwy z bazą klientów.
• bądź prezentowany na imprezach społecznościowych, takich jak imprezy cateringowe i lokalne festiwale food truck. Te wydarzenia sprawią, że klienci będą bardziej zaznajomieni z Twoją firmą.
• sprzedawaj towary z logo lub sloganem. Możesz zaoferować koszulki, kubki podróżne i naklejki dla klientów do zakupu w samochodzie lub online.

Możesz znaleźć więcej porad reklamowych i marketingowych food truck za pomocą tego zasobu.,

zalety i wyzwania związane z otwarciem Food Truck

firmy z branży Food truck z pewnością prezentują unikalny zestaw zalet i wyzwań, które należy wziąć pod uwagę przed rozpoczęciem działalności.

zalety otwierania wózka gastronomicznego

• Dzięki food truck możesz przenosić swój zakład z miejsca na miejsce, ostatecznie poszerzając bazę klientów poza jedną lokalizację i zwiększając potencjał reklamowy.
• elastyczność., Masz elastyczność przynoszenia świeżej żywności bezpośrednio na imprezy i festiwale bez wynajmowania sprzętu. Ponadto food trucks mają większe poczucie elastyczności, jeśli chodzi o Dostosowywanie menu i harmonogramów.
• ulgi podatkowe. Właściciele Food trucków mogą odliczyć od swoich podatków różne wydatki, które nie są dostępne dla standardowych właścicieli restauracji, takie jak sama ciężarówka i opłaty za wynajem samochodu ciężarowego.

wyzwania związane z otwarciem Food trucka

• Konkurs., Z boom rynku food truck, może być trudno przebić się i wygenerować koncepcję, która będzie wyróżniać się od mas.
• długie godziny. Food truck może wymagać wielu godzin konserwacji, sprawdzania lokalizacji, sprzątania, rezerwacji wydarzeń i wielu innych.
• ustawy o zagospodarowaniu przestrzennym. Właścicielom food trucków może być trudno być na bieżąco z ograniczeniami dotyczącymi zagospodarowania przestrzennego i lokalnymi rozporządzeniami dotyczącymi miejsca, w którym mogą zaparkować samochód i jak długo mogą pozostać w jednym miejscu.,

otwarcie food trucka może być z pewnością wyzwaniem, ale postępując zgodnie z powyższymi krokami, na pewno rozpoczniesz właściwą drogę do założenia udanego biznesu.