Vegan Alfredo Omáčka
To je, ruce dolů, nejlepší vegan alfredo omáčku na světě! Je to krémové, sýrové, česnekové a tak snadné. Připraveno za 30 minut nebo méně.
při zkoumání tohoto receptu jsem se musel vrátit k základům a zjistit, co je to tradiční těstoviny alfredo.
je to smetanová omáčka nebo máslová a sýrová omáčka?, Zdá se, že tradičně to byla máslová a sýrová omáčka, ale vyvinula se z ní jakákoli omáčka, která je opravdu krémová a bohatá.
ať už je v něm sýr nebo ne, máslo v něm nebo ne, krém v něm nebo ne, není rozhodujícím faktorem.
je to bláznivá bohatá super krémová omáčka? Pak jste to pravděpodobně přibili.,
Jak si Vyrobit Veganské Alfredo
Pro tento vegan alfredo recept jsme se rozhodli jít s cheesy česnek alfredo omáčka s kokosovým mlékem, čerstvým česnekem a vegan máslo na šíleně bohatý, šíleně lahodné omáčky a některé přidané nutriční kvasnice a dijonské hořčice pro sýrovou chuť.
podává se s fettucinem, spoustou černého pepře a čerstvou petrželkou.
je to tak jednoduché, tak rychlé a vážně chutné.
s tímto jídlem můžete mít večeři na stole za méně než 30 minut. Je to opravdu tak rychlé.,
Recept Tipy
Vegan Máslo: rozhodli Jsme se jít s vegan máslem pro výrobu omáčky, aby se skutečně dostat, že super bohaté alfredo, co se děje. Olivový olej také funguje dobře ačkoli.
kokosové mléko: v tomto Alfredu není žádná nadměrná kokosová příchuť,ve skutečnosti sotva budete vědět, že je tu vůbec něco kokosového. Je však důležité, abyste používali konzervované, plné tuky, neslazené kokosové mléko. Nepoužívejte slazené kokosové mléko, protože to určitě zničí chuť., Pokud jste alergičtí na kokosové mléko, můžete nahradit jiné mléko bez mléka, jako je sójové mléko nebo mandlové mléko. Výsledek však nebude tak bohatý.
Dijonská hořčice: jsem velkým fanouškem dijonské hořčice pro přidání sýrové chuti do veganských omáček, nicméně jakákoli připravená žlutá hořčice bude také fungovat dobře.
udělejte to bezlepkové: toto jídlo můžete udělat bezlepkové, pokud místo běžné mouky pro omáčku použijete bezlepkovou směs mouky místo běžné mouky spolu s bezlepkovými těstovinami.,
skladování: zbytky se v lednici udržují velmi dobře po dobu 4-5 dnů a mohou být znovu ohřívány v mikrovlnné troubě.
zmrazení: pokud jej chcete zmrazit, nemíchejte omáčku s těstovinami. Omáčku zmrazte odděleně po dobu až 3 měsíců. Rozmrazte v lednici a poté znovu zahřejte na varné desce.,p>
Více Pohodlí Potravin Styl Vegan Těstoviny Recepty
- Vegan Houbové Těstoviny
- Veganské Těstoviny Péct
- Veganské Těstoviny
- Vegan Houbový Stroganoff
- Vegan Carbonara
- Nejlepší Veganské Lasagne
Tisk
Popis
Toto je vynese nejlepší vegan alfredo omáčku na světě!, Je to krémové, sýrové, česnekové a tak snadné. Připraven za 30 minut.,Polévková lžíce (45g) Vegan Máslo
Pro Servírování:
- Černý Pepř
- Sekanou Petrželkou
- Vegan Parmezán
Návod k použití
- Dát fettuccine vařit podle návodu na obalu, po uvaření, vypusťte dobře a kryt., Pokud se těstoviny začnou slepovat, promícháme s malým množstvím olivového oleje.
- přidejte veganské máslo do hrnce spolu s drceným česnekem a zahřejte, dokud se máslo neroztaví.
- Prosejte v mouce a krátce smažte mouku na másle. Poté přidejte kokosové mléko a zeleninu a rozšlehejte ručně, abyste odstranili hrudky.
- míchejte nepřetržitě, dokud omáčka nezačne vařit, a poté pokračujte v míchání, dokud nezhoustne., Omáčka bude i nadále zahušťovat, jak se ochladí, takže nemusí být dokonalá tloušťka, když ji odstraníte z tepla, ale musí se trochu zesílit od doby, kdy jste začali.
- odstraňte z tepla a přidejte černý pepř, dijonskou hořčici a nutriční droždí a rozšlehejte rukou. Přidejte mořskou sůl podle chuti.
- Promícháme s omáčkou vařené fettuccine a podáváme s nasekanou petrželkou a posypeme černým pepřem a nějaké vegan parmezánem (volitelné).,
poznámky
* místo veganského másla můžete použít olivový olej nebo použít vlastní domácí veganské máslo.
*kokosové mléko musí být konzervy, plnotučné neslazené kokosové mléko. Nepoužívejte slazenou verzi, protože to zničí vaši chuť. Pokud používáte konzervované, plné tuky, neslazené kokosové mléko, konečný výsledek nemá chuť jako kokos.
* Pokud máte alergii na kokos nebo chcete použít jinou možnost, můžete to udělat také s jinými nemlékařskými možnostmi, jako je sójové mléko nebo mandlové mléko. V tomto případě použijte 1 a 2/3 šálků mléka bez mléka., Výsledek však nebude tak bohatý.
*Dijonská hořčice je naše oblíbená pro vytváření sýrové chuti v omáčkách, ale můžete také použít jakoukoli připravenou žlutou hořčici.
*ať je to bezlepkové: přepněte mouku all purpose for a gluten-free all purpose flour blend spolu s těstovinami bez lepku.
*tento recept byl poprvé publikován v září 2017. Aktualizováno s extra tipy a poznámky.,
- Kategorie: hlavní Chod
- Metoda: varná Deska
- Kuchyně: Veganské
Výživa
- Velikost Porce: 1 Porce (4)
- Kalorie: 486
- Cukr: 3,7 g
- Sodík: 244mg
- Tuky: 24,3 g
- Nasycený Tuk: 16.2 g
- Sacharidy: 55.3 g
- Vlákno: 3g
- Bílkoviny: 10,8 g
Klíčová slova: vegan alfredo omáčka