왜 우리는 커피를’조 한잔’이라고 부릅니까?
Samantha Enslen,빠르고 더러운 끝
을 높이잔고 sip 기 때문에 오늘날 우리가 보고 몇 가지의 이 단어는 우리가 사용에 대해 이야기한 커피입니다.
커피는 터키 단어 Kahveh
단어 커피 자체부터 시작합시다. 그것은 터키 단어 kahveh 에서 유래했으며 1600 년경에 유럽 언어로 들어온 것 같습니다. (6)커피 원두는 북아프리카와 중동에서 1615 년에 이탈리아로 처음 가져온 다음 1644 년에 프랑스로 가져 왔기 때문입니다., 거기에,터키 대사는 프랑스,술레이만 Aga,도 커피를 만드는”그것은”음료의 법원에서 루이스 XIV. (4)
유럽 귀족되었다는 마법에 의하여 두꺼운,뜨거운 음료입니다. 그리고 나머지는 그들이 말하는 것처럼 역사입니다.
당시 커피라는 단어는 chaona,cahve,kauhi,cahu,coffa 및 caffa 와 같은 다양한 형태로 나타났습니다. 결국,이들은 모두 오늘날 우리가 알고있는 커피로 정착했습니다. (6)
배터리 산,부스러기 커피 및 유니콘 프라푸치노
시간이 지남에 따라 우리는 여러 가지 용어로 커피를 알게되었습니다., 우리는 불량 또는 저조한 커피를”배터리 산”,”배꼽 세척”및”슬러지라고 불렀습니다.”(4),특정 브랜드 커피 때때로”라는 charbucks”사람들에 의해 평가하지 않는 정말 어두운-볶은 커피입니다.
우리가 가짜라고 커피를”보스턴 커피,””캐나다 커피,”및”부스러기는 커피입니다.”라고 불리는 이들은 커피를 만들었다 미국에서 후 혁신적인 전쟁을 때,미국에서 기권 차이 높기 때문에 영국 세금,아직도 고통에서 높은 커피의 가격으로. 이 세 가지 커피 대체물은 각각 호밀,완두콩 및 탄 빵으로 만들어졌습니다., 나는 그들이 어떻게 맛 보았을 지 상상할 수 없다.
오늘은 드립커피,프레스커피,모카폿커피,인스턴트커피,사이펀커피 등으로 커피를 자주 언급합니다. (3)
미국인들은 차 한 잔을 언급하는 영국의 표현 인”a cuppa”를 빌려 왔으며,이제는 커피 한 잔을 언급하기 위해 다짜고짜 사용합니다. (5)
그리고 물론,우리는 모든 만들어진 이름이 커피에 대한 우리는 이제까지 할 수있는,예의는 오늘날의 미식가의 커피숍:유니콘 frappucinos 및 캐러멜 플랜 macchiatos 은 두 가지의 많은입니다.,
왜 우리는 커피를’조의 컵’이라고 부릅니까?
우리가 지난 세기에 커피를 언급 한 가장 일반적인 방법 중 하나는”조의 컵”이라고 부르는 것입니다.”우리는 왜 그렇게합니까? 진짜 대답은 우리가 확실히 확신하지는 못하지만 몇 가지 이론이 있다는 것입니다.
한 가지 이론은 미국 해군 장관인 요세푸스 다니엘스(Josephus Daniels)의 이름을 따서 명명되었다는 것입니다. 1914 년에 그는 해군 함선에서 술을 제공하는 것을 금지했습니다. 그 후,커피는 기내에서 허용되는 가장 강한 음료 였을 것입니다. 그래서 이론은 선원들이 요세푸스 장관에도 불구하고 커피를”조”라고 부르기 시작했습니다.,문제는 대부분의 알코올이 이미 50 년 전에 해군 함선에서 금지되었다는 것입니다. Grog 의 일일 배급량은 한때 해군 함선에서 정상 이었지만 1862 년 칙령은 그 관행을 쉬게했습니다. 그래서 1914 년까지 남은 유일한 단단한 물건은 장교의 엉망진창에서 제공되는 와인이었습니다. 그래서 요세푸스의 금지는 평균에 많은 영향을 미치지 않았을 것입니다…음…평균 조. (7)
또 다른 이론은이 커피의 이름이 스티븐 포스터(Stephen Foster)가 쓴 아프리카 계 미국인 영성에 기반을두고 있으며,”올드 블랙 조(Old Black Joe).,”이 문구를 우유가없는 커피를 의미하는 것으로 묘사 한 1911 년 연재 만화책이 있습니다. 문제입니다 만은 농담 제안할 때 그 노래가 연주,레스토랑에서 그 의미는 고객이 원하는 커피입니다. 노래 자체는 결코 커피를 언급하지 않습니다. 와 노래가 인기있는 방법에 다시 1860. 그래서 그것은 만들지 않는다는 의미를 생성 장치지 않은 인기있는 1930 년대까지., (2,7)
Java+Mocha=Jamoke
가장 큰 이유는”컵을 조의 의미”커피 컵은 조은 단축의 형태 jamoke 조합의 단어 java 및 모카. (2)
1600 년대부터 북아프리카와 중동에서 커피가 수출되었다고 어떻게 말했는지 기억하십니까?
음,그 당시 네덜란드 상인들은 행동에 들어가기를 원했습니다. 그들은 동남아시아와 인도네시아로 이주하여 수마트라,발리,자바와 같은 섬에 커피 농장을 설립하기 시작했습니다. 그들은 아마도 그 섬에서 자란 커피 원두를 언급하기 위해 자바라는 용어를 사용했을 것입니다., 그들은 본질적으로 단일 원산지 커피의 원래 광고주였습니다.
어떤 이유로 자바라는 용어는 대중과 함께 보류했다. 시간이 지남에 따라 그 섬에서 온 커피뿐만 아니라 일반적으로도 커피를 의미하게되었습니다.
동시에 커피는 인도네시아에서 생산되고 있었고,예멘에서도 생산되고 거래되고 있었다. 그것은 아라비카 커피 콩이 유래 한 곳입니다;그들은 예멘과 에티오피아 모두에서 원산지입니다. 예멘에서 커피를 사는 상인들은 항구 도시 모카에 들러야했고,거기에서 종종 자바로 항해했습니다., 그들이 그 두 나라의 콩을 결합했을 때,그들은”jamoke”라고도 알려진”Mocha Java”를 만들었습니다.”*그리고 그 단축 버전은 물론”조입니다.”(1)
왜 커피 한 잔이”조의 컵”이라고도 불리는 지에 대한 우리의 가장 좋은 추측입니다.”오늘 컵파를 즐겼 으면 좋겠고,슬러지보다 유니콘이 더 많았 으면 좋겠다.
*원래 커피와 마찬가지로 jamoke 는 지난 몇 년 동안 jamoca,jamoch,jamok 및 jamoka 가 모두 등장한 몇 가지 대체 철자를 보았습니다.
소스
1. 떠도는 커피. 커피가 자바라고 불리는 이유는 무엇입니까? 2019 년 9 월 23 일에 액세스했습니다.,<피>2. 그린,조나톤. 조,자 모크. 그린의 속어 사전,디지털 에디션. 2019 년 9 월 23 일에 액세스했습니다.<피>3. 홈 근거. 커피 양조 방법에 대한 완전한 안내서. 2019 년 9 월 23 일에 액세스했습니다.<피>4. 마리아니,존. 미국 음식과 음료의 백과 사전. 블룸 스 버리,미국,2013.<피>5. 일회성 브리티시즘이 아닙니다. 쿠파. 2019 년 9 월 23 일에 액세스했습니다.<피>6. 옥스포드 영어 사전,디지털 에디션. 조. 2019 년 9 월 23 일에 액세스했습니다.<피>7. Snopes.com.왜 커피는”조 컵”이라고 불리는가? 1 월 19,2009. 2019 년 9 월 23 일에 액세스했습니다.,
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저자에 관하여
사 Enslen 은 수상 경력에 빛나는 작가는 출판사에서 20 년 이상. 그녀는 과학,의료,기술 및 기업 자료에 대한 카피 라이팅,편집 및 디자인을 제공하는 기관인 Dragonfly Editorial 을 운영합니다. Sam 은 편집 협회 인 ACES 의 부사장이며 ACES 의 분기 별 저널 인 Tracking Changes 의 관리 편집자입니다.
