Caseras Batido y Hornear
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yo voy a ser el primero en admitir que soy muy cuidadoso acerca de lo que pasa en mi comida. Cada vez que estoy en la tienda de comestibles, siempre que no estoy entrando en pánico jajaja, escudriño las etiquetas de los ingredientes hasta el enésimo grado. El pollo es una carne dura para mí., A menudo he utilizado batido y hornear para que sea más sabroso, mientras que todavía mantener el plato en el lado más saludable. Sin embargo, después de leer la lista de ingredientes de batidos y horneados preenvasados y mezclas de miga de pan en la tienda, y no me gustó lo que vi, inmediatamente fui a la búsqueda de una alternativa casera más saludable. Me encontré con esta receta casera de batido y horneado de Jen en casa en Los Lagos Finger y tuve que probarlo. Y es.delicioso! Tan simple de hacer, y se puede hacer un gran lote de ella, pegarlo en el congelador, y siempre estará listo para una cena rápida de pollo., 🙂
¿qué es agitar y hornear?
Shake and Bake es un producto de miga de pan con sabor fabricado por Kraft Foods. Se usa típicamente para cubrir carnes como pollo o cerdo, pero también se puede usar para cubrir verduras como berenjena parmesano. Este producto ha existido desde hace mucho tiempo, desde 1965.
Cómo Hacer Casera Shake and Bake: paso a Paso
Paso 1. Mide 4 tazas de migas de pan secas en un tazón grande.,
Step 2. Measure out all of the spices into the bowl with the bread crumbs, and stir until combined.
Step 3. Add in the vegetable oil, and stir until all of the dry ingredients look wet., Vierta la mezcla de batido y hornee en una bolsa de congelador de tamaño galón etiquetada. Guarde la mezcla hasta que sea necesario. No se congela sólido, por lo que siempre será capaz de medir lo que necesita.,
Homemade Shake and Bake
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 4 cups dry bread crumbs (I use a whole 8 oz.,e575b0″>
▢ 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
Instrucciones
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En un tazón mediano, combinar todos los ingredientes secos, incluyendo la sal y la pimienta., Revuelva hasta que se combine.
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Añadir en el aceite vegetal, y revuelva hasta que todos los ingredientes secos, un aspecto húmedo.
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vierta la mezcla de batido y horneado en una bolsa de congelador de tamaño galón etiquetada. Guarde la mezcla hasta que sea necesario. No se congela sólido, por lo que siempre será capaz de medir lo que necesita.
Batido y Hornee el Pollo
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Precaliente el horno a 400°F.,
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Vierta un poco del batido y hornear en una gran bolsa resellable. Por lo general, hago alrededor de ~1/2 taza de mezcla por pechuga de pollo (podría ser un poco menos/más, dependiendo del tamaño del pollo).
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Enjuague la pechuga de pollo en agua fría, dejar que el exceso se escurra, a continuación, poner en la bolsa con la mezcla. Selle la bolsa y agite hasta que esté uniformemente recubierta. Retire la pechuga de pollo recubierta de la bolsa y sacuda el exceso. Repetir para las pechugas de pollo restantes, si es necesario.,
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coloque la pechuga de pollo recubierta en una bandeja para galletas forrada con papel de aluminio.
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Hueso de pollo: hornear durante unos 45 minutos, o hasta que alcance una temperatura interna de 165°F.
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pollo Deshuesado: hornear durante unos 20 minutos, o hasta que alcance una temperatura interna de 165°F.
Notas
Receta ligeramente adaptado de Jen en Casa en los Lagos Finger.
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