Vegan Alfredo SOS
to jest ręce w dół najlepsze wegańskie sos Alfredo ever! Jest kremowy, tandetny, garlicky i tak łatwy do zrobienia. Gotowy w 30 minut lub mniej.
badając ten przepis, musiałem wrócić do podstaw i dowiedzieć się, czym tak naprawdę jest tradycyjny makaron alfredo.
czy to sos śmietankowy czy maślano-serowy?, Wydaje się, że tradycyjnie był to sos maślano-serowy, ale ewoluował, aby stać się każdym rodzajem sosu, który jest naprawdę naprawdę kremowy i bogaty.
To, czy jest w nim ser, czy nie, masło, czy nie, śmietana, czy nie, nie jest decydującym czynnikiem.
czy to szalenie bogaty Super kremowy sos? Więc pewnie to załatwiłeś.,
jak zrobić Wegańskie Alfredo
dla tej wegańskiej Alfredo przepis zdecydowaliśmy się iść z sosem serowy czosnek alfredo wykonane z mleka kokosowego, świeży czosnek i masło wegańskie dla szalenie bogaty, szalenie pyszny sos i niektóre dodane drożdże odżywcze i musztarda dijon dla tandetny smak.
podaje się z fettucine, dużą ilością czarnego pieprzu i trochę świeżej pietruszki.
to takie proste, szybkie i naprawdę smaczne.
możesz zjeść obiad na stole w mniej niż 30 minut z tym posiłkiem. To naprawdę tak szybko.,
porady przepis
Vegan Butter: zdecydowaliśmy się iść z wegańskie masło do robienia sosu naprawdę dostać, że super bogaty Alfredo rzeczy dzieje się. Oliwa z oliwek działa również dobrze choć.
mleko kokosowe: w tym alfredo nie ma przytłaczającego smaku kokosowego, w rzeczywistości prawie nie będziesz wiedział, że w ogóle jest tu coś kokosowego. Ważne jest jednak, aby używać konserwowego, pełnotłustego, niesłodzonego mleka kokosowego. Nie używaj słodzonego mleka kokosowego, ponieważ na pewno zepsuje smak., Jeśli jesteś uczulony na mleko kokosowe, możesz zastąpić inne mleko nie-mleczne, takie jak mleko sojowe lub mleko migdałowe. Jednak wynik nie będzie tak bogaty.
musztarda Dijon: jestem wielkim fanem musztardy dijon za dodanie tandetnego smaku do sosów wegańskich, jednak każdy przygotowany żółty musztarda będzie również działać dobrze.
sprawiają, że bezglutenowe: można zrobić ten posiłek bezglutenowy, jeśli używasz bezglutenowej mieszanki mąki uniwersalnej zamiast zwykłej mąki do sosu wraz z makaronem bezglutenowym.,
Przechowywanie: resztki bardzo dobrze trzymają się w lodówce przez 4-5 dni i można je podgrzać w kuchence mikrofalowej.
zamrażanie: jeśli chcesz go zamrozić, nie mieszaj sosu z makaronem. SOS zamrozić osobno do 3 miesięcy. Rozmrozić w lodówce, a następnie podgrzać na płycie kuchennej.,p>
więcej”Comfort food Style”wegańskie przepisy na makarony
- Wegańskie makarony grzybowe
- Wegańskie makarony Pesto
- Wegańskie Grzyby Stroganoff
- Wegańskie Carbonara
- najlepsza wegańska Lazania
iv id=Facebook Instagram iconpinterest iconfacebook Facebook iconprint Print Iconsquares squares ikona
opis
To jest ręce w dół najlepszy wegański sos Alfredo kiedykolwiek!, Jest kremowy, tandetny, garlicky i tak łatwy do zrobienia. Gotowy za 30 minut.,Łyżka (45 g) masła wegańskiego
li>
do serwowania:
- czarny pieprz
- posiekana natka pietruszki
- wegański ser parmezan
instrukcje
- po ugotowaniu fettuccine umieść na gotowaniu zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, dobrze spuścić i przykryć., Jeśli makaron zacznie się sklejać, wrzucić niewielką ilość oliwy z oliwek.
- dodać masło wegańskie do rondla wraz z rozgniecionym czosnkiem i podgrzewać, aż masło się stopi.
- przesiać w mące i krótko podsmażyć na maśle. Następnie dodać mleko kokosowe i bulion warzywny i ubić ręcznie trzepaczką, aby usunąć wszelkie grudki.
- mieszać nieprzerwanie, aż sos zacznie się gotować, a następnie mieszać dalej, aż zgęstnieje., Sos będzie nadal zagęszczać, jak chłodzi, więc nie musi być idealna grubość po wyjęciu go z ognia, ale to musi mieć zagęszczony sporo od kiedy zaczął.
- zdjąć z ognia i dodać czarny pieprz, musztardę dijon i drożdże odżywcze i ubić ręcznie trzepaczką. Dodaj sól morską do smaku.
- wrzucić sos z gotowanym fettuccine i podawać z posiekaną natką pietruszki i posypką czarnego pieprzu i trochę wegańskiego parmezanu (opcjonalnie).,
uwagi
*możesz użyć oliwy z oliwek zamiast masła wegańskiego lub użyć własnego domowego masła wegańskiego.
*mleko kokosowe musi być w puszkach pełnotłuste niesłodzone mleko kokosowe. Nie używaj wersji słodzonej, ponieważ zrujnuje to twój smak. Dopóki używasz konserwowego, pełnotłustego, niesłodzonego mleka kokosowego, efekt końcowy nie smakuje jak kokos.
*Jeśli masz alergię na kokos lub chcesz użyć innej opcji, możesz również zrobić to z innymi opcjami nie-mlecznymi, takimi jak mleko sojowe lub mleko migdałowe. W tym przypadku użyj 1 i 2/3 szklanki mleka nie-mlecznego., Jednak wynik nie będzie tak bogaty.
*musztarda Dijon jest naszą ulubioną do tworzenia tandetnego smaku w sosach, ale można również użyć dowolnej przygotowanej musztardy żółtej.
*Zrób To bezglutenowe: Zamień mąkę uniwersalną na bezglutenową mieszankę mąki uniwersalnej wraz z makaronem bezglutenowym.
*ten przepis został po raz pierwszy opublikowany we wrześniu 2017 roku. Zaktualizowany o dodatkowe wskazówki i uwagi.,
- Category: Entree
- Method: – kuchenka
- Cuisine: Vegan
odżywianie
- porcja: 1 Serving (of 4)
- Calories: 486
- Sugar: 3.7 g
- Sodium: 244mg
- Fat: 24.3 g
- saturated fat: 16.2 g
- carbohydrates: 55.3 g
- Fiber: 3G
- białka: 10.8 GR
keywords: Vegan Alfredo sauce
